Milford Sternenglanz Testbericht

Es zog mich mal wieder in die Metro, denn dort gab es eines meiner Lieblingsprodukte im Angebot. Natürlich wanderten auch noch andere Dinge in meinen Einkaufswagen, zum Beispiel der Tee:
Milford
Sternenglanz

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Allgemeine Produktinformationen
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Bei dem Tee mit dem wohlklingenden Namen "Sternenglanz" handelt es sich um einen "aromatisierten Kräutertee Rooibos mit Gebrannte Mandel-Geschmack", der aus folgenden Zutaten:
Rooibos, süße Brombeerblätter, Gebrannte Mandel und Vanille-Sahne-Aroma, Zimt und Zichorienwurzel

(Nährwertangaben befinden sich keine auf der Verpackung)
von der Firma

Milford Tea GmbH & Co. KG
21244 Buchholz
hergestellt wurde. Informationen zur Firma und deren Sortiment gibt es unter www.milford.de

Diesen Tee gibt es in einem hübsch anzusehenden Karton zu kaufen, in dem sich 40 kuvertierte Beutel á 2 gr befinden. Das Gesamtgewicht beläuft sich somit auf 80 gr. Der Preis beträgt dafür 2,10 €.
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Zusatzinfos
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Rooibos:

Eigentlich gehört der Rooibos (zu deutsch Rotbusch), der in Südafrika beheimatet ist, zu den Hülsenfrüchten. Doch seit knapp 20 Jahren werden seine Zweige auch zur Herstellung von Aufgußgetränken genutzt. Bei uns gibt es derzeit unzählige Rotbusch-Tees, die als Kräutertee bezeichnet werden, da es sich hierbei um ein tee-ähnliches Getränk handelt und nicht um einen Tee im eigentlichen Sinne.
Weitere Informationen:
http://de.wikipedia.org/wiki/Rooibos

Zichorie:
Jeder von uns kennt Chicorée; manch einer ißt diesen gern als Salat, manch einer mag ihn wegen des leicht bitteren Geschmacks nicht. Chicorée nennt man die Blätter der Pflanze namens Zichorie, auch Wegwarte genannt. In diesem hier beschriebenen Produkt werden die Wurzeln dieser Pflanze zur Herstellung verwendet. Die Zichorie findet auch in der Herstellung von Caro-Kaffee Anwendung.

Weitere Informationen:
http://de.wikipedia.org/wiki/Wegwarten
http://de.wikipedia .org/wiki/Chicoree
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Sterneglanz-Test
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Die Gestaltung des Teekartons finde ich sehr gelungen. Das Cover zeigt eine winterliche Landschaft mitten in der Nacht. Weit zieht sich das verschneite Land dahin, vereinzelt sind schneebedeckte Tannen zu sehen und am Himmel scheint nicht nur der Mond, es sind unzählige blitzende Sterne zu sehen. In diesem Idyll steht ganz am Rand des Bildes ein einladend beleuchtetes Holzhaus. Das sieht unheimlich romantisch aus. Doch dem noch nicht genug erkennt man im Vordergrund des Coverbildes einen karamellfarbenen Tee umrandet von gebrannten Mandeln. Da bekommt man richtig Lust auf diesen Tee.

Die Zubereitung des Tees ist denkbar einfach. Man übergießt einfach einen Beutel pro Tasse mit sprudelnd kochendem Wasser und läßt den Tee dann laut Herstellerempfehlung ca. 6 Minuten ziehen.
Während dieser Zeit färbt sich das Teewasser goldbraun. Und man glaubt es kaum, doch es entsteigt ihm tatsächlich ein edler feiner Duft nach gebrannten Mandel, der in einem Hauch Vanille schwelgt. Der rustikale Rotbuschduft ist ebenfalls erkennbar, wie aber auch eine kleine süße Wolke. Insgesamt ein wirklich ausgewogener Duft, der beruhigend wirkt.

Nach 6 Minuten Ziehzeit hat sich der Tee auch auf eine trinkbare Temperatur abgekühlt. Der Geschmack ist in etwa mit dem Duft zu vergleichen. Der Tee ist mild und man erschmeckt das Aroma der gebrannten Mandeln und der Vanille, wenn auch beides nur sehr leicht. Mehr kommt der Rotbuschgeschmack und der Zimt zur Geltung. Insgesamt ist der Tee gerade süß genug, daß man ihn pur trinken kann, wobei die Süße und das Vanillearoma im Abgang noch einmal auftrumpfen.
Ich süße mir den Tee lieber noch etwas nach. Mal mit Zucker, mal mit Süßstoff, aber auch ganz gern mit mildem Honig. Durch das Süßen kommen die zugesetzten Aromen noch ein wenig stärker zur Geltung. Man kann nun das Zusammenspiel von Vanille, Zimt und gebrannten Mandeln genießen, welches einen unheimlich weihnachtlich stimmt.

Diesen Tee trinken wir gern zum Abendessen, aber auch hin und wieder mal zu später Stunde vor dem Fernseher. Da Rotbusch keine anregenden Stoffe enthält, ist er als Abendgetränk ebenso geeignet, wie auch für Kinder.

Und somit kann ich diesen Tee gern zum Kauf empfehlen. Allerdings schmeckt er besonders gut in der kalten Jahreszeit, da er eine durch die gebrannten Mandel eher in die weihnachtliche Geschmacksrichtung geht. Im Sommer bevorzuge ich dann doch lieber erfrischende Früchtetees.

> 5 Sterne <

( Mein Bericht erschien bereits auf Ciao am 29. Dezember 2007 )