Müller Milchreis Testbericht

Vor einer Weile habe ich mir einen Müller Milchreis Original gekauft. So unter uns, verführt hat mich der Preis von 29 Cent. Das MHD war fast abgelaufen. Da konnte ich nicht widerstehen. Eigentlich kenne ich Milchreis ja immer nur mit Geschmacksrichtung. Sogar meine Mutter verfeinerte den Milchreis immer Mit Zucker und Zimt.
Ich denke nun, sie wusste warum.

So habe ich also den 200 Gramm Becher eingepackt und bin nach Hause gefahren. Zuhause habe ich den Becher erstmal im Kühlschrank gelagert. Schließlich darf man die Kühlkette nicht abbrechen. Milchprodukte sollte man auch fast immer kalt essen.

Hersteller
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Molkerei Alois Müller GmbH & Co
86850 Aretsried Deutschland

www.mueller-milch.de

Zutaten
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Vollmilch,
entrahmte Milch,
Reis,
Wasser,
Zucker,
Glukosesirup,
Vollei,
Speisesalz,
Verdickungsmittel: Guarkernmehl,
Johannisbrotkernmehl, Carrageen,
Aroma

Brennwerte je 100 Gramm
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Brennwert: 445 KJ // 105 Kcal
Eiweiß: 3,3 g
Kohlenhydrate: 17,2 g
Fett: 2,6 g

Verpackung
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Der typische runde kleine Müller-Milchreisbecher aus Kunststoff. Damit nichts ausläuft ist er mit einer aufgeschweißten Aluminiumplatine verschlossen. Diese strahlt einen hellblau entgegen. Man erkennt auch einen Löffel, gefüllt mit Milchreis. Wieder einmal erfahren wir auf dem Deckel von der Müllerpartei. Aber die richtige Wahlstimmung will nicht aufkommen. Mittlerweile finde ich das Design doch etwas nervig.
Auch der Becher hat ein hellblaues Design und man erkennt eine dunkelblaue Milchkanne auf ihm.

Aussehen
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Im Becher befindet sich ein cremiger, körniger und sahniger Milchreis. Natürlich ist er weiß. Umrühren braucht man nicht, weil es keine Soße dazu gibt.

Geruch
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Lecker nach Milch. Irgendwie sehr angenehm.

Geschmack
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Fein und cremig. Ich beiße auf weiche Reiskörner, die noch einen Biss haben, aber auch nicht zu weich sind. Untermalt wird der Milchreis von der leckeren Milch. Allerdings mag ich Milchreis doch mehr mit Soße, bemerke ich: Denn hier fehlt mir etwas. Alleine der milchige Geschmack mag mich nicht so zu überzeugen. Es schmeckt leicht süßlich. Aber die Vollmundigkeit fehlt mir hier. Ich denke ein paar Fettprozente mehr wären hier recht gut gewesen. Vielleicht liegt es aber auch daran, das laut Hersteller: Wasser bei den Zutaten ist. Ich denke man hat die Reiskörner in Wasser angesetzt und das bemerkt man eben doch. Sonst überdeckt die Zubereitung oder der Zimt den Wassergeschmack. Aber hier gibt es eben keine Soße. Daher kommt der Milchreis doch etwas „leer“ daher.
Die Reiskörner sind angenehm und haben auch einen angenehmen Geschmack. An Ihnen liegt es nicht.

Fazit
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Mein Geschmack ist das nicht. Irgendwie zu leer und langweilig das Ganze. Auch der etwas wässrige Nebengeschmack stört mich. Daher gibt es 1 Punkt/Stern Abzug.
Ansonsten ist der Milchreis essbar und nicht unangenehm. Sättigen tut er auch etwas. Und da die Zubereitung fehlt, hat er sogar etwas weniger Kalorien.

Ich greife aber lieber zu den Klassischen Sorten:
-Schoko
- Erdbeere
- Heidelbeere
- Zimt
- Kirsch
- Vanille

VIELEN DANK für Euer Lesen, Kommentieren und Bewerten.
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BERLIN, 07.11.2004
Es grüßt alle Leser: Bluebirdunfa


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