Onken Diät Joghurt mild Himbeere-Vanille Testbericht

Auch heute geht es mal wieder, ja worum wohl, genau, um einen Nachtisch. Das ich gerade in diesen Kategorien recht viele Beiträge schreibe liegt einfach daran, daß ich auch viele davon verbrauche, um das Schmackofatzen mal dezent zu umschreiben. Ein solches Leckerli, sei es Joghurt, Quark, oder auch mal ein Puddeling oder Griesbrei oder Ähnliches, gehört für mich einfach zu einer kompletten Mahlzeit einfach dazu. Dabei ist deren Ursprung zweirangig, denn ob nun selbstgekochtes Mahl, Fertiggericht oder geliefert von Pizza-Service oder besorgt aus der heimischen Frittenbude, ein solcher schöner Abschluß passt einfach zu allem. Natürlich fällt mir auch das eine oder andere Produkt dieser Art als Zwischenmahlzeit oder gerade in der warmen Jahreszeit auch mal als Mittagstischersatz zum Opfer, wenn mal wieder der kleine Hunger ungefragt wobei kommt oder es für was anderes einfach zu warm ist. So werden halt pro Tag mindestens einer, meistens aber zwei Artikel dieser Kategorien-Gruppe verspeißt und damit natürlich für Euch getestet. Als eben einen solchen Ersatz für ein richtiges Mittagessen wurde von mir auch das heutige Produkt der Onken Diät Joghurt mild 0,1 % Fett Himbeere-Vanille, natürlich wieder hergestellt von Onken aus Moers am Niederrhein verschnabuliert.

Wie ich ja schon des Öfteren schrieb habe ich ja an sich keine Figur-Probleme und Diät-Produkte kaufe ich meist aus Neugier oder weil sie mir schon mal geschmeckt haben, dann dürfen sie natürlich auch wieder ins Haus. Bei diesem war der konkrete Anlaß die Hoffnung, daß dieses Produkt nicht so zu süss sein würde, wie viele Produkte in der Geschmacksrichtung Himbeere, aber dazu später mehr.

Diesem Joghurt bekommt man in einem handelsüblichen 500 Gramm Becher, der aber diesmal nicht nur aus Kunststoff hergestellt ist, sondern zusätzlich noch mit beschichteter Pappe ummantelt ist, die sich zwar einfach entfernen und so getrennt entsorgen lässt, wobei ich mich allerdings eher frage, warum man nicht den Kunststoff direkt bedruckt hat und so die Pappe gleich ganz eingespart hat, wäre für die Umwelt sicherlich noch besser gewesen, oder. Verschlossen ist er wie üblich mit einem dünnen Foliendeckel, der sich meist ohne Probleme und größeren Kraftaufwand einfach und sicher entfernen lässt, aber er besitzt zusätzlich auch noch einen durchsichtigen Kunststoffdeckel, mit dem man den Becher nach Anbruch wieder sicher verschließen kann. Diese Frage stellt sich bei dem Mittagessenersatz aber natürlich nicht. Eine weitere Beschreibung der Verpackung erübrigt sich wohl, denn erstens kann sich wohl jeder vorstellen, wie so ein Becher aussieht oder hat schon einmal einen gesehen und zweitens ist wohl wichtiger was drin, als was wie wo und warum aufgedruckt ist, weshalb ich Euch und mir eine weitergehende Beschreibung erspare. Bezahlt habe ich für diesen Becher in der hiesigen Plus-Filiale 99 Cent, ich finde ein angemessener Preis für die gebotene Menge.

Bevor wir uns nun aber mit dem Inhalt des Bechers, also seinem Aussehen, seinem Geruch, seiner Konsistenz und vor allen auch seinem Geschmack beschäftigen zunächst der bei kerlimaus99 üblich obligatorische kurze Blick auf die \"inneren Werte\" oder \"technischen Daten\" dieses Joghurts, sprich seine Zutaten, Nährwerte und besondere Eigenschaften. Er besteht aus mildem Joghurt aus Magermilch, 16 % Himbeer-Frucht-Zubereitung und Vanille-Geschmack, die ihrerseits wiederum Fructose, Aromen und die Süssstoffe Aspartam und Acesulfan-K enthält. Dieser Joghurt enthält eine Phenylalaninquelle, aber keine Konservierungs- oder FarBstoffe, sowie keine künstlichen Zusatzstoffe (außer den Süssstoffen natürlich) und keine besonderen Bindemittel. Wie man schon anhand der enthaltenen Süssstoffe vermutet, wurde hier Zucker durch andere Stoffe ersetzt und wie man auf dem Becher lesen kann, wurden hier pro 100 Gramm dieser Magermilch-Joghurt-Zubereitung von 10 Gramm Zucker, 9 Gramm durch Süssstoffe und 1 Gramm durch Fructose ersetzt. Außerdem enthält dieser Joghurt, da er nicht thermisiert wurde, lebende Kulturen mit einem hohen Anteil von 90 % an rechtsdrehenden Milchsäuren. Nährwerttechnisch ergeben sich nicht zuletzt aufgrund des Zuckeraustausches pro 100 Gramm dieses Diät-Joghurts 191 kJ, 4,7 Gramm Eiweiß, 6,1 Gramm Kohlenhydrate und 0,1 % Fett und sie entsprechen etwa 0,5 Broteinheiten (BE), so daß 197 Gramm einer Broteinheit (BE) entsprechen und ein ganzer Becher entsprich etwa 2,5 Broteinheiten (BE).

