Milka Vanille-Kipferl Testbericht

* MILKA VANILLE KIPFERL *
Aus der neuen Kollektion von Milka habe ich nun auch Vanille Kipferl probiert und ich bin eigentlich nicht so ein Vanille Typ sondern eher eine Schoko Nase.

Inhalt sind 100 g und der Preis nicht im Angebot EURO 0,69 ( Cent )


Die Verpackung:
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Die Lila Verpackung die Wir eigentlich schon alle kennen. Nur kein Milka mit Spekulatius sondern jetzt warm und mukelig eingepackt sind 2 Stückchen Milka Schokolade ,it Vanille Kipferl und drüber eine Vanille Blüte zu erkennen und 2 Vanille Stangen :o)


Na was ist denn es alles drin ??
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Vanillecremefüllung 42 %
Keksstückchen 7,5 %
Zucker,
pflanzliches Fett, Magermilchpulver, Kakaobutter, Milchzucker, Vanille, Aromen usw..


Der Hersteller ist immer noch *g*:
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Kraft Foods Deutschland
D-28078 Bremen
Suchard-Schokolade G.m.b.H.

Hotline: 0180-2323272
Internet: www.milka.com

MILKA IST IM JAHR 2001 * 100 JAHRE ALT GEWORDEN *

Na dann von mir noch mal Herzlichen Glückwunsch !!

Der Geschmack:
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Ist einfach unübertrefflich, wie ich finde noch besser als Milka Spekulatius. Ich bin begeistert und die hole ich mir 100% noch mal. Erst der leckere Schoko ? Vanille Duft dann der Genuss von leckerer Vollmilch Schokolade und leckeren Vanille Kipferl. Mit Richtig Kleinen Stückchen in der Mitte der Schokolade. Wirklich Traumhaft gemacht und für den Preis ein Genuss. Einfach Lecker diese Füllung in der Mitte also ich denke auch Vanille Creme ist dabei . Was soll ich Euch noch dazu schreiben, ihr müsst es probieren und ab und an mal eine Tafel da drücken wir doch Kalorien mäßig bei dem Genuss mal ein Auge zu.

Fazit:
*****
Diese Schokoladensucht ist schon schlimm * g * Aber die Herbst und Winterzeit ist auch meine Nasch Zeit und dann kann ich einfach von den Tafeln nicht die Finger lassen. Der Preis bei dem Genuss ist OK. Trotz Allem bekommt dieses Produkt von Milka die volle Sternenzahl und ich habe sogar noch ein Super Rezept für Euch , passend zu Herbst ? Winterzeit. Einfach mal ausprobieren .....

Vielen Dank für Eure Lesungen :o)



Und zum Schlusse noch ein Bonus ein Rezept:
natürlich nur mit Milka Schokolade :o)
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Man nehme :

Für ca. 63 Pralinen:
100 g Zucker
55 g Glukose
5 Eigelb (ca. 100 g)
1 cl Cognac
2,5 cl Alkohol (96 Prozent)

ausgekratztes Mark von
1/2 Vanilleschote
ca. 63 Vollmilch-Pralinenhohlkugeln

250 g Milka Alpenmilch
250 g Sahne
600 g Vollmilchkuvertüre

Und los geht es :
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Den Zucker mit 100 ml Wasser aufkochen. Kurz bevor die Zuckerlösung kocht, den Schaum und die sich absetzenden Verunreinigungen mit einem Teesieb abnehmen. Dann gut durchkochen lassen und vom Herd ziehen. 35 g Glukose hinzufügen und den Zuckersirup abkühlen lassen. Das Eigelb in einer Schüssel mit den Quirlen des Handrührgeräts weißschaumig aufschlagen.
Zuerst Cognac und Alkohol, danach die abgekühlte Zuckerlösung langsam in dünnem und gleichmäßigem Strahl einlaufen lassen. Zum Schluss das ausgekratzte Vanillemark unterrühren. Mithilfe eines Pralinentrichters oder eines Spritzbeutels die Vollmilch-Pralinenhohlkugeln zu einem Drittel mit dem selbst gemachten Eierlikör füllen.
Für den Vollmilch - Canache die Alpenmilch in feine Stücke brechen und in eine Schüssel geben, die restliche Glukose dazugießen. Die Sahne aufkochen und mit einem Schöpflöffel etwas heiße Sahne in die Mitte der Schokolade gießen. Kurz warten, dann mit dem Teigschaber von der Mitte aus in kleinen Kreisen rühren. Wieder etwas heiße Sahne hinzufügen und von der Mitte aus rühren. So weiter verfahren, bis ein matt glänzender, emulgierter Canache entstanden ist. Beim Rühren darauf achten, dass nicht zu viel Luft in den Canache gearbeitet wird, weil sie die Haltbarkeit der Pralinen verkürzt. Mit dem Canache die Pralinenhohlkörper mithilfe des Pralinentrichters oder einer Papiertüte bis kurz unter den Rand auffüllen. Die Pralinen über Nacht stehen lassen, damit sich eine dünne Haut auf dem Canache bildet. Und warten ....

Am nächsten Tag etwas von der Vollmilch-Kuvertüre temperieren, in eine Spritztüte füllen und damit die Pralinen verschließen. Zum Überziehen (»Trempieren«) die restliche Vollmilch-Kuvertüre temperieren. Überzogen wird jeweils von links nach rechts mit zwei Pralinengabeln. Mit einer Gabel die Praline in die Kuvertüre tauchen und auf ein Gitter legen. Sobald die Kuvertüre anzieht, die Gabel auf die Praline legen und sie auf dem Gitter von links nach rechts rollen. Danach von oben nach unten rollen. Nun mit der zweiten Gabel in der linken Hand übergreifen und die Praline von rechts nach links auf die erste Pralinengabel in der rechten Hand rollen, dann auf ein Backpapier abrollen lassen. Die Pralinen kühl und luftdicht verschlossen aufbewahren.


Mhhhh lecker.... nur was für Erwachsene * sorry :o) *

Bye Eure DarkAngel0277
Dieser Bericht steht auch unter gleichem Namen bei Ciao