Müller Müllermilch - Pistazie - Cocos Testbericht

Hallo an alle,

vorige Woche hatte ich ja geschrieben, dass ich einmal in der Woche auf „Flüssignahrung“ umstelle und nun bin ich im Vorfeld dieses ereignisreichen Tages immer wieder mal auf Suche nach wohlschmeckenden Getränken, die ich an so einen Tag in die „Nahrungskette“ einbauen könnte. Dabei ist mir doch in der vergangenen Woche schon eine lindgrüne, kleine, dickliche Flasche im Kühlregal aufgefallen, die ich allerdings erst einmal wieder schnöde ins Regal gestellt hatte, weil ich Cocos eigentlich so überhaupt nicht mag und weil ich den Preis bei Tengelmann etwas unverschämt im Vergleich zu anderen Milchgetränken fand.

Am Wochenende war dann mein Bruder zu Besuch und brachte mir eben diese kleine, dickliche, lindgrüne Flasche mit

MÜLLERMILCH
Pistazie – Cocos

zum probieren mit, weil ich doch immer so auf Milchgetränke stehe, meinte er. Nun habe ich sie doch noch zum Probieren bekommen…


>>> HERSTELLER

Dieses Milchmixgetränk kommt aus der

Molkerei Alois Müller GmbH Co
86850 Aretsried


… und eine Homepage - www.muellermilch.de – gibt es auch.

Auch die Marken Weihenstephan mit Sitz in Freising (Bayern), Sachsenmilch in Leppersdorf, (Sachsen) und Produktionsstätten in England gehören übrigens zur Unternehmensgruppe, die mit rund 4400 Beschäftigten einen Umsatz von ca. 2 Milliarden Euro erzielt.


>>> PREIS

In der kleinen, dicklichen, lindgrünen Flasche befinden sich 400 ml. In den Müllermilch-Bechern waren es mal 500 ml.

Diese 400 ml kosten – je nach Geschäft – zwischen 59 Cent und 89 Cent. Im Vergleich: Die bisherigen Müllermilch-Becher kosteten meist um die 59 Cent (aber mit mehr Inhalt).

Da hat der clevere Herr Müller nicht nur die Verpackung geändert und die Menge reduziert, sondern auch gleich noch eine Preiserhöhung durch die Hintertür durchgezogen. Nicht sehr nett, daher für diese Dreistigkeit einen dreitsten Sternabzug.


>>> VERPACKUNG

Anstelle der sonst üblichen Plastikbecher mit 500 ml Inhalt und einen nicht vor Beschädigungen sicheren Alufoliedeckel, bekommt man die neue Müllermilchsorte jetzt in einer – ich sagte es schon – kleinen, dicklichen, lindgrünen Flasche. Die ist ca. 16 cm hoch, hat einen Durchmesser von ca. 7 cm, die zudem einen wesentlich stabileren Eindruck macht als die Becher. Eine weitere Neuerung, um nicht zu sagen Verbesserung, ist der weiße Schraubverschluss der Flasche. Musste man früher be den Deckeln darauf achten, dass er möglichst nicht beschädigt wird, weil man sonst die ganze Soße in der Tasche hatte, so ist dieser Deckel beschädigungsresistent und zudem noch wiederverschließbar. Damit eignet sich die Flasche hervorragend für unterwegs, ist aber gleichzeitig auch eine Katastrophe für die Umwelt, denn bei der Flasche – so verrät es uns ein gelber Stern mit roter Schrift auf der Flasche – ist pfandfrei. Übrigens Herr Müller, waren die Becher früher nicht auch pfandfrei? Tolle „Neuerung“ und ein Hoch auf den Verpackungsmüll, denn früher hatte ich die leeren Becher einfach in einander geschoben und hatte massenhaft Platz in meinem Abfallbeutel, wenn ich heute die selbe Menge entsorge, ist der Beutel voll.

Der Flaschenboden ist sehr ausgeprägt und nicht so glatt wie bei den Bechern, sondern eher mit vielen kleinen Vertiefungen – wie beispielsweise bei Limoflaschen (Sieht aus wie ein Stern).

Auch die Banderole ist beim Untergrund in Grüntönen gehalten. Das typische „Müllermilch“-Logo mit dem Hinweis „jetzt neu!“ fallen einem sofort ins Auge, die halbe Kokosnuss und die vereinzelten Pistazien erst beim näheren Betrachten. Zwischen den Logos und den Pistazien hat Müller noch ein paar wenige Produktinfos angebracht und wer Lust und Langeweile hat, kann die Banderole von der Flasche abziehen, sammeln, an Müllermilch schicken – und eine Prämie abfassen.


>>> DAS PRODUKT

In der Flasche bfinden sich also 400 ml Müllermilch – Geschmacksrichtung Pistazie & Cocos. Und bevor ich auf Aussehen, Geschmack und Geruch komme, hier erst einmal die Zutaten:

- fettarme Milch
- Traubenzucker
- Zucker
- Molkenerzeugnis
- modifizierte Stärke
- Aroma
- Pistazienmark
- Farbstoff E 141
- getrockneter Kokosextrakt
- Stabilisator Carrageen und die Vitaminen E, B6, B2, B1

Das Milchmischgetränk ist wärmebehandelt und hat 1,5% Fett im Milchanteil. Wenn ich das Getränk bei 8° aufbewahre, kann ich mir mit dem Trinken bis 10/2005 Zeit lassen.