Nun machen wir den Becher aber mal auf, indem wir vorsichtig aber zielstrebig den dünnen Foliendeckel abziehen, natürlich nachdem wir vorher den durchsichtigen Kunststoffdeckel abgenommen haben. Zum Vorschein kommt eine rosane bis rötliche Masse, in der kleine Fruchtstücke zu erkennen sind und die offensichtlich nicht mehr umgerührt werden muss. Meine Nase nimmt einen leicht säuerlichen Geruch war, wie er für Joghurt auch üblich ist, mit einer leichten Note fruchtig nach Himbeere, naja, Karamell wäre ja auch eher merkwürdig gewesen. Riecht man noch genauer hin, so kann man trotzdem die Vanille eher erahnen als wirklich geruchstechnisch wahrnehmen. Zwar muss man diesen Joghurt nicht umrühren, mach ich aber trotzdem immer. Die Konsistenz ist nicht ganz so cremig wie gewünscht, gut aber bei dem geringen Fettgehalt war wahrscheinlich auch nicht mehr zu erwarten, so daß der Joghurt auch ein wenig flüssiger wirkt, aber noch nicht zu flüssig, also ein Trink-Joghurt ist es mit Sicherheit nicht, den wollte ich ja auch nicht, sonst hätte ich einen gekauft.

Nun aber mal schnell den ersten Löffel in den Mund, wo man einen eher säuerlichen Geschmack wahrnimmt, also zu süss ist dieser Himbeer-Joghurt wirklich nicht, schmeckt aber fruchtig nach Himbeeren, ist also wirklich lecker. Dazu trägt natürlich auch die leichte aber wirklich sehr dezente Vanillenote bei, da hätte ich mir doch ein wenig mehr gewünscht. Wer jedoch dies allein auf den geringen Fettgehalt als Geschmacksträger schiebt, der dürfte vielleicht zu einem Teil Recht haben, andererseits aber auch wieder nicht, denn erstens müsste sonst die Himbeere davon auch betroffen sein, ist sie aber nicht, selbst wenn man einen Löffel ohne Fruchtstück probiert, schmeckt es trotzdem stärker nach Himbeere als nach Vanille, und zum zweiten ist dies bei anderen Produkten mit Vanille und ähnlichen Fettgehalt ja auch nicht der Fall, ist also wahrscheinlich einfach zu wenig Vanille drin.

Zu dem Fruchtstücken selbst wäre noch zu sagen, daß hier wohl die Bezeichnung Stücke übertrieben ist, Stückchen trifft es wohl eher und ist auch fast noch zuviel. Gut, dies liegt aber natürlich daran, dass Himbeeren bei der Verarbeitung auch schnell zerfallen und sehr empfindlich sind. Jeder, der schon mal selbst einen Joghurt oder Quark mit frischen Himbeeren zubereitet hat wird dies nachvollziehen können. Dafür sind aber wenigstens viele drin, so dass selbst der in diesem Bereich anspruchsvolle kerlimaus99 zufriedengestellt ist.

Zusammenfassend kann ich sagen, daß ich diesen Joghurt durchaus lecker fand, weshalb ich ihn auch empfehle. Die volle Punktzahl werde ich allerdings nicht an ihn vergeben, denn dazu ist mir die Konsistenz ein wenig zu flüssig oder besser gesagt zu wenig fest und cremig, zum anderen wäre ein Mehr an Vanille-Geschmack eindeutig besser gewesen, also ein Punkt Abzug. Wer aber einen leckeren Himbeer-Joghurt sucht, der nicht zu süss ist wie viele seiner Kollegen, der ist hier sicherlich an der richtigen Adresse, daß er dazu noch weniger Fett und Zucker enthält ist ein weiteres Plus und kann zumindest nicht schaden, oder.

Probiert ihn aber am besten mal selbst, denn Probieren geht über Studieren. Natürlich könnt Ihr Euch auch nur so ein eigenes Bild davon machen und einen persönlichen Eindruck davon gewinnen. Alles andere ist wie bei so vielem im Leben sowieso Geschmackssache.

In diesem Sinne, Guten Appetit.

Sollte trotz aller Ausführlichkeit wieder mal etwas Wichtiges oder Wissenswertes fehlen, so schreibt es doch bitte als Hinweis oder Anregung in einem Kommentar, den ich bei einem eventuellen Update mit Sicherheit berücksichtigen werde, aber natürlich ist auch jeder andere Eurer hoffentlich wieder zahlreichen Kommentare herzlich willkommen wie immer.

Danke für Euer Interesse sowie das Lesen und Bewerten meines Beitrages.

Liebe Grüße und einen wunderschönen Tag

Euer joghurtverliebter Gerd

© kerlimaus99 25.06.2003

Shake Hands und NICHT IN MEINEM NAMEN !!!