Mondamin Milchreis Testbericht

Manchmal probiere ich verschiedene Produkte einer Richtung innerhalb kürzester Zeit aus. Dazu gehörte diesmal der Milchreis von Mondamin. Da mancher von euch bestimmt ja auch gerne Milchreis isst, aber es gelingt nicht jedem, ihn ohne Anbrennen fertig zustellen oder es einmal ganz schnell gehen muss, möchte ich ihn hier vorstellen.. Da mein Mittelster, genau wie seine Mutter, ein Leckermäulchen ist, hatte ich außer dem Milchreis Apfel-Zimtvon Dr. Oetker, über den ich ja bereits berichtete, auch ein Päckchen dieses Milchreises gekauft.

PRODUKT:

Bei dem Mondamin Milchreis handelt es sich um ein sog. Fixprodukt. Es besteht aus einem Pulver, das nur noch in kochende Milch eingerührt werden muss. Aber zur Zubereitung komme ich später.

INHALTSSTOFFE:

Diese gebe ich hier an, da es ja immer wieder Allergiker gibt, die auf den einen oder anderen Bestandteil allergisch reagieren. Diabetiker hingegen dürften darauf geschult sein, schon sofort beim Einkauf zu erkennen, ob sie ein Produkt vertragen.

51 % Reis
Stärke
Zucker
Verdickungsmittel Xanthan
Milchzucker
Aroma
Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren)

VERPACKUNG UND INHALT:

Das Pulver ist in einem beschichteten und verschweißten zartgelben Alubeutel abgepackt. Außer dem Schriftzug sieht man noch einen weiß-blauen Teller gefüllt mit leckerem Milchreis und Kirschen. Jeder Beutel enthält 125 g Pulver und soll für 2 – 3 Portionen reichen.

PREIS:

Ich habe 1,09 EURO für einen Beutel bezahlt. Aber es gibt bestimmt Supermärkte, in denen der Milchreis noch günstiger angeboten wird.

HERSTELLER:

Bestfoods Markenartikel GmbH
Postfach 2650
74016 Heilbronn

Internet: www.treffpunkt-kueche.de

Es gibt einen Info- und Rezeptservice unter folgender Rufnummer:
0180 – 2000 166
Ein Anruf kostet 6 cent.

NÄHRWERTE:

100 g des Produktes enthalten:

1585 Kilojoule / 377 Kilokalorien
4 g Eiweiß
88 g Kohlenhydrate
unter 1 g Fett

VERSPRECHEN DES HERSTELLERS:

Dieser Milchreis soll nicht anbrennen und schnell und einfach zuzubereiten sein.

ZUBEREITUNG:

Die Zubereitung ist wirklich ganz einfach. Man muss nur ½ Liter Milch in einem Topf aufkochen. Bitte nicht überkochen lassen, sondern vorher den Topf von der Kochstelle nehmen und auch nicht mehr darauf stellen. Jetzt wird das Pulver mit Hilfe eines Schneebesens schnell untergerührt und 1 Minute weitergerührt. Danach muß der Milchreis noch 10 Minuten ruhen. Danach noch einmal kurz mit dem Schneebesen umrühren und fertig ist der Grießbrei.

MEINE ERFAHRUNGEN:

Nachdem ich (Rena50) den Beutel aufgerissen hatte sah ich ein cremefarbiges Pulver, das ähnlich wie fertiger Milchreis duftete. Ich bereitete nun den Milchreis, wie oben beschrieben, zu. Schon während des Einrühren des Pulvers entwickelte sich ein noch stärkerer Duft, so wie man ihn auch von Muttern kennt. Der Milchreis wurde innerhalb dieser Minute ein wenig dickflüssiger.

Nachdem ich (Rena50) den Milchreis 10 Minuten ruhen ließ, war er noch etwas nachgequollen, allerdings nicht ganz so stark, wie die Abbildung vermuten ließ. Sein Aussehen und der Duft ließen auf eine gute Süßspeise hoffen. Ich gab den Milchreis auf einen Teller, streute noch Zimtzucker darüber und dann probierte ich ihn. Und tatsächlich, er schmeckte mir wirklich gut, er konnte aber nicht mit dem hausgemachten Milchreis mithalten. Aber wenn es ganz schnell gehen muß, oder man der Gefahr des Anbrennens entgehen will, ist dieser Milchreis schon eine gute Alternative Er sättigt außerdem sehr gut. Es ist tatsächlich so, dass ein Anbrennen aufgrund der besonderen Zubereitungsart nicht passieren kann. Außerdem spart man außer ein wenig Zeit bei der Zubereitung auch noch Stromkosten.

Gut finde ich, dass auf der Packung ein paar Variationsmöglichkeiten angegeben. So kann man gut verschiedene Kompotte dazureichen oder 1 Esslöffel löslichen Kakao unterrühren. Man kann ihn auch kalt genießen. Dazu passt dann sehr gut Schlagsahne und frische Beeren. Da ich selbst am liebsten den Zimtgeschmack habe, darf bei mir wie oben schon erwähnt, der Zimtzucker nicht fehlen.

Noch zwei kleine negative Randbemerkungen sind nötig. Erstens finde ich den Preis nicht gerade günstig und zweitens reicht die Menge keinesfalls für 3 Portionen, sondern es sind bestenfalls 2 kleinere Portionen. Also wenn jemand richtig Hunger hat, kann er/sie bestimmt eine ganze zubereitete Packung allein essen.

FAZIT:

Trotz der angegebenen Negativpunkte ist dieser Milchreis eine wirklich gelungene Komposition, die bestimmt jeder großen und vor allem kleinen Naschkatze gut mundet. Ich kann den Milchreis für alle diejenigen empfehlen, die keine Zeit haben oder sich nicht so recht an das Kochen heranwagen.. Es war jedenfalls für mich einen Versuch wert, den ich nicht bereue. Ich werde diesen Milchreis bestimmt hin und wieder einmal kaufen.

Trotz des hohen Preises gebe ich hier die volle Punktzahl.

Ich wünsche jedem Leckermäulchen, welches diesen Grießbrei probiert einen guten Appetit.
Rena50