Nordhäuser Doppelkorn Testbericht

Guten Tag liebe Mitglieder,

bis heute verstehe ich nicht, was an der Verbindung von Bier und Korn so einzigartig sein soll, außer das beide zusammen den Alkoholspiegel drastisch in die Höhe treiben. Ich bin weder überzeugte Biertrinkerin noch stehe ich auf Korn. Und doch habe ich Korn getrunken und fand ihn sogar ganz lecker, allerdings war er da Teil eines Mixgetränkes und ich merkte ihn erst, als ich darauf aufmerksam gemacht wurde.

^^^^^^^^Der Doppelkorn^^^^^^
Probiert habe ich den Echter Nordhäuser Doppelkorn, aus der Traditionsbrennerei „Echter Nordhäuser“. Diese Brennerei besteht schon seit 1507, was urkundlich belegt sein soll. Für eine 0,7l Flasche Echter Nordhäuser Doppelkorn muss mit ca. 8 Euro gerechnet werden. Der Alkoholgehalt ist heftig denn er beträgt 38%. Der Doppelkorn ist so durchsichtig und klar wie das Glas der schlanken Flasche. Der Flaschenhals steckt in rotem Stanniolpapier und der Aufkleber vorn ist schlicht weiß und schwarz beschriftet.

Die Echter Nordhäuser Traditionsbrennerei legt Wert darauf zu verkünden, dass ihr Doppelkorn nicht aus Weizen, sondern aus reinem Roggen und Malz gebrannt und über Eichenholz gelagert wird. Ein Naturprodukt sozusagen.

^^^^^^^^Meinung & Erfahrung^^^^^^^
Klar, dass ich den Doppelkorn nicht nur als Mischgetränk, sondern auch pur probierte, denn um über ihn und seine Aromen schreiben zu können, muss ich ihn gekostet haben. Ich kann dem Hersteller nicht wirklich widersprechen, denn der Echter Nordhäuser Doppelkorn ist tatsächlich sehr kräftig und würzig im Geschmack, er ist stark und raubt mir beim Hinunterschlucken fast den Atem.

Ich spüre ihn in der Speiseröhre und ein wenig später im Magen. Doch es entwickelt sich kein unangenehm brennendes, sondern nur ein wärmendes Gefühl. Allerdings ist der pure Geschmack nicht so ganz Fall, er erinnert mich immer noch ein wenig an Petroleum… die Doppelkornfans werden es mir verzeihen.

Wer den Echter Nordhäuser Doppelkorn pur, in seiner natürlichen Form genießen möchte, sollte ihn vorher gut kühlen. Am besten eisgekühlt servieren und trinken, denn dann schmeckt er am besten. Aber bitte das Maßhalten nicht vergessen.

Dieser kräftige Doppelkorn lässt sich super mit anderen Getränken mixen. Ich habe ihn mit Limettensaft und einer guten Menge Rohrzucker versucht und fand ihn richtig gut. Aber auch mit Zitronen- und Orangensaft schmeckt er lecker. Wird er mit Ananassaft oder Karamellsirup gemischt, kann auf Rohrzucker verzichtet werden. Grundsätzlich ist es natürlich immer besser, den Zucker wegzulassen, da er bei größeren Mengen, am nächsten Morgen für einen „dicken Kopf“ sorgen kann.

^^^^^^^Fazit^^^^^^^^^^
Der Echter Nordhäuser Doppelkorn ist kräftig und würzig. Er liegt weich auf der Zunge und erwärmt Hals und Magen. Er kann pur getrunken und auch zum Mischen mit Säften verwendet werden. Wegen des ziemlich hohen Alkoholgehaltes ist es ratsam, seinen Doppelkorn-Konsum immer im Auge zu behalten.


Vielen Dank für Eure Lesung


smaragdxxl