Kommen wir erst einmal zum Aussehen. Der Farbstoff E 441 wurde sicherlich sehr sparsam verwendet, denn die Milch sieht nur sehr schwach zart lindgrün aus, diese leichte lindgrüne Färbung ist eigentlich nur ein Hauch, kaum wahrnehmbar. Das ist mir auch recht, denn wozu mehr Farbstoffe in die Milch tun? Für mich muss ein Getränk nicht künstlich intensiv – in diesem Fall grüm – gefärbt aussehen. Auch wenn hier fettarme Milch verwendet wurde, so sieht das Getränk eher sahnig als dünn aus.

Sofort nach dem Öffnen der Flasche nehme ich einen leichten Kokosduft wahr und befürchte schon, dass hier vielleicht der Kokosgeschmack überwiegen wird und man tatsächlich nur die zwei Pistazien, die ich auf dem Etikett gesehen hatte, in die Milch gemixt hat. Andererseits kann man anhand der Zutatenliste sehen, dass das Pistazienmark eindeutig in der Rangfolge über dem Kokosextrakt steht. Na, lassen wir uns doch mal überraschen. Auch wenn mir zunächst der Kokosggeruch in die Nase fährt, so empfinde ich dennoch den Geruch als nicht unangenehm und nicht zu stark. Bei einem etwas gewissenhafteren Nachschnuppern stelle ich jedoch auch fest, dass es kein purer Kokosduft ist, sondern dass sich durchaus die zwei :O) Pistazien noch etwas hervortun. Es riecht einfach doch sehr gut und frisch. Den typischen Milchgeruch wird man allerdings hier vergebens suchen, denn Kokos und Pistazie haben den Duft voll angenehm im Griff.

Beim Geschmack bin ich dann wieder sehr versöhnlich gestimmt, denn der Pistaziengeschmack hat ein wenig die Oberhand und wird mit dem Kokosgeschmack angenehm abgerundet. Insgesamt eine sehr leckere Mischung. Auch sehr süß ist diese Müllermilch nicht, obwohl Traubenzucker und Zucker in der Liste fast am Anfang stehen. Allerdings vermute ich, wenn man die Milch nicht frisch aus dem Kühlschrank, sondern leicht warmgestellt trinkt, dann schlägt die Süße gnadenlos zu. Daher mein Tipp: Immer kalt, um nicht zu sagen eiskalt genießen!

Im Gegensatz zu anderen Milchmixgetränken schmeckt man hier also die Zutaten exakt raus und diese Milch hat keinen chemischen oder sonstwie künstlichen Geschmack.

Ebenfalls sehr angenehm ist für mich, dass diese Milch nicht nur schmeckt, sondern mir am Tag der Flüssignahrung auch ein Sättigungsgefühl verleiht. Nach den 400 ml komme ich gut über die nächsten 2 Stunden, wenn dann wieder Apfelschorle auf dem Programm steht. Kein Magenknurren, sondern ein Wohlfühlgefühl im Magen – das gefällt mir sehr gut.

An dieser Stelle will ich gleich noch die Nährwerte hinterherschieben. Die sehen für durchschnittlich 100 ml wie folgt aus:

Brennwert: 322 KJ/ 76 Kcal
Eiweiß: 3,4 g
Kohlenhydrate: 12,5 g
Fett: 1,4 g

Bei den Vitaminen sieht die Deckung des Tagesbedarfs folgendermaßen aus:

Vitamin E = 24%
Vitamin B 6 = 20%
Viatmin B2 = 25%
Vitamin B1 = 21%


>>> MEINE MEINUNG

Entgegen meiner anfänglichen Bedenken schmeckt mir diese Müllermilch doch sehr gut, weil sich der Kokosgeschmack nicht unangenehm hervortut, sondern zusammen mit den Pistazien eine gelungene Geschmackskomposition abgibt. Darüber hinaus empfinde ich es als sehr angenehm, dass der Milchdrink nicht wiederlich süß ist, was bei den meisten Kokosprodukten leider oft der Fall ist. Das gute Sättigungsgefühl sorgt zudem dafür, dass ich mir den Milchdrink Pistazie & Cocos wieder einmal kaufen werde.

Die Verpackung sit zwar praktisch, weil wiederverschließbar und vor Beschädigungen ziemlich sicher, aber umwelttechnisch ein Fiasko. Zusammen mit der beschriebenen Preiserhöhung durch die Hintertür, die ich schon etwas dreist finde, ergibt das für mich einen Grund für einen ebenso dreisten Sternabzug.

Insgesamt spreche ich hier eine Kaufempfehlung aus, empfehle aber, das Getränk nur eiskalt/ kalt zu genießen, denn sonst wird es sicherlich wiederlich süß.

Am Ende bleiben 4 Sterne und eine leere Flasche übrig, die ich entweder in der gelben Tonne entsorgen oder als frischgereinigte Trinkflasche für andere Getränke, wenn ich unterwegs bin, verwenden kann.

Danke schön für´s Lesen und Bewerten. Wer darüber hinaus noch einen Kommentar abgibt, dem proste ich mit der nächsten Müllermilch Pistazie & Cocos ganz locker-flockig zu :o)


Euer Milchgibbchen