Müller Crema Puddingcreme auf Banana Split Testbericht

Liebe Yopi Leser/Innen und Gäste,

meine kleine Schwäche für diverse Puddings ist ja hinlänglich bekannt. Meist bevorzuge ich selbst gekochte, doch hin und wieder darf es auch ein Fertigprodukt sein. Einen von den besseren aus den unendlichen Weiten der Kühlregale deutscher Supermärkte möchte ich euch heute näher vorstellen. Es geht um die Puddingcreme auf Banana Split von Müller.

Verpackung:
Da yopi kein Produktfoto hat, komme ich nicht umhin sie euch zu beschreiben.
Der Kunststoffbecher ist eher flach (nur 6cm hoch), dafür aber sehr breit (oben 9cm Durchmesser). Bedruckt ist er in den Farben blau, lila mit roter Schrift. Natürlich sieht man Schokoladenstücken und Bananen sowie das allseits bekannte „müller“-Logo.
Auch alle wichtigen Angaben wie Zutatenliste, Herstellerangaben, Haltbarkeitsdatum usw. sind deutlich lesbar. Der Aludeckel mit Lasche ist ebenso bunt bedruckt. Wer es genau wissen will schaut sich einfach mein Foto an, geht auf die Produktseiten von der Firma „müller“ oder kauft sich gleich einen im nächsten Supermarkt.

Hersteller:
Hergestellt wird der Pudding von der Molkerei Alois Müller GmbH & Co, 86850 Aretsried, Deutschland
Homepage: www.muellermilch.de

Zutaten:
Magermilch, 15% Bananen-Schoko-Soße (mit Aroma), Sahne, Zucker, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel Carregeen, Aroma, Farbstoff Carotine.

Bezug/Preis:
Ich hab den Pudding bei „Real“ gekauft und genau 39 Cent dafür bezahlt. Sicher gibt es ihn in vielen anderen Supermärkten auch. Wer ihn irgendwo billiger sieht, kann mir ja einen Kommentar hinterlassen.

Nährwerte:
Diese findet man leider nicht auf dem Becher. Man muss schon die Homepage des Herstellers bemühen. Damit ihr euch den Weg sparen könnt, habe ich sie euch aufgelistet:
Nährwerte 175g:
Kcal: 130
Kj: 544
Kohlenhydrate: 17,1g
Eiweiß: 2,7g
Fett im Produkt: 5,6g
Fett in % im Milchanteil: 0,00g

Inhalt/Aussehen:
Im Becher befinden sich 175g der Puddingcreme. Zieht man den Deckel ab, sieht man eine gelbliche Masse. Darunter gut versteckt liegt die Schokosoße. Erst wenn man das ganze gut verrührt, kommt sie zum Vorschein – natürlich schön dunkel-schokoladenbraun. Je nachdem wie geschickt man rührt erhält man ein mehr oder weniger streifiges Muster. Um beide Anteile gleichmäßig zu vermischen muss man sich schon ganz schön Mühe geben.

Geruch/Geschmack:
Kommen wir nun zum wichtigsten Kriterium. Der Geruch wird von Bananenaroma dominiert. Wahrscheinlich ist es künstlich hergestellt (Fruchtester sagt der Chemiker dazu), denn in der Zutatenliste finden sich keine Bananen. Wollen wir hoffen, dass es wenigstens ein naturidentischer Aromastoff ist. Wenn schon Chemie, dann die von der unbedenklichen Sorte. Über genaue nachprüfbare Stoffangaben (Chemikalien) schweigt sich der Hersteller allerdings aus – die lapidare Angabe „Aromastoffe“ muss reichen.
Schmecken tut die Creme ganz lecker – natürlich nach Schokolade und Banane. Da beides hinlänglich bekannte Geschmacksrichtungen sind, muss ich diese wohl nicht näher erläutern. Dominant ist weder Schokolade noch Banane – ich würde sagen, beides ist ungefähr gleichmäßig verteilt.

Fazit:
Selbstverständlich reicht auch diese Puddingcreme nicht annähernd an einen selbst gekochten Pudding heran. Für ein Fertigprodukt ist sie aber ganz ordentlich. Wenn man sich nicht die Arbeit des Puddingkochens machen will, kann man sie hin und wieder schon „genießen“. Ein verwöhnter Gaumen wird sie allerdings nicht mögen.
Dem anspruchslosen Puddingesser kann ich diese Puddingcreme selbstverständlich empfehlen. In den Kühlregalen deutscher Supermärkte wird man nach einen besseren Pudding sicher suchen müssen. Aber ehrlich – mit einem wirklichen Pudding hat auch dieses Produkt nichts zu tun. Trotzdem vergebe ich für die Mühe der Firma „müller“ sich dem heroen Ideal anzunähern 3 Sterne.

©Torsten Enders 12.06.2005 (auch bei dooyoo und Ciao)