Mozart White Chocolate Liqueur Testbericht

Gleich werde ich dem kleinen, 20 ml fassenden kugelrunden Mini-Fläschchen, das jetzt vor mir steht, den Hals umdrehen. Hm, fast ein wenig schade, aber mein heutiges Jubiläum bei Ciao und die Aussicht, in kürze noch eine fetten orangenen Punkt vorangestellt zu bekommen, lassen mich alle Hemmungen verlieren!

Eine Verkettung glücklicher Umstände brachte mich in den Besitz dieses hübschen Fläschchens. Eine Tochter, die so gut singen kann, dass sie mit dem Extrachor der hiesigen Oper zu einem Gastspiel nach Salzburg durfte, und die so lieb ist, dass sie – obwohl arme Studentin - die ganze große family mit kleinen Fläschchen des begehrten Mozart Likörs bedachte.

Nun also mit Andacht heran an das Produkt WHITE MOZART CHOCOLATE LIQUEUR.

«•»«•»«•» HERSTELLER «•»«•»«•»
Der Hersteller ist die H.C. König Ges.m.b.H. in Salzburg, eine äußerst traditionsreiche Firma, die vor 20 Jahren mit der Entwicklung des köstlichen Likörs begann. Ein Höchstmaß an Qualität war stets die Forderung und nur erlesenste Zutaten dürfen in die originellen (und originalen) runden Flaschen.
Hier der Link zur attraktiven Website des Herstellers:
http://www.mozart-liqueur.com

«•»«•»«•» PREIS «•»«•»«•»
Mein Mini Fläschchen ist ja nun eine Geschenk, dessen Preis ich auch nicht erfragen möchte. Selbstverständlich habe ich mich aber im Internet kundig gemacht: 0,5 l WHITE MOZART CHOCOLATE LIQUEUR bekommt man für ca 12 €. Ein sehr angemessener Preis für soviel leckeren Genuss!

«•»«•»«•» DIE FLASCHE «•»«•»«•»
Egal mit welcher inhaltlichen Menge – stets befindet sich der Likör in einer kugelrunden Flasche. Eine dezent gestaltete hell-cremefarbene Folie umschließt die Flasche, aber der Boden ist durchsichtig und gestattet einen Blick auf die Farbe des Likörs. Ein runder Aufdruck auf der Vorderseite verrät zudem die Sorte. Auf der Rückseite der Hinweis „Leicht schütteln“, was ich jetzt schon einmal vorsichtig mache.
Der Schraubverschluss zeigt ein Portrait von Mozart. Hm, was schaut mich Wolfgang Amadeus denn da so amüsiert-ironisch an? Als ob er schon ahnen würde, dass 20 ml zu wenig für mich sind...

«•»«•»«•» ZUTATEN «•»«•»«•»
Bevor ich nun das erste Schlückchen genieße, gehe ich noch einmal zur Website des Herstellers und schaue mir die Zutatenliste an, die hat nämlich auf dem Mini-Fläschchen keinen Platz mehr.
Ja, das ist alles ganz lecker: weiße Schokolade, Milch, Sahne und echte Bourbon-Vanille bei einem Alkoholgehalt von 15% Volumen. Der Hinweis, dass der Likör keine künstlichen Aromen oder Farbstoffe enthält und zu
100% aus natürlichen Zutaten erzeugt wird, gefällt mir.
Der Likör hält sich in der verschlossenen (!!!) Flasche mindestens 2 Jahre und sollte nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ich fürchte allerdings, diesen wird mein Fläschchen nie zu sehen bekommen....
Wer neugierig ist, wie der Likör hergestellt wird, findet auf der Website sehr gute Info’s.

«•»«•»«•» AUSSEHEN & KONSISTENZ «•»«•»«•»
Natürlich trinke ich das leckere Schlückchen nicht gleich aus der Flasche!! Vorsichtig gieße ich es in kleines Likörgläschen. Eine helle, glatte und eher dünnflüssige, aber trotzdem sahnige und cremeartige Flüssigkeit rinnt in meinem Glas an. Sie ist nicht gleichmäßig gefärbt – man könnte sie fast als schillernd bezeichnen.

«•»«•»«•» GERUCH «•»«•»«•»
Vor dem Kosten wird geschnuppert: ja, das riecht nach sahniger weißer Schokolade mit einem Hauch Vanille und macht neugierig auf den Geschmack.

«•»«•»«•» GESCHMACK «•»«•»«•»
Ein voller und trotzdem zarter harmonischer Geschmack, intensiv nach weißer Schokolade, liegt auf Zunge und Gaumen, hmmm. Der Vanille Geschmack ist dezent und edel. Erstaunlich finde ich, dass der Likör gar nicht so zuckersüß ist, wie ich erwartete habe und auch nicht „klebt“. Noch ein Schlückchen, ja der schmeckt. Ob ich das Gläschen dann auslecken darf? Klar, die Zunge reicht bis auf den Boden +lach+

«•»«•»«•» FAZIT «•»«•»«•»
Der Likör hat mich Leckermaul um eine Erfahrung reicher gemacht. Obwohl ich eigentlich nicht unbedingt Liebhaber von Sahnelikören bin, hat mich dieser exquisite WHITE MOZART CHOCOLATE LIQUEUR überzeugt. Auf der Website findet man eine Menge Mixrezepte, aber ich glaube, diesen Likör genieße ich lieber pur, ich finde ihn zum Vermixen zu schade.

Der Name ist übrigens Passion – der Hersteller ist zugleich Sponsor des Mozart Quartettes Salzburg. Und der Wunsch von H. C. König „..auf daß jedes Konzert zugleich ein Genuß für die Zuhörer und eine Hommage an Mozart werde“ gilt wohl in gleichem Maße auch für jeden Schluck von diesem Likör.

Es wird mit Sicherheit nicht das letzte Mal sein, dass ich diesen Likör getrunken habe – er schmeckt durchaus irgendwie nach mehr...

Ich schenke mir den letzten Schluck ein, erhebe mein Glas und trinke auf Euer aller Wohl.

© Corni