Milchaufschäumer Testbericht

Liebe Leser,


Capuccino, Milchkaffee oder Latte macchiatto...ich mag sie alle. Aber bei einem Preis von 2,50 bis 3 Euro pro Getränk(macht bei 2 Personen mit je 2 Getränken ca. 12 Euro) bleibt mir fast der Schluck im Halse stecken.
Also mußte ich mir was einfallen lassen, um mir diese kleinen Köstlichkeiten selbst zubereiten zu können.
Ich habe mir eine echte Fachkraft gewünscht....zum letzten Geburtstag und mein Wunsch wurde erfüllt.....
Mein tatkräftiger Helfer ist der Milchaufschäumer LATTE-WHIP MAGIC der Hamburger Firma Dürkop. Mit seiner Hilfe ist mir Kaffeegenuss auf italienische Art möglich.



Der Milchaufschäumer Dürkop Latte-Whip Magic.
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Mein Helfer sieht schmuck aus in seinem kultig- ergonomischen Design und erinnert an den Stil der 50er Jahre.
Er ist funktionell gestaltet, aus robusten silberfarbigen Kunststoff mit schwarzer Aufschrift.
Vergleichbar einem kleinen Stabmixer dominiert die biegsame Welle das Gerät, die aus dem Gehäusegriff herausragt.
Wichtigtes Teil ist der kleine Rotor am Ende der Welle. Das sich schnell drehende Rädchen soll die Luft unter die Flüssigkeit bringen.
Dies funktioniert nur dank der enorm hohen Umdrehungszahl des Rädchens. Die ergonomische Form sorgt für eine einwandfreie Handhabung.
Geliefert wird der Dürkop Latte-Whip Magic mit einem praktischen Halter für den Tisch oder die Wandmontage.
Im Lieferumfang sind außerdem neben zwei hochwertigen Batterien und einer mehrsprachigen Bedienungsanleitung Rezepte und eine CD-ROM mit der Demonstration der richtigen Handhabung enthalten.
Zum Betrieb des Milchaufschäumers sind zwei Mignon Batterien nötig.



Wie arbeitet das Gerät?
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Nach Einlegen der mitgelieferten Batterien kann es gleich losgehen. Man betätigt den kleinen schwarzen Schalter und der Turbo legt los.
Wichtig ist allerdings, die Spirale beim Einschalten komplett in die Flüssigkeit zu halten...alles andere führt zu einer ausgedehnten Reingung der Küche.
Ich bewege den Stab von Beginn an langsam in Auf-und Abwärtsbewegungen durch die Flüssigkeit und dank der Kraft von 14.200 Umdrehungen in der Minute und der damit zugeführten Luft und der flexiblen Gelenkfeder entsteht je nach Menge innerhalb von 20-40 Sekunden ein cremiger Schaum....je nach Geschmack halbfest oder fest.

Der kleine Helfer eignet sich somit hervorragend für Milchkaffee oder Cappuccino. Dafür benutze ich übrigens am liebsten H-Milch, die aber darf nicht kochen, da sonst kein Schaum entsteht.
Aber er erweist sich auch sonst als gute Küchenfee:
kleine Mengen Sahne, Dips und Saucen bereite ich mit dem kleinen Mixer im nu zu. Salatdressing mit Öl und Essig ist nicht ganz einfach zu mixen, mit dem Dürkop-Mixer gelingt jedoch jede Salatsauce und wird schön sämig. Ein Omelett wird besonders locker, wenn man den Teig mit dem Mixer zubereitet. Auch Rühreier verquirle ich damit.
Milchmixgetränke schmecken mindestens so gut wie beim Italiener um die Ecke.



Die Reinigung
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...ist denkbar einfach. Ein bißchen warmes Wasser in eine Tasse und den Mixer hineinhalten, anschalten und er ist sofort sauber.
Kurz mit einem Tuch trockentupfen...fertig und wieder einsatzbereit.



Zum Preis
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...kann ich nichts sagen, da ich den Mixer geschenkt bekommen habe, ich weiß aber, daß er in die obere Preiskategorie der Hand-Milchaufschäumer einzuordnen ist.



Fazit
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Ich bin begeistert von meinem Milchaufschäumer Dürkop Latte-Whip Magic.
Milchkaffee, Cappuccino und Latte macchiatto schmecken so gut wie beim Italiener.

Ab und zu gehe ich aber doch noch ins Cafe...denn was gibt es Schöneres als "Leute gucken"...und das fehlt beim Milchkaffee zu Hause natürlich schon ein bißchen.



Eine angenehme Zeit wünscht Euch die Sonne, die auch nachts scheint...






für CIAO, Yopi und Dooyoo