Milchaufschäumer Testbericht

Obwohl meine Kaffee- und Expressomaschine von Saeco auch eine Aufschäumdüse besitzt, habe ich mir trotzdem vor einiger Zeit einen mechanischen Milchaufschäumer zugelegt, nämlich den Milchaufschäumer Café Mix der Firma Severin und zwar das aus dem Grunde, weil man bei der Maschine mit hohen Tassen doch so seine Schwierigkeiten hat, weil es schon sehr viel Geschick erfordert dieses geregt zu kriegen und meistens geht es nicht ohne Blempern ab.

Aber ich habe diese Entscheidung 7,49 Euro in dieses Teil zu investieren nie bereut, denn es ist viel vielseitiger zu verwenden, als ich vorher je gedacht hätte.

Aber zunächst kurz zur Beschreibung des Gerätes. Es besteht im Grunde aus zwei Abschnitten, nämlich erstens dem Griff, der auch die zwei Babyzellen, die zum Antrieb erforderlich sind, aufnimmt und dem eigentliche Schäumer, der wie ein kleiner Quirl aussieht und am Ende eines etwa 10 cm langes Metallstabes sitzt und durch einen Druck auf dem Knopf am oberen Ende des Griffes in Betrieb gesetzt wird.

Nun, was kann man damit machen, logisch, zunächst erstmal Milch aufschäumen, für Cappucciono oder diverse andere Getränke. Zwar wird dieser Schaum mechanisch erzeugt, indem man den kleinen Quirl durch Auf- und Abbewegen durch die Flüssigkeit führt und nicht durch Dampf, wie bei der Maschine und der Schaum ist von seiner Konsistens her auch irgendwie anders, aber trotzdem nicht schlechter und wenn man lange genug quirlt wird er auch sehr fein, cremig und geschmeidig.

Aber wie bereits erwähnt kann dieses Gerät noch viel mehr, so kann man zum Beispiel auch Pulver und Flüssigkeiten damit optimal verrühren, ohne das sich Klümpchen bilden, also zum Bespiel Kakaopulver in die Milch, oops, das war jetzt ein Beispiel für ein Beispiel, naja, kommt schon mal vor.

Oder wenn man Kochpudding macht, soll man ja das Pulver zunächst in eine geringe Menge der Milch einrühren, bevor man das dieses Gemisch in die heiße Milch gibt. Ein Mixer ist dafür schon wegen der Größe ungeeignet und auch mit einem Schneebesen bekommen ich doch auch oft Klümpchen, was aber wohl eher auf meine Ungeschicklichkeit zurückzuführen sein dürfte, aber mit dem zweckentfremdeten Milchaufschäumer gar kein Problem.

Ebenso kann man natürlich auch Soßenpulver oder ähnliches einrühren, ohne das Klümpchen entstehen, igitt waren das jetzt viele Klümpchen.

Aber auch wenn man Säfte oder einen Milchshake damit nochmal aufschäumt, ergibt sich ein schönes Ergebnis.

Wer die Batterien einsetzen will, der brauch allerdings etwas Geduld oder eine Vorliebe für Geschicklichkeitsspiele, denn das hätte man sicherlich einfacher lösen können, also am besten machen, wenn man etwas Zeit hat und es nicht schnell, schnell gehen muß.

Reinigen kann man dieses Gerät recht einfach, wenn man etwas heißes Wasser mit etwas Spülmittel versetzt, dann aufquirlt und den Quirl anschließen noch mal in klares Wasser hält, ich hatte jedenfalls nie Probleme ihn sauber zu bekommen, auch wenn ich es lieber hätte, wenn ich den Quirl in die Spülmaschine tuen könnte, aber darauf habe ich beim Kauf leider nicht geachtet, aber wie gesagt bis jetzt ist er immer ruckzuck sauber geworden, weil ich es auch sofort mache. Hoffentlich vergesse ich das nicht mal und habe am nächsten tag einen eichtig schön eingetrockneten Quirl. Was ich dann mache weiß ich auch noch nicht, aber das schreibe ich Euch, wenn es soweit ist, in einem Update.

Das Gerät ist jedenfalls vielseitig einsetbar und damit seinen Preis von sieben Euro fünfzig auf jeden Fall wert, so daß ich es empfehlen kann, auch wenn der Batteriewechsel etwas kompliziert ist und der Quirl nicht seperat gereinigt werden kann.

Wer aber ein recht preiswertes zuverlässiges Gerät dieser Art sucht, der macht mit dem Severin Milchaufschäumer Café Mix sicher nichts verkehrt und wird nicht enttäuscht sein.

Sollte ich etwas Wichtiges oder Wissenswertes vergessen haben, so bin ich für Hinweise und Anregungen ebenso dankbar wie für jeden anderen Eurer hoffentlich wieder zahlreichen Kommentare, die ich gegebenenfalls in einem Update verarbeiten werde.

Danke für Euer Interesse und das Lesen meines Beitrages.

Liebe Grüße und einen schönen Tag

Euer verquirlter kerlimaus99