Nudelgerichte Testbericht

Hallo Ihr Lieben,

heute möchte ich mit Euch eine raffinierte Nudelidee teilen.

Tortellini Hollandaise


Ich war bei Freunden eingeladen zu einem italienischen Abend und war schon total gespannt, weil ich italienisches Essen liebe. Doch als ich ankam, stellte sich heraus, dass es eher ein alternativ italienisches essen war. Man hatte wohl eher improvisiert statt sich super vorbereitet. Die anfängliche Enttäuschung wandelte sich aber ganz schnell in Begeisterung. Es gab Tomaten mit Mozzarella und Balsamico. Der Hauptgang war der absolute Hammer!

Tortellini Hollandaise. Sie haben zwar Fertigtortellini gekauft (mit Spinat-Racottafüllung) aber dazu Fertig Sauce Hollandaise gereicht. Diese Kombination schmeckt total genial. Hätte ich so gar nicht gedacht. Würde ich aber jedem emfpehlen mal auszuprobieren. Besonders, wenn´s mal schnell gehen muss und statt eine Sahnesoße ist diese auf jeden Fall mal eine Abwechslung. Die Fertigtorttelini waren vom REWE, die Hollondaise auch. Einfach wie auf der Packung beschrieben zubereiten und die Soße noch etwas mit weißem Pfeffer und ein wenig Paprika nachwürzen.

Zum Nachtisch gab es dann Fertigtiramisu von Lidl. Naja, das hat mich jetzt nicht unbedingt vom Hocker gerissen. Selbstgemachte ist einfach unübertroffen. Darüber geht natürlich gar nichts. Besonders Erdbeertiramisu hat es mir angetan. Aber für den Abend war es passend und für ein gekauftes Produkt fand ich es annehmbar. Also wenn man solche Dinge mag, kann man auch dies probieren.

Besonders schön war dann die Idee bei italienischen Songs die laue Luft auf dem Balkon mit einem guten italienischen Lambrusco abzurunden. Dabei planten wir übrigens auch den nächsten Urlaub zusammen in Italien zu verbringen und uns mit orininal Tortellini verwöhnen zu lassen. Denn in Italien schmeckt das Essen einfach nochmal besser als im Restaurant. Also geht es im Juli nach Jesolo campen.

Alles in allem war das ein total gelungener Abend und eine super Idee, einfach mal etwas anderes auszuprobieren und Ihr werdet nicht glauben wie wenig Stress man mit so einem 3-Gänge Menü hat.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

Euer Miniengel