Mondamin Pudding mit Mandel-Geschmack Testbericht

Na ja vor meinem Nachtdienst sieht mich immer wieder das Fertigessenregal im Supermarkt. Und da es mir auch nachts ab und an mal nach etwas Süßem gelüstet schnappte ich mir eine Tüte des Mondamin Pudding \"Mandel-Geschmack\".


_____Produktinformation_____

Pudding ohne anbrennen, keine Klümpchen für 2-3 Portionen. Ein herrlicher Genuss für jeden Tag

Zutaten:
Zucker, Maltodextrin, Stärke, Speisesalz, Aroma, Karamell, Farbstoffe (Chinolingelb, Gelborange S).

Der Nährwertgehalt ist nicht auf der Verpackung aufgeführt.


_____Meine Erfahrung_____

Wie schon erwähnt kann man das Folienpäckchen in mittlerweile fast jedem Supermarkt erwerben. Der Beutel für 500 ml Milch kostete mich 0,79 €. Eine genaue Mengenangabe über das Pulver ist nicht vorhanden.

Erst setzt man die 500 ml Milch (egal ob 1.5% oder 3.5%) auf und bringt die stak sprudelnd zum kochen, ich hab ab und an etwas umgerührt, nicht das mir das Ganze dann doch anbrennt. Während dieser Zeit wittme ich mich doch mal etwas dem Beutelchen.

Der Beutel lässt sich dank der kleinen Einkerbung am oberen Beutelende ganz einfach aufreisen ohne, das das Pulver quer durch die Küche flieget.
Ein Blick in Tüte zeigt mir ein fast weißes Feinkörniges Pulver. Natürlich muss ich meine Nase auch noch daran schnuppern lassen. Aber der von mir erwartete Mandelgeruch bleibt aus. Es riecht irgendwie ganz dezent nach Vanille aber viel stärker nach Stärke.

Die Milch kocht! Dann den Topf von der Herdplatte ziehen und das Pulver mit einem Schneebesen unterrühren und mindestens eine Minute weiterrühren.
Wie das Pulver mit der Milch in Kontakt kommt verfärbt sich das Ganze mit einem kräftigen Gelbstich. Öhm, da strauchelte ich schon mal, Vanille ist doch gelb und Mandel hätte ich eher als was Hellbräunliches vermutet. Na ja, man soll sich nicht immer über alles wundern.
Während der Verfärbung steigt auch ein an Amaretto erinnernde Geruch aus dem Topf auf. Diesen empfand ich als sehr angenehm.
Also rühren, rühren, rühren und schon nach kurzer Zeit bemerkte ich wie die Masse fester wurde, bis sie die Konsistenz von Pudding hatte. Zudem sah die Masse recht cremig aus.
Dann hieß es nur noch, den Pudding 3 Minuten stehen zu lassen und dann noch mal kurz umrühren und portionieren (zu stürzen muss er mindestens 4 Stunden kalt gestellt werden).

Ich wollte meinen Pudding noch warm genießen und füllte ihn in ein Schälchen und tauchte gleich mal einen Löffel ein. Nun, zum auf den Löffel zu packen ist der Pudding einfach. Auch in den Mund lässt er sich ohne Widerstand befördern. Nur wenn ich ehrlich bin wollte ich plötzlich keinen Pudding mehr. Ich hatte eine weiche sehr, sehr süße Masse im Mund, die so was von Künstlich nach Mandel schmeckte das ich es am liebsten nicht gegessen hätte.
Nun, ich bin nicht so leicht klein zu bekommen, deswegen löffelte ich brav das erste Schälchen leer und füllte den Rest aus dem Topf wieder ins Schälchen. Nun vor der 2. Portion aß ich höchstens noch 2 Löffel und das ganze landete im Ausguss denn ich hatte von der Süßen, künstlichen Pampe die Nase gestrichen voll.

Die Ergiebigkeit, war wie erwähnt zwei Dessertschälchen voll.
Vertragen hab ich den Pudding im Grunde gut, hatte immerhin kein Magengrimmen oder so.
Auch lies sich der Topf ganz leicht von Hand reinigen und es war nichts angebrannt.


_____Fazit_____

Nun ich muss den Mondamin Pudding \"Mandel-Geschmack\" nicht wieder haben. Er ist mir zu süß und doch etwas zu künstlich. Deswegen magere 2 Punkte, aber keine Weiterempfehlung


Eure jetzt zuckersüße Daniela (Hexe1723)