Nordbrand Nordhausen Goldene Aue Saure Kirsche 0,7 l Testbericht

Die Saure Kirsche von Nordbrand ist ein wirklicher Genuss.
Hergestellt wird die saure Kirsche bei der Nordbrand GmbH in der thüringer Stadt Nordhausen. Nordhausen, meine Heimatstadt, hat eine über 500 Jahre alte Tradition in der Schnapsherstellung. Die Saure Kirsche wird ausschließlich mit Zutaten aus der Pegion hergestellt.
Die Saure Kirsche trinke ich schon seit Jahren und sie ist meiner Meinung nach einer der besten Liköre Deutschlands.
Immer wenn ich in den Supermarkt gehe lächelt einen die durchsichtige 0,7l Flasche mit dem schönen dunkelroten Inhalt aus dem Schnapsregal an.
Der Geschmack wird besonder durch das süße Kirscharoma gekennzeichnet, hat allerdings auch ,wie der Name schon sagt, einen leicht säuerlichen Nachgeschmack. Der Geruch ist ebenfalls sehr fruchtig. Durch das starke Kirscharoma schmeckt man den Alkohol nicht, was am Anfang sehr angenehm ist, kann aber am Ende eines geselligen abends auch gefährlich werden. Deshalb sollte man auch diese Spirituose in Maßen genießen, denn die Saure Kirsche hat zwar nur ein Alkoholgehalt von 16% aber durch den hohen Zuckergehalt geht der Alkohol gut und schnell ins Blut.
Im Normallfall is aber auch nach starkem Genuss der Kirsche der nächste Morgen ein guter Morgen, denn man spürt kaum bis gar keine Nachwirkungen. Dies ist auch ein grund warum die Saure Kirsche bei uns in der Region bereits Kultstatus hat. Sie ist vorrallem bei Jugendlichen und Frauen wegen ihres geringen Alkoholgeschmacks beliebt. Man kann ihn sowohl pur trinken, als auch als Coktail. Auf der Internetseite von Nordbrand finden sich einige sehr gute Coktail Rezepte, wie das des Orange Dandy dabei füllt man 10cl Orangensaft in ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln abgießen. 10cl Kirschsaft und 1cl Nordbrand Kirschlikör in Rührglas verrühren, und vorsichtig auf den Orangensaft gießen. Das Ergebnis sollen zwei Farbschichten sein. Mit Orangenscheibe und Cocktailkirsche garnieren.
Am Schluss kann man sagen, dass die Saure Kirsche mit ihrem fruchtig sauren Geschmack nur zu empfehlen ist.