Mozart White Chocolate Liqueur Testbericht

Wer meine Berichte kennt, der kennt auch um meine Vorliebe für sahnige und süße Liköre, die ich nur zu gerne auf Eiswürfel, pur oder in Cocktails empfehle. Eine Leckerei, welche ich bislang noch nicht empfohlen habe ist der Mozartlikör mit weißer Schokolade.

Einigen von euch ist eventuell der Mozartlikör mit Vollmilchschokolade geläufig, seit kurzem gibt es diesen auch mit dunkler Schokolade, wovon ich euch in naher Zukunft gewiss noch berichten werde. Eine Freundin von mir kennt meine Vorliebe für das Sammeln dieser kleinen Probeflaschen, welche im Fachjargon auch \"Kurze\" genannt werden.

Um mir eine Freude zu machen, beschenkte mich diese Freundin vor kurzem mit einer dieser Miniflaschen, die nur 0,02 Liter Inhalt haben und sich daher hervorragend zum Testen eignen.

Opfer meines Testversuchs war diesmal der Weisse Mozart Schokoladen Likör. Dieser wird mit weißer Schokolade, Milch,Sahne und Bourbon Vanille hergestellt.


::::: Die Flasche :::::
Schon die Flasche ist recht einzigartig. Geformt wie eine Kugel mit sehr kurzem Flaschenhals, sticht der Mozart Liquer optisch aus der Masse hervor. Um die kugelförmige Flasche ist eine Plastikfolie in hellen beigefarbenen Farben gezogen, diese Form soll den Betrachter scheinbar an das Packpapier der köstlichen Mozartkugeln erinnern.

Im Spirituosenregal findet man diese Spirituose mit einem halben Liter Inhalt somit postwendend, in aller Regel steht er neben seinem dunklem Vorgänger.


::::: Mozart Likör mit weißer Schokolade :::::
Dieser Likör ist laut Herstellerangaben mit weißer Schokolade zubereitet, Weisse Mozart Schokoladen Likörent hat keine künstlichen Aromen oder Farbstoffe, und wird zu 100% aus natürlichen Zutaten hergestellt.

Dieser milchige Likör duftet angenehm süß nach Milch und einer deutlichen Spur Vanille. Der Alkohol bleibt dezent im Hintergrund, und beeinträchtigt die angenehme Süße nicht

Weisse Mozart Schokoladen Liqkör hält sich in der verschlossenen Flasche mindestens 2 Jahre. Nach dem Öffnen sollte man ihn im Kühlschrank aufbewahren.

Der weiss-gelbliche Likör ist überraschend Flüssig und keinesfalls so Cremig, wie ich ihn erwartet hatte. Er läuft leicht aus der Flasche und läßt sich durch seine schmale Öffnung hervorragend dosieren. Damit ist gewährleistet, das man nicht zu verschwenderisch mit dem teuren Tröpfchen umgeht und sich eine Flasche langzeitig einteilen kann.

Den Geschmack merkte ich zuerst kaum, weiße Schokolade schmeckt meines Erachtens dann doch etwas anders. Meiner Einschätzung nach ist er ein wenig abweichend von der Riegelware, die ich dann und wann auch schon gekostet habe. Meine Erwartung auf ein cremig schmeckendes Produkt wird etwas enttäuscht, der weiße Mozartlikör schmeckt sowohl mild, als auch süß und ohne den nötigen Biss.

Eine sanfte Vanillenote im Nachhall lässt sich zudem kaum verleugnen, alles in allem schmeckt er meines Erachtens aber etwas fade, ohne einen wirklichen Geschmacksträger.

Der Alkoholanteil liegt mit 20 % im unteren Bereich, er kommt daher auch erst sehr spät zum Vorschein, ohne wirklich aufdringlich zu wirken. Die Mischung von Milch, Vanille, Sahne und Aromen überlagern die Prozente, das man sie selbst beim pur trinken nur sehr schwach erahnen kann. Alles in allem ist der White Mozart Chocolate Liqueur im Geschmack und daher vermutlich eher etwas für die holde Damenwelt.


::::: Der Preis :::::
Hier musste ich erst im Supermarkt nachforschen, da ich nur eine kleine Probe zu mir genommen habe. Im Kaufhof in Köln habe ich diese neuartige Likörspezialität schon einmal entdeckt, rund 11,00 € bezahlt man für eine Flasche mit 0,5 Liter Inhalt.

Freunde von Baileys, dem irischen Cremelikör sollten den weissen Mozartlikör durchaus einmal probieren. Wer den hellen Mozartlikör mag, dem wird der Preis sicher nicht zu hoch sein, weil man ihn recht gut einteilen kann.


::::: Fazit :::::
Ich habe wiedereinmal etwas einzigartiges gekostet, denn dieser Mozartlikör ist meines Wissens der einzige Likör auf der Basis von weißer Schokolade. Ich persönlich würde ihn nicht unbedingt zu meinen Favoriten zählen, dazu ist er mir nicht ausdrucksstark im Geschmack genug, aber als Kostprobe war er allemal zu genießen.

Seine Stärke liegt im Süßegrad, im geringen Alkoholanteil und im feinen Milcharoma, am besten verzehrt man ihn gekühlt, auf Eiswürfeln, in Heissgetränken oder auf Speiseeis. In der Bar setzt man ihn in Zukunft mit Sicherheit auch ein. Er passt sich vielen Getränken an und ist mit Ausnahme von Zitrussäften mit einigen Säften bekömmlich.

Für experimentierfreudige Genießer ist diese süße Köstlichkeit auf alle Fälle geeignet, wer aber etwas stärkeres Trinken mag, wird sicher keinen Gefallen am Mozartlikör finden.

Mir hat er geschmeckt, darum empfehle ich ihn an euch weiter und rate euch einen kleinen Blick auf die Homepage http://www.mozart-liqueur.com zu riskieren. Dort gibt es neben Produktinfos auch reichlich Rezepte zum Nachmixen und Informationen zu den anderen beiden Likören der Firma H.C. König aus Östereich.