Nudelauflauf Testbericht
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Erfahrungsbericht von owesen
Leckerer Makkaroni-Auflauf für eilige Köche
24.04.2002, 14:59 Uhr
von
owesen
Bin ein Gemütsmensch der keinem Böses will solange man mir auch nichts Böses will !!!
Pro:
-
Kontra:
-
Empfehlung:
Ja
Zubereitung für 4 Personen :
- 400 Gramm Makkaroni in reichlich kochendem Salzwasser cirka 10 Minuten garen und anschließend abtropfen lassen.
- 500 Gramm Champignons putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln.
- 200 Gramm gekochten Schinken in kleine Stücke schneiden.
- Eine Zwiebel möglichst ohne in Tränen auszubrechen schälen und würfeln.
- Etwas Öl erhitzen, die Zwiebelwürfel darin andünsten und die Champignons dazugeben.
- Bei starker Hitze cirka 5 Mninuten unter stetigem Wenden braten.
- Mit Salz, Pfeffer und getrockneten Kräutern der Provence würzen.
- 150 Gramm tifgefrorene Erbsen, die Schinkenstücke und 1 Packung (500 Gramm) gestückte Tomaten zufügen und nochmals cirka 5 Minuten köcheln lassen.
- Ungefähr 200 Gramm Gouda reiben 8und die Häflte in die Soße einrühren
- Die Makkaroni und die Gemüsesoße in eine gefettete, ofenfeste Form füllen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
- Diese in den auf cirka 200 Grad Celsius vorgeheizten Backofen schieben und cirka 15 Minuten backen lassen.
- Petersilie waschen, fein hacken und den Auflauf damit bestreuen.
- Nach dieser cirka 1 Stunde dauernden Küchenaktion den Auflauf servieren und den Geschmack genießen.
Ich hoffe, daß dieser Auflauf auch Euch gut munden wird. Ich finde ihn zu 100 % lecker ! - Und glücklicherweise ist er mit geringem Aufwand zuzubereiten, was ihn auch mit zu einem meiner Lieblingsrezepte macht ! *g*
Letztlich bleibt mir lediglich noch Euch einen guten Appetit zu wünschen !!!
© by owesen / owi13
64 Bewertungen, 9 Kommentare
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18.10.2002, 13:58 Uhr von beutelratte67
Bewertung: sehr hilfreichDa läuft mir das Wasser im Mund zusammen... Gruß, Kai
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13.07.2002, 01:54 Uhr von Knolle5
Bewertung: sehr hilfreichhört sich sehr lecker an
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26.05.2002, 01:49 Uhr von Fishkopf77
Bewertung: sehr hilfreichmmmhh lecker lecker :o) Gruß Verena
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27.04.2002, 15:34 Uhr von Babba
Bewertung: sehr hilfreichZwiebeln schneiden, ohne Tränen, das will ich sehen :-)
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26.04.2002, 11:38 Uhr von Alusru
Bewertung: sehr hilfreichHmmmm lieben Gruß Uschi.
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24.04.2002, 21:39 Uhr von aepfelbaeumchen
Bewertung: sehr hilfreichDu kochst anscheinend gerne! Sehr zu meiner Freude, da Deine Rezepte immer wieder gute Anregungen liefern! LG Bettina
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24.04.2002, 15:20 Uhr von Netti1982
Bewertung: sehr hilfreichdeine persönliche Erfahrung fehlt etwas....
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24.04.2002, 15:18 Uhr von PuschelHaeschen
Bewertung: sehr hilfreichWas für Tipps gibst Du denn für den Verzehr. Welchen Wein, welcher Käse. Wie schmeckt es letzt endlich? Hat man Soße oder sind die Nudeln leicht bedeckt damit?
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24.04.2002, 15:07 Uhr von eugidis
Bewertung: sehr hilfreichdanke muss ich mal probieren, obwohl ich eigentlich ja ein schlechter Koch bin
Hilfreichstes Lob
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