Muffins Testbericht

Allgemein

Titel: Muffins leicht gemacht
Autor: Jutta Renz
Verlag: GU Gräfe & Unzer
ISBN: 3-7742-3192-3
Seitenzahl: 35

Zum Backbuch

In dem Buch \"Muffins leicht gemacht\" sind Rezepte für diverse Muffins angegeben. Welche Muffins?

Schoko-Frischkäse-Muffins
Mandel-Kirsch-Muffins
Orangen-Muffins
Zitronen-Kokos-Muffins
Erdbeer-Walnuss-Muffins
Bananen-Schoko-Muffins
Heidelbeer-Muffins
Nuss-Muffins mit Ahornsirup
Ananas-Kokos-Muffins
Apfel-Zimt-Muffins
Pfirsich-Muffins
Rübli-Muffins
Pizza-Muffins
Mexikanische Mais-Muffins

Zu jeder Sorte ist ein Bild der jeweiligen Muffins abgebebildet und das Rezept wird verständlich in 6 Schritten beschrieben. Zusätzlich wird noch die Zubereitungs- sowie Backzeit in Minuten und die kcal pro Stück in etwa angegeben.

In der Mitte des Buches wird das Grundrezept in 8 Schritten beschrieben, was man sich einmal durchlesen kann, dann weiß man, wie das geht.

Fazit

Das Buch ist absolut empfehlenswert. Die Angaben der Zeit stimmen ziemlich genau überein und das Ergebnis kann sich später auc sehen lassen. Wenn einem (wie mir bei der 6. Sorte die Banane) die Frucht nicht in den Kram passt, kann man sie auch weglassen. Der Muffin schmeckt trotzdem gut, habe diese Erfahrung allerdings bisher nur mit dieser einen Sort e ausprobieren können, da ich (logischerweise) noch nicht alle Sorten gebacken habe. Aber das kann man abei einer so kurzen Backzeit ruhig mal ausprobieren.
Auf jeden Fall super Rezepte und für den Preis von damals 7.90 DM kann sich das Buch echt sehen lassen.

Diesen Bericht habe ich bei ciao.com unter meinem Nickname N30n geschrieben.