Jules Mumm Sekt Dry Testbericht

Es gab Zeiten, da bekamen unsere Kunden zu Weihnachten Sekt geschenkt. Damit die Präsente nicht zu sehr ins Geld gingen, waren es die Piccolo, die verschenkt wurden. Zu meinem Glück blieben immer einige Fläschchen übrig, die ich dann, so nach und nach, trinken und geniessen durfte. Heute kaufe ich die Piccolos nur noch ganz selten, meistens ist es die normal grosse Flasche, die in meinem Einkaufswagen landet.

Der Sekt:
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Mumm Dry Trocken steht auf der Flasche, die 0,75Liter prickelndes Nass enthält. Mit 14% Alkoholanteil liegt der Mumm für mich schon in der gehobenen Alkoholklasse. Der Preis schwankt, da es den Mumm Dry oft im Angebot gibt. Der letzte Preis, den ich zu zahlen hatte, lag bei 3,69 Euro.

Meine Mumm-Erfahrung:
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Meine Mumm- Erfahrung ist durchweg positiv, was sicher auch an meiner Disziplin beim Alkoholkonsum liegt. Ein Gläschen zu viel und der nächste Tag kann abgehakt werden und das möchte ich unter allen Umständen vermeiden. So höre ich immer auf, wenn ich eine leises Beschwipstsein verspüre und steige auf Antialkoholisches um.

Der Mumm Sekt wurde in einer kräftig grünen Glasflasche abgefüllt, die einen, in Stanniolpapier eingewickelten Korken besitzt. Es ist ein richtiger Korken, der sehr fest und sicher im Flaschenhals steckt. Damit er nicht vorzeitig und unvermittelt während des Transportes oder während der Lagerung in die Luft fliegt, wurde ihm ein Drahtgeflecht übergestülpt. Das kann aber einfach und schnell gelöst werden. Der Korken dagegen sitzt recht stramm in der Flasche und muss mit sehr viel Gefühl, vorsichtig heraus gedreht werden.

Ist das geschehen, kann man das feine Sektaroma bereits riechen, das aus dem Flaschenhals nach oben und nach aussen dringt. Während des Eingiessens macht sich das Aroma noch besser bemerkbar. Es riecht fruchtig und etwas säuerlich und natürlich duftet es auch nach Alkohol. Der Sekt beginnt sofort wunderbar zu perlen. Die kleinen Kohlensäurebläschen steigen in reicher Menge im Glas empor. Das sieht sehr lebhaft und lebendig aus. Das Prickelnde ist hier schon deutlich zu erkennen und beim späteren Genuss bestätigt sich das Prickeln und Kribbeln in hohem Maße. Manchmal steigen mir kleine Bläschen sogar in die Nase. Weil der Sekt bereits schon recht kohlensäurehaltig ist, rate ich vom Schütteln vor dem Kredenzen unbedingt ab. Ich fände es viel zu schade, wenn dieser eleganteTropfen in Mengen verschüttet würde, da trinke ich ihn doch lieber.

Der Sekt ist trocken. Da heisst, er enthält kaum Süße, zumindest keine, die deutlich hervortritt. Sein Aroma ist herb, bleibt aber sehr fruchtig und erfrischend. Ja, so ein gekühltes Gläschen Mumm, regt die Lebensgeister an und wirkt auf mich immer etwas aufmunternd und spritzig. Dieser trockene Sekt ist im Nachgeschmack in keiner Weise bitter, was durchaus bei Sektsorten geschehen kann. Dann bleibt ein unangenehm schaler und bitterer Geschmack auf der Zunge zurück, was auch mich, als Liebhaber von trockenen Weinen, abschreckt. Der Mumm bleibt auch im Nachgeschmack mild und angenehm, trotz seiner Herbe. Es ist ein Sekt, der schmeckt. Dazu kommt, das er auch preislich durchaus erschwinglich ist und wegen seiner gleichbleibend hervorragenden Qualität auch jeden Cent wert ist.

Die Bekömmlichkeit dieses Sektes ist, auf mich bezogen, sehr gut. Der Säuregehakt ist so gering, dass ich bisher weder Sodbrennen noch Magenprobleme bekam. Auf eine „Überdosis“ Mumm liess ich es noch nicht ankommen und kann daher leider nicht sagen ob er, bei extremem Konsum, Kopfschmerzen und Übelkeit hinterlässt. Obwohl das sicher auch von der tatsächlichen Menge abhängt, die man getrunken hat. Ab einer bestimmten Literzahl *g* bekommt auch bei einem Spitzensekt einen Kater.

Fazit:
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Der Mumm Dry Sekt ist trocken aber nicht bitter oder sauer. Er bleibt mild und süffig. Er hat eine schöne goldgelbe Farbe und prickelt verheißungsvoll im Glas. Er passt zu jeder Gelegenheit und ist, mit Verstand genossen, sehr bekömmlich. Na dann, zum Wohlsein!

Liebe Grüße

Catty