Milchaufschäumer Testbericht

Wir waren schon immer Liebhaber von italienischen Heißgetränken wie zum Beispiel einem leckeren Cappuccino oder einer Latte Macchiato. Aber der Milchschaum mußte immer extra cremig sein.

Um diesen Wunsch uns zu Hause auch erfüllen zu können, kauften wir vor ca. einem halben Jahr von Bodum den Milchaufschäumer. Das ist ein größeres Glas mit einem Aufsatz, den man ständig hoch und runter drücken muß um die warme Milch einigermaßen schaumig zu kriegen. Der Nachteil an der ganzen Sache war allerdings, daß einem der Arm weh tat, wenn das Getränk fertig war. Man hat es sich also dann mehr als nur verdient!

Vor kurzem haben wir nun aber den \"Aerolatte\" aus dem Hause \"Cilio\" für 19,95 € entdeckt. Ein nicht unbedingt günstiges Gerät, aber wir hatten bis dahin nur gutes gehört und mussten es unbedingt haben, in der Hoffnung es könnte uns von dem Bodum-Teil erlösen.

Kaum zu Hause, wollten wir es auch schon wissen. Also das silberne Ding heraus aus der Packung nehmen und erst einmal von allen Seiten inspizieren:

Es ist ca. 20 cm groß, in silber und macht einen recht instabilen Eindruck.

Der Griff ist ca. 10 cm groß, aus silbernem Kunststoff mit der Aufschrift \"aerolatte\" und liegt gut in der Hand. Er bekommt sein Gewicht, durch die zwei 1,5 Volt AA Batterien, die sich in seinem Inneren befinden. Sie sind übrigens in der Packung gleich mit enthalten und müssen nur noch von der Schutzfolie getrennt werden.

Ein kleiner schwarzer Riegel an der Seite sorgt für die Funktionalität oder für den Ruhestand.

Das Wichtigste ist natürlich der Mixstab. Dieser ist ein etwas dickerer Draht, der am Ende mit einer Spirale ausgestattet ist. Dieses kleine Ding ist also für den leckeren Milchschaum zuständig. Ok, dann werden wir das jetzt mal testen...

Wir geben also etwas warme Milch in einen Rührbehälter und schäumen ihn auf. Dazu taucht man die Spirale in die Milch, macht das Gerät an und bewegt den Creamer am Rand des Behälters immer auf und ab, bis die Milch die gewünschte Konsistenz besitzt. Wow, das hat jetzt gerade mal 20 Sekunden gebraucht, nicht schlecht!

Er gibt ein Geräusch von sich, wie ein Rasierapparat. Ziemlich laut für so ein kleines Ding!

Nun die geschäumte Milch in ein Glas geben und den in der Zwischenzeit gebrühte Espresso hinzufügen. Schon fertig, wer hätte das gedacht!

Und nun zum Geschmackstest: hmmmm, schmeckt wirklich absolut himmlisch cremig und prima zu löffeln! Ein recht großer Unterschied zu unserem Milchaufschäumer von Bodum, der jetzt übrigens im Keller steht. Eine solche Latte Macchiato hatten wir bis dahin erst im Café getrunken, hergestellt mit einer professionellen Kaffeemaschine.

Mann kann übrigens auch andere Dinge mit dem Aufschäumer herstellen, als \"nur\" Heißgetränke. Zum Beispiel ist es auch eine gute Möglichkeit zum Anrühren von Salatsaucen oder zum Schlagen von Eischnee. Aber auch zum Cocktails mischen ist es gut geeignet. Zwar haben wir dies noch nicht selbst getestet, aber wir sind uns da ganz sicher...

Aber, bitte, macht das Gerät aus, bevor Ihr es aus der zu mischenden Sauce, bzw. Flüssigkeit nehmt! Warum? Sonst habt Ihr mit Sicherheit alles an der Wand hängen, da das Gerät alles schön verspritzt!

Zu reinigen ist er auch ganz einfach. Dafür müsst Ihr einfach den Mixstab in warmes Wasser, eventuell mit Spülmittel, eintauchen und den Motor kurz laufen lassen. Anschließend mit klarem Wasser abspülen und abtrocknen.

Ganz wichtig ist, daß Ihr sehr vorsichtig mit dem Mixstab umgeht. Er ist sehr einfach zu verbiegen und somit in seiner Funktion sehr beeinträchtigt. Man sollte ihn deshalb aufbewahren, ohne daß er mit anderen Sachen groß in Berührung kommt. Da das sehr schwer ist, ohne Aufhängevorrichtung, haben wir gleich den passenden Halteständer für 7,60 € gekauft. Dieser ist aus einfachem silbernen Draht und hält den Aerolatte sicher von anderen Gegenständen fern.

Das Funktionsteil, also der Mixstab, ist nicht vom Griff abtrennbar!

Hier jetzt noch eine Kleinigkeit, die Ihr beachten solltet: der Schaum wird umso besser, umso weniger Fett die Milch beinhaltet. Eine Milch mit 1,5 % Fettanteil ist also besser geeignet als eine herkömmliche, mit 3,5 % Fett. Ansonsten könnt Ihr allerdings alle Arten von Milch benutzen. Egal ob H-Milch, Ziegen- oder Schafsmilch oder auch Sojamilch, alles ist möglich.

Der Verpackung ist eine kurze Gebrauchsanweisung auf einem DIN A4 Papier mit leckeren Rezeptvorschlägen dabei, die es auf jeden Fall wert sind einmal ausprobiert zu werden!

Wer sich das Produkt mal ansehen möchte der kann ja mal zu www.aerolatte.com gehen.

Bei Fragen wendet Ihr Euch ansonsten bitte an

Cilio Tisch-Accessoires GmbH
Höhscheider Weg 29
DE- 426699 Solingen
Telefon: 0212 - 658250

Und wer weiß, vielleicht müßt Ihr ja dann auch nicht mehr für eine leckere Latte Macchiato ins nächste Café tigern...

Liebe Grüße, Eure tigie!