Moser-Roth Edel Vollmilch Schokolade Testbericht

Jeder Mensch hat so seine Sünden: der eine raucht, der andere trinkt und ich genieße Schokolade. Wenn ich meinen Körper ab und zu mit Kalorien voll stopfe und meine Waage am nächsten Tag für schlechte Laune sorgt, sollte sie zumindest sehr gut geschmeckt haben.

Wirklich gute Schokolade ist meistens sehr teuer. Das liegt daran, dass sie mehr Kakaobutter, die teuerste Zutat, enthalten. Erkennbar daran, dass Kakaobutter bei der Zutatenliste direkt an zweiter Stelle steht. Bei billiger Schokolade steht sie erst an dritter oder gar vierter Stelle. Die fehlende Kakaobutter wird bei billiger Schokolade mit weniger teuren Zusatzstoffen wie Sahne- und Süßmolkenpulver ersetzt.

Bei einen meiner Aldi-Einkäufen fiel mir vor wenigen Monaten die Schokoladentafeln der Marke Moser-Roth auf. Von der Marke hatte ich bis dahin noch nie gehört, aber da die Tafel ansprechend aussah, nahm ich eine Tafel mit.

Es gibt übrigens zwei Sorten: Edelbitter mit 70% Kakao und eine Edel-Vollmilch mit 32% Kakao und hier werde ich nur auf die Vollmilchvariante eingehen.


AUSSEHEN:

Ich werde nicht ausführlich auf das Aussehen eingehen, da ich unten Bilder eingefügt habe. Die Tafel beinhaltet 125g Schokolade und ist damit größer als der Durchschnitt mit 100g.

Mit einer Lasche, die nur geklebt ist, macht man die Tafel auf. In dieser Pappschachtel befinden sich 5 kleineren Täfelchen á 25g. Das finde ich sehr praktisch, denn welcher Schokoholiker macht eine Tafel auf und isst sie nur zur Hälfte? Mit den kleinen Täfelchen hat man seine „Sucht“ besser in den Griff.

Wenn ich meine Gäste mit Schokolade verwöhnen möchte, sehen die kleinen Täfelchen ansprechender aus, als wenn ich eine „normale“ Tafel in kleine Stücke breche.


SCHOCKOLADE:

Die kleinen Täfelchen bestehen aus einem Stück und sind nicht in kleinere Stücke eingeteilt.
Das Papier entferne ich so, dass ich meine Finger noch vor Beschmutzung schütze, aber mit den Zähnen ein Stück abbeißen kann. Da die Schokolade zwar dünn, aber sehr fest ist, knackt sie dabei. Während ich sie schmecke, nehme ich auch den angenehmen Geruch von feiner Schokolade wahr. Nicht ranzig, süß oder geruchlos wie bei manchen billigen Varianten.

Wenn ich die Schokolade esse, hat sie meistens Zimmertemperatur, weil sich da der Geschmack am besten entfalten kann. Nur im Hochsommer bewahre ich sie im Kühlschrank auf, denn Schoki, die sich auflöst, lässt sich nicht nur schlecht essen, sondern schmeckt auch nicht so gut.

Ich lutsche am liebsten die Schokolade, da ich so den Geschmack am besten genießen kann. Sie klebt nicht am Daumen, sondern man fühlt mit der Zunge einen zarten Schmelz und dadurch, dass sie etwas fester als ihre Konkurrenz ist, löst sie sich im Mund nicht so schnell auf. Die Schokolade schmeckt angenehm süß und man nimmt einen intensiven Kakaogeschmack wahr. Ein wirklicher Genuss.

Man sollte trotzdem nicht vergessen, dass 100g Schokolade im Schnitt 600 kcal haben und das trübt natürlich ein wenig das Essvergnügen. Das machen ca. 750 kcal für die 125g Tafel und jedes kleine Täfelchen á 25g haben immer noch ganze 150 kcal. Ich versuche beim Genießen nicht daran zu denken.


ZUTATEN:

Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver (24%), Kakaomasse, Butterreinfett, Emulgator Sojalecithin, Aroma Vanillin.

Hier sieht man auch, dass die Schokolade nicht mit Haselnussmasse, Sahne- und Süßmolkenpulver gestreckt wurde. Billige Schokoladen schmecken daher sehr süß, trocken und kleben am Gaumen.


PREIS:

Für die 125g-Tafel habe ich 0,85 € bezahlt und halte den Preis für mehr als angemessen. Zum besseren Vergleich rechne ich den Preis für 100 g aus: 0,68 €.

Für Milka, Ritter Sport und Co. zahle ich für 100g 0,65 – 0,70 € und sie befinden sich damit im mittleren Preis und man bekommt dafür auch nur einen mittelmäßigen Geschmack.

Die Vollmilchschokolade von Moser-Roth bietet einen hochwertigen Geschmack zu einem mittleren Preis und wer kann da schon widerstehen?


HERSTELLER:

Moser-Roth GmbH
Waldstrr. 27
13403 Berlin

Die Firma gibt es schon seit 1902!

Noch einmal eine kurze Übersicht:

PRO:

• macht optisch einen edlen Eindruck,
  
• 125g kosten nur 0,85 €,
  
• die Tafel ist in 5 kleinere Täfelchen, die extra abgepackt sind, unterteilt,
  
• Kakaobutter ist in größerer Menge vorhanden,
  
• intensiver Schokoladengeschmack,
  
• nicht zu süß,
  
• nicht zu weich,
  
• zarter Schmelz beim Lutschen.
  

KONTRA:

• gibt es nur im Aldi.
  

FAZIT:

Wer eine gute Vollmilchschokolade hat und nicht gleich 2 € an aufwärts für 100g ausgeben möchte, der sollte die Schokolade von Moser-Roth probieren. Die Schokolade kann gut mit Hachez, Lindt und Co. mithalten.

Praktisch fand ich auch, dass die Schokolade in einzelnen Täfelchen abgepackt ist, denn so kann man sie auch dazu verwenden, Eis, Desserts und Kuchen damit zu dekorieren.

Von Moser-Roth gibt es sie auch noch in Edelbitter mit 70% Kakaoanteil für diejenigen, die es noch schokoladiger lieben.

Ich vergebe volle 5 Sterne.


Vielen Dank für das Lesen und wenn noch Fragen sind oder etwas fehlt, dann schreibt mir doch bitte einen Kommentar.


© Kayah