Möwe Himmlische Nudeln Testbericht

Tach zusammen,

mein Testbericht heute dreht sich um die \"Möwe\" Nudel. Möwe ist der nördlichste Teigwarenproduzent der Rebublik. Aber wie schreibt man einen solchen Test? Ist mit der Aussage die schmecken mir oder die schmecken mir nicht, nicht bereits alles gesagt? Gut man könnte jetzt aufzählen in welchen Formen es die Nudeln gibt. Im Falle von Möwe wären das:

Spagetti, Makkaroni, Spirelli, Schräubli, Wickli, Pennini, Band, Hörnchen, Muscheln, Faden, Buchstaben, Sternchen, Wirbli, Spiralen, Gabelspagetti, Elite, Gedrehte Band ...

Ja, da ist das Auge eingeladen mitzuessen. Die Himmlischen Nudeln befinden sich in einer farbenfrohen Verpackung mit Wolken im oberen Teil verpackt. Nützlich ist der rote Aufkleber, mit dem man eine angebrochene Packung wieder verschliesen kann. Aber über die Qualität sagt das ja noch nichts. Vielleicht geben da die Inhaltsstoffe weiteren Aufschluß...

Im Falle der himmlischen Nudeln, Sorte Gedrehte Bandnudel sind das Hartweizengrieß und Frischei. Es gibt aber auch Nudeln ohne Ei. Ob die nur aus Hartweizengrieß bestehen? Aber darüber hinaus enthält die Nudel an sich Eiweiß, (wenig) Fett, (viel) Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Vitamin A, E, B1, B2, Natrium, Kalium, Magnesium, Kalzium, Eisen, Phosphor, Flour, Linolsäure, Linolensäure. Sie ist ein gesunder und wichtiger Bestandteil unserer Ernährung und wichtiger Energielieferant. Sportler bevorzugen sie nicht ohne Grund. Und glücklich machen sie auch. Wer`s nicht glaubt besucht mal \"www.nudelnmachengluecklich.de\". Aber wie die Möwe Nudel jetzt schmeckt wissen wir immer noch nicht. Mal sehen was die Zubereitung sagt...

Die Zubereitung der Nudeln ist eigentlich ganz einfach, wenn man ein paar Dinge beachtet. Zunächst wählt man einen großen Topf mit viel Wasser und etwas Salz, dann werden Nudeln auch nicht klebrig. Manche geben auch Öl mit in den Topf damit Nudeln nicht kleben, aber hier scheiden sich die Geister. Ich halte viel Wasser für sinnvoller, wie die Erfahrung gezeigt hat. Und nur nicht zuviel Nudeln nehmen, sie haben die Eigenschaft sich mit Wasser vollzusaugen und um einiges größer zu werden. Wie lange eine Nudel kochen muß liegt im Ermessen des Kochs. Die Zeiten auf der Verpackung sind nur grobe Werte. Das eine Nudel gar ist wenn man sie an die Wand wirft und sie kleben bleibt ist doch wohl eher Aberglaube und eine gehörige Sauerei oben drein ;-). Wenn sie dochmal zu weich geworden ist, brät man der Nudel eins über. Ich nehm dazu immer ne Pfanne und Olivenöl. Das mach ich aber nicht weil sie zu weich geworden sind, sondern weil sie mir so am besten schmecken. Nudeln nie im Wasser liegen lassen, sie saugen dann kräftig weiter Wasser auf und taugen nur noch für die Tonne. Wenn mal was übrig bleibt, dann in einer verschließbaren Schale mit etwas öl schwenken und ab in den Kühlschrank.

So jetzt liegt die Nudel auf dem Teller. Aber Nudeln pur? Das geht natürlich nicht (geht schon aber schmeckt nicht so toll), also was dazu? Am liebsten ess ich sie mit meiner Spezial Nudelsoße...

Einfach eine helle Grundsoße kochen, die besteht aus etwas Magarine und Mehl und dann kommt Wasser dazu. Ja richtig die gefürchtete Mehlschwitze :-). Aber da klumpt nichts, wenn das Wasser kalt ist. Das ganze wird mit Tomatenmark, Salz, einer Prise Zucker und einem Spritzer Zitrone abgeschmeckt. Zum Schluß kommt noch etwas Annanasfrischkäse dazu.

Die Nudeln liegen immernoch auf dem Teller aber jetzt mit leckerer Soße. Und endlich weiß ich auch wie sie schmecken. Sehr gut! Eine andere Nudel kommt mir nicht mehr auf den Tisch. Volle fünf Sterne.
Wer mehr über Möwe wissen will, kann sich bei www.moewe-teigwaren.de schlau machen.

Vielen Dank für die Aufmerksamkeit, gruss jowuu

leset reichlich, bewertet objektiv und kommentiert sachlich

© jowuu 2003 für dooyoo und yopi