Mövenpick Gourmet Frühstück Himbeere Testbericht

Ich bin von Natur aus ein ganz Süßer. Aber Moment, bevor jemand jetzt schlechtes von mir denkt, dies bezieht sich allein auf meine Vorlieben beim Essen, gebe ich doch mein Leben für süße Brotaufstriche oder leckere Teilchen zur Kaffeezeit. Speziell aufgrund meiner Vorliebe für süße Brotaufstriche, habe ich in meinem Leben schon eine Menge an Marmeladen ausprobiert, so z.B. die guten Schwartau-Marmenladen oder aber die süßen kleinen Dinger von ZENTIS.
Nun, vor einiger Zeit habe ich mich dazu durchgerungen, auch einmal die Gourmet-Frühstücks-Konfitüren von Mövenpick zu probieren. Und dieses durchgerungen zielt auch schon auf den einzigen Nachteil dieser Marmelade ab. Denn bei einem vergleichsweise geringen Glasinhalt von 250g, ist die Mövenpick-Marmelade mit einem Preis von 1,69 Eur doch sehr teuer. Um es aber gleich vorweg zu nehmen, meines Erachtens lohnt sich jeder Cent dieser Investition.

BESCHAFFENHEIT DER MARMELADE
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Die Beschaffenheit der Marmeladen ist genau richtig. Bei vielen Marmeladen hat man ja häufig das Problem, dass sie entweder zu dünnflüssig sind, das Bestreichen des Brots/Brötchens somit mit einem herrlichen Bekleckern des Tisches verbunden ist oder sie ist zu zähflüssig. Das Gourmet-Frühstück entspricht hier genau meinen Vorstellungen einer Marmelade. Sie tropft nicht, ist nicht zu zäh und läßt sich sehr gut verstreichen. Jede, der bislang probierten enthielt leckere Fruchtstückchen, was bei Fruchtmarmeladen ja immer besonders wichtig ist.
Auffällig ist auch, dass sich beim längerem Stehen der Marmelade nicht wie bei anderen Marmeladen eklige Pfützen bilden, die das Bestreichen wiederum erschweren.
Insgesamt kommt die Marmelade fast an die Selbstgemachte meiner Mutter heran.

INHALTSSTOFFE
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Bei den Inhaltsstoffen fällt auf, dass die Marmelade einen sehr hohen Fruchtanteil von 55% aufweist. Gleichzeitig wird wesentlich weniger Zucker verwendet, so dass die Marmelade zum einen deutlich fruchtiger zugleich jedoch auch ein bisschen säuerlicher in Anlehnung an den Ursprungs-Fruchtgeschmack schmeckt. Eine sehr vorteilhafte Eigenschaft ist, dass deutlich weniger Konservierungsstoffe zum Einsatz kommen. Woran merkt man das? Erfahrungsgemäß bewahre ich Marmelade nicht im Kühlschrank auf. Hierbei habe ich im Hinblick auf Haltbarkeit mit anderen Konfitüren auch noch keine schlechten Erfahrungen gemacht. Mit dem Gourmet-Frühstück von Mövenpick blieb mir diese Erfahrung jedoch nicht erspart. So musste ich bei meinem ersten Glas nach 3 Tagen weiße pelzige Flecken auf meiner Marmelade entdecken. Und bei genauerem Hinsehen fiel mir dann auch auf, dass auf dem Etikett darauf hingewiesen wird, dass das Glas nach dem 1. Öffnen im Kühlschrank aufzubewahren ist.
Die Inhaltsstoffe im Überblick:
- mind. 55 % Fruchtanteil
- Zucker
- Verdickungsmittel Pektin
- Säurungsmittel Zitronensäure
- Antioxidationsmittel Ascobinsäure

DIE VERSCHIEDENEN SORTEN
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Hier eine Übersicht über die verschiedenen Sorten, damit sich jeder einen Eindruck verschaffen kann, ob auch seine Lieblingssorte von dieser leckeren Marmelade verfügbar ist:
- Aprikose
- Schwarze Johannisbeere
- Kirsche
- Waldfrucht
- Basler Schwarzkirsch (Gourmet-Frühstück des Jahres)
- Rhabarber mit Vanille
- Pink Grapefruit (für alle, die mal was anderes probieren wollen)
- Waldheidelbeere
- Himbeere
- Erdbeere

KUNDENSERVICE
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Obwohl dies eigentlich nichts mit der Marmelade an sich zu tun hat, möchte ich an dieser Stelle auch einmal lobend den Kundenservice erwähnen. Aufgrund meiner Begeisterung für die Marmelade, habe ich über Vocatus, diese Meinung dem Unternehmen kund getan. Hierbei habe ich eigentlich in einem Nebensatz von dem schlecht gewordenen Glas Marmelade geschrieben. Dennoch würde dieser Satz zum Anlaß genommen, mit als Entschädigung 4 Gläser der vorzüglichen Marmelade, versehen mit einen sehr freundlichen Entschuldigungsschreiben, zukommen zu lassen. Meine Erfahrungen bei Vocatus haben gezeigt, dass weiß Gott nicht alle Unternehmen derart kulant sind, so dass ich dieses Verhalten ausdrücklich loben möchte.