Müller Müllermilch - Pistazie - Cocos Testbericht

Hallo!
Heute beglücke ich euch mal wieder mit einem Milchprodukt. Beim Stöbern durch Real ist mir die auffällige Farbe der Müllermilch Pistazie Cocos aufgefallen und ich bin neugierig geworden. Beide Geschmacksrichtungen mag ich, so landete die Müllermilch im Einkaufswagen.

Die Verpackung:
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Die Verpackung der Müllermilch ist ja seit Anfang des Jahres in schönen wieder verschließbaren Platikflaschen. Dadurch hat sich der Inhalt von 500 ml auf 400 ml verringert. Diese Flaschen sind noch pfandfrei, aber man weiß ja nicht, was noch kommt. Eine Flasche ist ca. 16 cm hoch und hat einen unteren Durchmesser von ca. 6,5 cm. Die Größe ist eigentlich nicht so wichtig, da die Flasche sehr auffällig ist. Bei der Geschmacksrichtung Pistazie Cocos ist die Flasche in einen Mintgrün gehalten, versehen mit einem dunkelgrünen Aufkleber. Aus diesem Aufkleber sieht man das typische Müller Müllermilch Logo, was eigentlich den ganzen Raum des Aufklebers füllt. Darunter sieht man noch ganz klein 2 Pistazien und eine halbe Kokosnuss. Ansonsten gibt es nichts mehr zu sehen. Die Flasche ist also sehr schlicht gehalten, fällt aber aufgrund der Farbe enorm auf. Nährwerte und Zutaten befinden sich auf den Aufkleber.

Die Zutaten:
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Fettarme Milch, Traubenzucker, Zucker, Molkenerzeugnis, modifizierte Stärke, Aroma, Pistazienmark, Farbstoff E 141, getrockneter Kokosextrakt, Stabilisator Carrageen, Vitamin E, Vitamin B6, Vitamin B2, Vitamin B1.

Die Nährwerte auf 100 g:
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Brennwert: 322 kj, 76 kcal
Eiweiß: 3,4 g
Kohlenhydrate: 12,5 g
Fett: 1,4 g
Vitamin E: 2,4 mg
Vitamin B2: 0,4 mg
Vitamin B6: 0,4 mg
Vitamin B1: 0,3 mg

Hinweise auf der Verpackung:
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"Milchmischgetränk, wärmebehandelt, 1,5 % Fett im Milchanteil"
"Gut schütteln. Kühl genießen.“

Das Aussehen der Müllermilch:
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Die Müllermilch in der Geschmacksrichtung Pistazie Cocos hat eine sehr blasse grüne Farbe. Man erkennt also noch sehr gut, dass es sich um Milch handelt. Von der Verpackung her, hätte man gedacht, dass die Farbe intensiver wäre, aber so wie sie ist, ist es schon ok. So ist die Milch noch etwas natürlich aus. Wobei fraglich ist, ob die Milch wirklich grün wird, wenn man Pistazien püriert. Schüttelt man die Milch vorher, wie man es laut Hersteller sollte, hat man einen leichten Schaum, falls man die Milch in einen Glas schüttelt. Von der Konsistenz her ist die Milch sehr dickflüssig, was allerdings bei allen Müllermilchsorten der Fall ist. Alles in Allem wirkt die Milch vom Aussehen her sehr gut.

Der Geruch der Müllermilch:
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Die Müllermilch riecht nicht sehr intensive. Geruch, wenn auch nur ein leichter ist aber vorhanden. Beim riechen nimmt man den Geruch von Pistazien wahr. Es riecht eigentlich sehr ähnlich wie Pistazieneis. Süß eben, aber doch leicht nach Pistazie. Kokosnuss riecht man kaum heraus. Wenn man weiß, dass die darin enthalten sein soll riecht man die auch etwas. Weiß man allerdings nichts von den Sorten, merkt man beim Riechen auch nichts von Kokos.

Der Geschmack der Müllermilch:
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Die Müllermilch schmeckt doch sehr süß. Man nimmt einen starken Milchgeschmack wahr, der den eigentlichen Geschmack der Geschmacksrichtung übertrifft. Beim Trinken nimmt man dennoch einen leichten Pistaziengeschmack wahr, ebenso wie den Hauch von Kokosnuss. Beide Sorten kommen allerdings viel zu kurz. Der Milchgeschmack und die starke Süße übertrumpfen die Pistazie und die Kokosnuss einfach zu sehr. Auch beim Geschmack hat man das Gefühl flüssig gewordenes Eis zu trinken. Allerdings sehr süßes Eis. Trotz allem ist die Milch sehr cremig, was angenehm beim Trinken ist. Leider muss ich aber auch berichten, dass diese Müllermilch einen sehr starken und unangenehmen Nachgeschmack besitzt. Dieser Nachgeschmack ist irgendwie sehr süß und macht den Mund stumpf. Mich stört der sehr und deshalb muss ich nach dem Trinken direkt einen Schluck Wasser trinken.

