Müller Frucht Buttermilch Zitrone Testbericht

••• Vorwort: •••

Bei meinem letzten Einkauf in unserem Penny – Markt ( Rewe – Handelsgesellschaft ) wollte ich eigentlich nur Buttermilch kaufen. Ich tat es wie vorgehabt und daheim stellte ich fest das ich zwar zweimal Buttermilch Natur gekauft habe, aber auch eine mit Zitronengeschmack. Ich kann mich gar nicht erinnern jemals eine Fruchtbuttermilchsorte von der Firma Müller mit der Geschmacksrichtung Zitrone getrunken zu haben und daher fand ich es auch nicht schlimm das ich nun eine mit 500 ml Inhalt für 0,49 Euro versehentlich gekauft habe. Auch wenn ich mich an diese Buttermilch nicht erinnere... manche Dinge verdrängt man ja, wenn sie nicht geschmeckt haben und ich ging sehr vorsichtig an die Sache heran.

Ob die Erinnerung beim trinken wiederkam und ob ich diese Buttermilch bewusst kaufen würde, könnt Ihr erfahren, wenn Ihr brav meinen Bericht bis zum Ende durchlest ;o)



••• Verpackung: •••

Wenn man nicht wirklich ganz genau schaut, dann greift man wirklich schnell daneben, denn der Plastikbecher gleicht dem der normalen Buttermilch sehr. Man hat zwar Zitronen aufgedruckt, aber auf die achtet man irgendwie nicht wirklich. Die Nährwerte haben mich natürlich als erstes interessiert. 100 ml enthalten durchschnittlich 257 kj / 61 kcal und 0,4 g Fett. Das passt gerade noch so in meinen Diätplan ;o)

Die Zutatenliste ist mal wieder typisch Müller.
Reine Buttermilch, 15 % Fruchtzubereitung mit natürlichen Aromen und Farbstoff. Der Verbraucher denkt nun das dies alles sei, aber man beachte auch hier wieder das Wörtchen ‚mit’. Würde dort ‚aus’ stehen, dann wäre auch nichts anderes drin, aber so hat der Hersteller nur etwas dahingedruckt damit er nicht unglaubwürdig klingt, denn Zubereitungen müssen nicht großartig aufgegliedert werden, denn so ist es in unserem Lebensmittelgesetz verankert. Jeder weiß nun das in der Zubereitung alles mögliche drin sein darf, was erlaubt ist, aber der ‚normale’ Verbraucher weiß es nicht, aber das ist ja egal. Sollte also jemand Probleme mit Allergien haben, der müsste sich an die Firma Müller selbst wenden, denn über die Zutatenliste erfährt man rein gar nichts und nach dem ersten Schluck bin ich mir auch sicher das man Zucker unterschlagen hat und bei 11,9 g Kohlenhydrate... na ja.. die stecken bestimmt nicht im Aroma oder in der reinen Buttemilch.

Bevor ich nun weiter ironisch lästere, schüttele ich lieber mal kräftig den Becher und probiere vorsichtig einen Schluck.



••• Aussehen: •••

Wären mir auf dem Becher nicht irgendwann die Zitronen aufgefallen, dann wäre es mir optisch auf den ersten Blick auch nichts seltsam vorgekommen, da die Buttermilch einen leicht gelblichen Stich hat, den man im Dämmerlicht nicht wirklich erkennt und vor allem fällt es kaum auf, wenn man so wenig darauf achtet wie ich.
Die Konsistenz ist zwar dickflüssig, aber sie lässt sich sehr gut trinken und unterscheidet sich nicht von anderen Buttermilchsorten. Man hat auch keine Fruchtstücke in der Milch und ich denke es wäre unglaubwürdig, da man ja nur Aroma verwendet. Es ist zwar natürliches Aroma, aber Aroma bleibt Aroma und ist nicht wirklich mit frischem Obst vergleichbar.

Optisch will ich nicht stänkern, aber Ihr merkt sicherlich schon das ich eher negativ rüberkomme und beim ersten Schluck frage ich mich ernsthaft ob die Firma Müller mich auf die Schippe nehmen will.



••• Geruch + Geschmack: •••

Beim Schnuppertest schneidet das Produkt noch relativ ordentlich ab. Man erkennt eine leichte Säure die man auf alle Fälle bei Zitrone einordnen könnte. Man merkt zwar auch hier schon im Hintergrund eine Süße die irgendwie nicht dazu passt, aber noch nicht stört. Der typische Buttermilchgeruch ist auch noch ein wenig vorhanden, aber eine reine Buttermilch wäre mir hier schon lieber gewesen, aber nun muss ich in den sauren Apfel beißen... oder in die süße Zitrone.

Schon der erste Schluck enttäuscht und sollte ich dieses Produkt schon mal zuvor getrunken habe, dann weiß ich warum es nicht mehr in meinen Haushalt kam, denn es schmeckt alles andere als lecker und schon gar nicht nach wirklich frischen Zitronen. Man kann zwar so was wie Zitrone ausmachen im Nachgeschmack, aber es ist ein künstlicher Geschmack, der zudem auch noch viel zu süß ist.
Ich habe wirklich schon sehr viele Buttermilchsorten mit Zitronengeschmack probiert, aber so süß war keine davon. Man hat fast den Verdacht das man hier eine Zuckerbrühe mit etwas Zitronenaroma angereichert hat und nicht umgekehrt. Von der Buttermilch an sich spürt man nur noch den leicht pelzigen, trockenen Belag den man bei solchen Produkten oft hat, aber wirklich nach Buttermilch schmeckt hier nichts mehr. Nach 4 Schlucken hat man soviel Durst das man am liebsten eine ganze Flasche Mineralwasser leeren möchte.

Die Hälfte des Bechers habe ich geleert, aber dann war wirklich Feierabend. Solange die Masse noch eiskalt ist, kann man es runterwürgen, aber bei Zimmertemperatur wird es zur Qual. Ich wollte den Rest am nächsten Tag weiter trinken, aber ein Schluck und weg damit in den Ausguss.
Ich bin wirklich jemand der selten Lebensmittel entsorgt, aber hier hat Müller ziemlich tief ins Klo gegriffen und ich frage mich wirklich was man sich dabei gedacht hat. Ein wirklich frischer Zitronengeschmack ist hier nicht enthalten und wenn ich Zucker zu mir nehmen möchte, dann lutsche ich ein Stück Würfelzucker.

Empfehlen kann ich diese Buttermilch wirklich nicht und in Zukunft wird mir auch nicht mehr passieren das ich mich in Sachen Buttermilch vergreife. Schade drum, denn Buttermilch und Zitrone hätte mir sehr geschmeckt, aber so wie die Firma Müller das herstellt ist es einfach eine Zumutung.

Von mir... gedankliche 0 Punkte und ein Pfui gleich hinterher.



••• Gesamturteil: •••

Ich weiß nicht was ich von der Firma Müller halten soll. Hin und wieder hat man mit deren Produkte wirklich nur Pech und dann haben sie wieder Sachen die kein anderer so gut hinbekommt, aber diese Buttermilch... für den Preis ist wirklich ein schlechter Witz. Sicherlich sind Geschmäcker sehr verschieden, aber mein Fall ist das hier ganz sicher nicht und ab sofort wird es gemieden wie sonst was.

Probiert es ruhig mal... ich trinke sie Euch nicht weg ;o)

In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady.