Milford Brombeere/Himbeere Testbericht

Heiße Früchtchen bei eisiger Kälte, so lautet mein Patentrezept gegen rotgefrorene Nasen und klamme Finger, da ich aber nicht Unmengen an heißem Kompott mit Vanillesosse vertilgen möchte, schafft hier ein Früchtetee Abhilfe.
Normalerweise versuche ich bei meinen Lebensmitteln, zu denen ja auch Tee gehört, darauf zu achten, daß sie aus biologischem Anbau kommen, somit weitestgehend aus umweltverträglichem Anbau und möglichstschadstoff- bzw. rückstandsfrei, aber als vor kurzem bei meinem Lieblingsedeka ein riesiger Karton vor der Kasse stand, in dem sich zig ausgelisteter Packungen Milford-Tee zum Schnäppchenpreis von € 0,99 befanden, konnte ich nicht widerstehen und hab kräftig zugeschlagen. Nicht nur, weil ich mir einen Teevorrat für die nächsten zehn Jahre zulegen wollte, sondern auch weil sich der 80ste Geburtstag meiner Mutter nähert und ich die Idee hatte, ihr eine Girlande aus 80 möglichst verschiedenen Teebeuteln zu basteln. Unter anderem wanderte also auch eine Packung der Sorte Brombeere/Himbeere in meinen Einkaufswagen...

Zuhause angekommen besah ich mir die eingekaufte Sammlung und beschloß, mich als Testerin zu betätigen, damit ich weiß, ob ich diese oder jene Sorte meiner Mutter zumuten kann.
Die Beerenvielfalt auf der Verpackung dieser Sorte lachte mich an - eine Beschreibung schenke ich mir, es gibt ja ein wunderbares Produktbild) und so war sie die erste, die ich testete...

Nach dem Öffnen der Verpackung stellte ich erstmal fest, daß die 40 Teebeutel, die sich in dem Kartönchen befinden, nicht noch einmal mit einer schützenden Papierhülle versehen sind, weshalb sie also für die Girlande ausfallen - worum ich aber gar nicht traurig war, denn allein der fruchtige Duft, der mir entgegenkam, ließ mich schon mit dem Gedanken spielen, diese Sorte für mich allein zu behalten.

Nachdem mein Wasserkocher mich mit gut 1 Liter kochendem Wasser versorgt hat, hängte ich 4 Beutel in eine große, schwere, irdene Kanne, übergoss sie mit dem Wasser und ließ sie gut zehn Minuten ziehen.
Dabei entwickelte der Tee einen wunderbaren Duft, der genau dem der trockenen Teebeutel entsprach, und eine kräftige, dunkelrote Farbe.
Leider mußte ich dann doch noch ein paar Minuten warten, bis ich den ersten Schluck nehmen konnte, ohne mir den Mund zu verbrühen - und war begeistert.
Er schmeckt wunderbar nach Beerenfrüchten (wobei ich mir nicht sicher bin, was überwiegt, der Himbeer- oder der Brombeergeschmack), hat eine geringe Säure, etwas, was mich bei den meisten Früchtetees stört ist nämlich, daß entweder der Säureanteil zu hoch ist oder aber der Tee zu schlapp schmeckt, ist angenehm fruchtig und sehr aromatisch.
Den zweiten Schluck nahm ich nachdem ich einen halben Teelöffel Zucker in meinen Becher getan hatte und stellte fest, daß dadurch der Geschmack noch runder und weicher wird. Also hab ich schnell die ganze Kanne mit einem Esslöffel Zucker versehen.

Ich fülle Tee selten in eine Thermoskanne um, erst recht keinen Beuteltee und vergesse auch meist, ihn auf ein Stövchen zu stellen, so daß naturgemäß im Laufe des Tages die Temperatur in der Kanne abnimmt. Dies ist bei diesem Früchtetee überhaupt kein Problem, er schmeckt heiß genauso gut wie lauwarm oder kalt, dürfte damit also auch sommers als kühle Erfrischung, evtl. mit ein, zwei Eiswürfeln, einen hervorragenden Durstlöscher abgeben.

Sollte mir dennoch im Laufe des Tages nach einem weiteren Becher heißen Tees sein, so macht er auch da keine Sperenzechen und verträgt es wunderbar, für ein paar Minuten zum Aufwärmen auf den heißen Ofen gestellt zu werden, ohne daß der Geschmack darunter leidet.

Schaue ich mir die Zutaten genauer an, kann ich eigentlich auch nicht meckern:
Hibiskus, Äpfel, Aroma, Hagebutten, Holunderbeeren, Erdbeerfruchtgranulat, Heidelbeeren, Himbeerfruchtgranulat, Brombeerfruchtgranulat
auch wenn mich das zugegebene Aroma stört, aber ohne dem würde die Pappschachtel jetzt nach zwei Wochen, nachdem ich die Teebeutel in ein luftdichtes Glas umgefüllt habe, wohl kaum noch immer so herrlich duften.
Gut, der dem Tee seinen Namen gebende Anteil an Brombeeren und Himbeeren ist zwar der geringste, weswegen er ja auch an letzter Stelle steht, aber immerhin als pure Substanz und nicht nur als Aroma, wie bei vielen anderen (nicht Bio-)Früchtetees,enthalten.

Fazit:
Dieser Tee schmeckt mir hervorragend, ich bedaure es weder, ihn gekauft zu haben noch, daß ich ihn nicht in Girlandenform an meine Mutter weitergeben kann, sondern freue mich, dieses tolle Schnäppchen gemacht zu haben, kostet er doch regulär sonst mehr als das doppelte...

© LeaofRafiki 24.10.2003/19.11.2003

***************************************************
ACHTUNG FAKERSCHUTZ: Ich poste meine Berichte lieber selber und unter gleichem Nick regelmäßig bei Ciao, häufig bei Yopi, nach dem Relaunch selten Dooyoo, und noch seltener auf irgendwelchen anderen Plattformen, aber dafür vielleicht auf meiner Homepage www.leaofrafiki.de *grins*