Der Suchtfaktor:
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Also, von Sucht ist hier nicht die Reden, jedenfalls bei mir nicht. Mir ist diese Müllermilch einfach zu süß. Deshalb vergebe ich für den Suchtfaktor auf einer Skala von 1 bis 5, wobei 1 das Beste ist, eine 4. Eine 4, weil ich mir denken kann, dass einige diese Süße vielleicht doch mögen könnten, ich jedoch nicht.

Der Gesundheitsfaktor:
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Na ja, Gesund ist sicherlich was anderes und so viele Vitamine sind auch nicht enthalten. Dann der Farbstoff und das Aroma, welches sicherlich künstlich ist. Das kann einfach nicht gesund sein. Für ganz bewusstlebende Menschen sollte hier noch mal erwählt werden, dass Müller seine Tiere mit genveränderten Futter füttern. Wie viele genveränderte Bestandteile davon dann in der Milch sind, ist jedoch ungewiss und wie schädlich genverändertes Essen für uns ist, ist auch noch nicht bekannt. Deshalb vergebe ich für den Gesundheitsfaktor auf einer Skala von 1 bis 5 eine 4.

Der Sättigungsfaktor:
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Na, wenigstens etwas Gutes hat die Milch an sich. Die macht nämlich satt. Mich jedenfalls. Milch ist an sich ja Nahrung und die sollte zumindest etwas sättigen. Das macht die Müllermilch hier sehr gut, was wohl eher am hohen Zuckergehalt liegt, als an der eigentlichen Milch. Deshalb vergebe ich für den Sättigungsfaktor auf einer Skala von 1 bis 5 eine gute 2.

Der Durst-Lösch-Faktor:
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Durstlöschen? Bei der Süße? Nein, das geht nun wirklich nicht. Mehr braucht man dazu auch nicht sagen. Deshalb vergebe ich für den Durst-Lösch-Faktor auf einer Skala von 1 bis 5 eine 4-, weil man eigentlich auch wissen sollte, dass Milch den Durst nicht so gut löscht. Dann doch lieber Wasser.

Meine Meinung:
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Also, der Renner schlecht hin ist diese Müllermilch sicherlich nicht. Die Sorte an sich ist sehr interessant, aber eben geschmacklich noch verbesserungsfähig. Die ist einfach zu süß und der Milchgeschmack ist zu intensiv. Mich erinnert diese Milch sehr stark an Eis, an Pistazieneis. Der Kokosnussgeschmack kommt völlig zu kurz, den nimmt man kaum wahr. Das hätte man intensivieren sollen und etwas Zucker rausnehmen. Schaut man sich dann die Zutaten mal an, dann sieht man einen Farbstoff, was klar ist, da die Milch sicherlich nicht von den Pistazien grün wurde und Aroma, das sicherlich auch nicht natürlich ist. Im Grunde also alles nicht so gesund. Die Nährwerte stufe ich mal als noch ok ein und der Fettgehalt der Milch ist mit 1,5 % fettarm, was auch ok ist. Allerdings ist das auch so das einzige was gut an dieser Müllermilch ist. Geschmacklich ist die wirklich nicht so besonders und bessere Produkte gibt es allemal, nur wohl nicht in so einer ausgefallenen Geschmacksrichtung. Der Preis ist ok, nur hat man früher halt für den gleichen Preis, 100 ml mehr bekommen, dafür aber keine Flasche. Na, wenigstens macht die Milch satt. Zumindest macht sie für Milch gut satt. Immerhin etwas. Alles in allem also nicht unbedingt empfehlenswert.

Der Peis:
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Bei Real habe ich für eine Flasche mit 400 ml nur 59 Cent bezahlt. Der Preis ist zwar nicht der Günstigste, aber bei der Firma Müller bezahlt man den Namen eben mit.

Der Hersteller:
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Molkerei Alois Müller GmbH und Co. KG
D-86850 Aretsried

Mein Fazit:
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Wer auf extreme Süße, Milch, Pistazien und Kokosnuss steht, dazu nicht viel Wert auf die Inhaltsstoffe legt, der wird diese Milch vielleicht mögen. Mir schmeckt sie nicht und deshalb vergebe ich zwar eine Kaufempfehlung, weil ekelhaft war die Müllermilch auch nicht, aber diese ist unter Vorbehalt, dass man weiß, dass sie sehr süß ist. Ansonsten lasst lieber die Finger davon!