Onken Schoquark mit Erdbeeren und Schokoraspeln Testbericht

Nachdem ich in der letzten Woche leider berufsbedingt hier nicht aktiv sein konnte, geht es jetzt wieder los und auch alle noch ausstehenden Lesungen werden nachgeholt werden, auch wenn dies sicher etwas dauert, hat sich doch einiges angesammelt.

Und wie könnte kerlimaus99 am besten wieder beginnen, natürlich mit einem Beitrag aus seinen Lieblingskategorien, den Nachtischen, die ich natürlich auch in dieser Zeit genossen habe und die ich jetzt nach und nach beschreiben werde.

So ein kleiner Nachtisch gehört für kerlimaus99 einfach zu einer kompletten Mahlzeit dazu, deren vollkommenen Genuss er am Ende noch krönt. Aber auch als kleine Zwischenmahlzeit kommt so eine Leckerei gerade recht und ist sicher gesünder als so manches Naschwerk. Dabei spielt es wohl weniger die Rolle, ob es nun Quark, Joghurt, Puddeling oder was anderes ist.

Diesmal geht es wieder um ein Produkt von Onken aus Moers am Niederrhein und genau gesagt handelt es sich um Onkon Schoquark Erdbeere. Schoquark, was soll denn das sein, ich denke diese neue Wortschöpfung wird im Verlauf des Beitrages klar, denn solche scheinen ja echt modern zu sein, wie Almighurt, Cremighurt und Konsorten zeigen.

Man(n) oder natürlich auch Frau bekommt diese kleine Köstlichkeit in einem handelsüblichen durchsichtigen Kunststoffbecher, der etwas niedriger ist, dafür im Durchmesser etwas größer als ein normaler Joghurtbecher, denn irgendwie müssen die 200 Gramm Inhalt ja auch reinpassen. Verschlossen ist er natürlich wie üblich durch einen dünnen Foliendecken, der sich meist ohne größere Probleme oder größeren Kraftaufwand sicher und einfach entfernen lässt. Genau vermessen habe ich diesen Becher natürlich nicht, denn dies halte ich erstens für albern und zweitens für ebenso unwichtig wie die Angabe was wo wie und warum aufgedruckt ist, da ist der Inhalt doch wesentlich wichtiger, oder. Preislich liegt der Schoquark je nach Geschäft und Angebotslage zwischen 45 und 60 Cent, so habe ich letztes Mal bei meinem hiesigen Plus genau 46 Cent bezahlt. Ich denke dies ist ein durchaus angemessener Preis für eine Menge von 200 Gramm.

Bevor wie uns aber genau mit dem Inhalt, also seiner Optik, dem Geruch, der Konsistenz und vor allem auch dem Geschmack beschäftigen, zunächst der obligatorische Blick auf die \"inneren Werte\" oder \"technischen Daten\", sprich die Zutaten und Nährwerte dieser kleinen Köstlichkeit. Sie besteht aus Speisequark der Halbfettstufe, Sahne, 20 % Erdbeerzubereitung mit Aromen, Zucker und 2,5 % Schokoraspeln. Nährwerttechnisch ergeben sich für 100 Gramm dieses Desserts 164 kcal, 5,5 Gramm Eiweiß, 16,5 Gramm Kohlenhydrate und 8,4 Gramm Fett und sie entsprechen etwa 1,38 Broteinheiten (BE). Wie man am Brennwert und am Fettgehalt sehen kann, ist es sicherlich für eine Diät nicht sonderlich geeignet, aber für den ungetrübten Genuss umso mehr.

Wie man schon durch den durchsichtigen Becher erkennen kann durchziehen unzählige Schokoraspeln den rosefarbenen bis rötlichen Quark, der durch Sahne verfeinert wurde. Nach dem Öffnen strömt einem ein sehr fruchtiges Erdbeeraroma entgegen, daß einen sehr natürlichen Eindruck macht, als wenn man an frischen Erdbeeren riecht, fast jedenfalls. Die Konsistenz der Masse ist sehr cremig, was nicht zuletzt an der zugesetzten Sahne liegen dürfte und obwohl nur 2,5 % Schokoraspeln enthalten sind, so ist dies doch ausreichend, denn es sind reichlich vorhanden. Wer wie ich einen Fable für große und frische Fruchtstücke hat, wird allerdings ein wenig enttäuscht sein, denn diese sucht er in diesem Dessert leider vergebens.

Nun aber zum Genuss, also an die Löffel, fertig, los. Auch im Mund ist eine ausgesprochene Cremigkeit zu spüren, die schon fast eher an einen Pudding als an einen Quark erinnert. Der Geschmack ist sehr fruchtig und erdbeerig, also auch süss, aber in keinen Fall zu süss, denn viele andere Produkte übertreiben ja gerade in diesem Bereich, so daß man vor lauter Süsse kaum noch etwas anderes schmeckt, aber hier passt es wunderbar. Die zahlreichen Schokoraspeln runden den sehr leckeren Geschmack ab und machen die fehlenden Fruchtstücke fast vergessen, aber natürlich nur fast. Trotzdem ist bei kerlimaus99 der Becher ruckzuck alle und es heißt mal wieder Schluß mit Genuss.

Wie bewerte ich nun dieses Dessert. Nun, da es mir sehr lecker schmeckt und supercremig ist und die Komposition aus Quark, Sahne, Frucht und Schokoraspeln sehr gelungen ist, empfehle ich es natürlich und gebe auch eine positve Bewertung ab, für die fehlenden Fruchtstücke gibt es aber einen kleinen Abzug. Dennoch werde ich dieses Dessert immer wieder genießen und mir halt die Fruchtstücke dazu denken, lol.

Wer also mal ein Dessert der etwas anderen Art sucht, Erdbeeren, Quark und Schokolade mag und auch nicht unbedingt auf die Figur achten will oder muss, der dürfte hier an der richtigen Adresse sein. Probiert ihn also am besten mal aus, denn nur so könnt Ihr Euch natürlich ein eigenes Bild davon machen, alles andere ist sowieso wie so vieles im Leben Geschmackssache.

In diesem Sinne, Guten Appetit.

Sollte etwas Wichtiges oder Wissenswertes fehlen, so schreibt es doch bitte als Hinweis oder Anregung in einem Kommentar, damit ich es bei einem eventuellen Update berücksichtigen kann, aber natürlich ist wie immer auch jeder andere Eurer hoffentlich wieder zahlreichen Kommentare herzlich willkommen.

Danke für Euer Interesse sowie das Lesen und Bewerten meines Beitrages.

Liebe Grüße und einen wunderschönen Tag

Euer jetzt ein paar freie Tage genießender Gerd

© kerlimaus99 07.06.2003