Nordsee Restaurant Testbericht

Geschichte des Unternehmens:
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Am 23. April 1896 gründete eine Gruppe Bremer Reeder und Kaufleute auf die Initiative von Adolf Vinnen die \"Deutsche Dampffischerei-Gesellschaft NORDSEE. Noch im selben Jahr eröffnete die erste NORDSEE Verkaufsstelle in Bremen.

Trotz verschiedener Katasrophen wie Filialbrände und Verlust zahlreicher Schiffe, besonders im 1. Weltkrieg, entwickelte sich das Unternehmen ständig aufwärts:
1955 zog sich bereits ein Netz von über 250 Geschäften über das Gebiet der Bundesrepublik.

1964 ging die NORDSEE mit einem völlig neuartigen Gastronomiekonzept an den Start (NORDSEE QUICK).
Der durchschlagende Erfolg führte dazu, daß die Anzahl der Betriebe in den folgenden Jahren anstieg.

1999: Erstmalig wurde das jüngste Mitglied der NORDSEE Familie eröffnet. Das Angebot eines NORDSEE Snack Shops ist konzentriert auf Baguettes, Snack Boxen, frische Salate und Erfrischungsgetränke - schnell zum Mitnehmen oder zum sofortigen Genuss. Dieses neue Konzept ist in Innenstädten zu finden.


Aufbau/ Organisation:
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Das NORDSEE Meeresbuffet
Das NORDSEE Restaurant
Der NORDSEE Snack Shop

Fisch in allen Variationen: Ob ausgesuchte Delikatessen zum Mitnehmen und Zuhause-Zubereiten, ob fertig zubereitete Gerichte, ob Kleinigkeiten zum Mitnehmen: Der Fischliebhaber findet in der Nordsee alles, was das Herz begehrt.


Einrichtung:
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Über Geschmack lässt sich nicht streiten; deshalb an dieser Stelle nur ein kleines Statement von mir:
Alleine an der Innenausstattung wird der Schnellrestaurant- Charakter der NORDSEE ziemlich deutlich. In den Filialen in Aachen, Köln und Düsseldorf dominieren recht hässliche, kitschige Fischbilder an den Wänden.
Positiv muss man jedoch festhalten, dass die Restaurants immer sauber sind; was auch besonders für die Toiletten zutrifft. Also eigentlich NICHT TYPISCH für ein Schnellrestaurant.


Produkte, die ich empfehle:
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Meine Favoristen sind und bleiben die Baguettes mit allen möglichen Fischvariationen: Im Moment ist meine persönliche Nummer 1 das Seelachs-Ei-Baguette;
preiswert und lecker sind sie aber alle (zwischen 3,50Dm und 5,50DM)
Und die Remouladensauce: Manchmal lasse ich sie mir in ein Töpfchen abfüllen, um sie noch bei meinem fisch zuhause genießen zu können. Köstlich!


Mein Fazit:
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Das etwas andere Schnellrestaurant; für all jene, die den salzigen Geschmack des Meeres dem des gegrillten Burgers vorziehen, oder einfach mal eine saubere Toilette während des Einkaufsbummels suchen.
Auf jeden Fall einen Besuch wert!