Milbona Tsatsiki Quark Testbericht

Ich mag es gerne etwas schärfer auf meinem Frühstücksbrötchen. Und darum greife ich gerne zu einem guten Tsatsiki Quark. Leider sind viele Sorten recht teuer. Aber manchmal ergattert man im LIDL Supermarkt eine preiswerte Sorte von Milbona. Leider stehen in den Papp- Paletten aber zu ¾ Kräuterquarks und nur zu ¼ die leckeren würzigen Tsatsiki Quarks.
So bekommt man diesen wirklich guten Quark nicht immer.

Inhalt
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200 Gramm

Preis
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39 Cent

Hersteller
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Der Hersteller outet sich nicht auf der Verpackung. Es wird nur angegeben,
dass dieses Produkt speziell für Lidl hergestellt wird.

Verpackung
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Ein einfacher Tiefziehbecher. Recht schmucklos Die Banderole wirkt sehr eigenartig. So als hätte man, um Kosten zu sparen, 2 Banderolen aneinander geklebt. Verschlossen wurde der Becher mittels einer aufgeschweißten Aluminiumfolie. Farblich unterscheidet sich diese Sorte von der Sorte: „Kräuterquark“ nur durch den blauen Deckel. Darauf sind 2 Gurkenscheiben und eine Knoblauchzehe abgebildet. Links sieht man noch eine Häuserlandschaft wie so wohl im Herkunftsland des Tsatsikis typisch ist.

Zutaten
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Speisequark 40 % Fett in der Trockenmasse
Speisequark mit Sahne
6 % Tsatsiki Zubereitung (Knoblauch. Gurken, Glukosesirup, Salz, Zwiebeln, modifizierte Stärke, natürliche Aromen, Gewürze, Petersilie)
Verdickungsmittel Xanthan

Nährwerte je 100 ml
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Brennwert:……. 596 KJ/ 143 Kcal
Eiweiß:……… ...8 g
Kohlenhydrate:.. 5,3 g
Fett:…………… 10 g

Aussehen
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Ich schiebe das Brotmesser in eine weiche sahnige Quarkmasse. Schon beim aufstreichen aufs Brötchen bemerke ich kleine Zwiebel- und Gurkenstückchen im Quark. Der Quark ist nicht zu dünn, aber hat auch keine zu trockene Konsistenz. Man erkennt auch kleine Kräuterstücke im Quark.

Geruch
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Es riecht aromatisch. Auch die Knoblauchnote ist fein heraus riechbar.
Der Geruch ist angenehm würzig, dabei aber weder zu scharf noch zu lasch.

Geschmack
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Einfach sahnig. Dabei angenehm gewürzt. Aber nicht zu scharf. Mit jedem Bissen spüre ich kleine Gurken- und Zwiebelstücke auf meinen Gaumen. Diese sind sehr klein und angenehm.
Der Quark schmeckt cremig und angenehm pikant. Der Knoblauchgeschmack ist fein und nicht übertrieben, finde ich. Die Kräutermischung ist gut aufeinander abgestimmt. Der Quark brennt nicht auf dem Gaumen. Aber er ist auch nicht zu mild. Manchen wird er vielleicht zu lasch sein. Aber es geht in Wahrheit eben nichts über einen Selbst gemachten Tsatsiki.
Oder?!

Fazit
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Von mir gibt es hier die Höchstnote. Ich mag diesen Tsatsiki sehr gerne. Manchmal genieße ich ihn auch pur aus dem Becher oder zu Pellkartoffeln. Man kann ihn aber auch als Dipp benutzen. Preislich ist es ein Topprodukt. Andere Sorten sind wesentlich teurer.

Vielen Dank für Euer Lesen, Kommentieren und Bewerten.
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Berlin, 20.02.2005
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