Onken Weihnachtsquark Marzipan-Orange Testbericht

••• Vorwort: •••

In den letzten Tagen habe ich meinen Joghurt- und Quarkkonsum drastisch eingeschränkt da ich fast nur noch Flops lande, aber an Produkten von Onken komme ich immer sehr schwer vorbei und bei meinem letzten Einkauf im Plus entdeckte ich sogar noch eine Sorte die ich noch nie probiert habe und die mich sehr reizte.
Onken Weihnachtsquark Marzipan-Orange in der 500 g Dose kam für 1,29 Euro mit nach Haus. Der Hersteller schreibt das dieses Produkt aus Quark mit 0,2 % Fett besteht... denkt nun aber bitte nicht das es bei dem Fettgehalt bleibt, denn nur der Quark ist so mager, aber dazu komme ich später noch einmal ... ich bin wirklich mal gespannt wie viele auf den verwirrenden Aufdruck schon reingefallen sind ;o)
Mit dem Fettgehalt bin ich nicht reingefallen, aber vielleicht falle ich ja aus anderen Gründen in ein tiefes Loch.



••• Verpackung: •••

Der Quark sitzt in einer stabilen großen, runden Plastikschale die winterlich bedruckt ist. Den Weihnachtsmann auf dem Schlitten hätte man ruhig weglassen können, aber na ja.. ich verurteile den Grafiker nicht dafür ;o)
Schön finde ich immer wieder, wenn man solche großen Becher wieder verschließen kann und somit nicht die ganzen 500 g auf einmal futtern muss. . Die Nährwerttabelle interessierte mich nur nebensächlich. 100 g haben durchschnittlich 378 kj / 89 kcal und 0,7 g Fett. Hier wird nun der ein oder andere stutzig, denn auf dem Deckel sieht man ganz auffällig 0,2 % Fett stehen, aber wie gesagt... das ist nur der Quark... Adlerauge sei wachsam ;o)

Normalerweise bin ich bisher immer von der Ehrlichkeit des Herstellers begeistert gewesen was die Zutatenliste betrifft, aber er nutzt inzwischen auch die Lücken unserer Gesetze, denn er schreibt nur Speisequark, 20 % Orangen-Marzipan- Zubereitung (mit Aroma), Zucker.
Klingt perfekt, aber das in Klammern wieder das Wörtchen ‚mit’ drin steht, findet man hier auch noch andere Sachen drin, aber sehr angenehm finde ich das der Hersteller keine Konservierungsstoffe verwendet und das nicht wie bei vielen anderen unter dem Deckmäntelchen ’laut Gesetz’



••• Aussehen: •••

Ich habe einen orangefarbenen Quark erwartet, aber es schaut einen eine fast weißt Masse an die allerdings mit kleinen, groben Stückchen bestückt ist die ich erst mal nicht zuordnen konnte, aber es sind schlicht und einfach ein paar unzerkleinerte Marzipanstückchen. Ob diese in der Masse so gewollt waren weiß ich nicht, aber sie stören mich auch nicht wirklich. Auch die kleinen Orangenfädchen stören nicht, aber sie beleben ein wenig das Bild und bleiben zwischen den Zähnen hängen.. hat auch was ;o)

Die Quarkmasse sieht gewohnt sahnig aus und ich kann mich nicht wirklich über die Optik beschweren. Man hat hier keinen Molkeabsatz und das auch, wenn der Quark nicht ganz aufgefuttert wurde und am nächsten Tag weiter verspeist wird.
Ich weiß nicht was mich beim probieren erst mal ein wenig vorsichtig an das Produkt herangehen lies, aber ich denke das waren die weißen Stückchen in der Masse die mir dann doch etwas unpassend vorkamen und Marzipan.... ich mag Marzipan, aber im Quark... na ja.. nun ist der Quark teuer bezahlt, die Folie abgerissen und Hunger habe ich auch.. also ran an den Feind ;o)



••• Geruch + Geschmack: •••

Der Geruch des Quarks hat schon etwas anziehendes an sich, aber es ist schon etwas gewöhnungsbedürftig. Man kann deutlich ein feines Orangenaroma erkennen, welches nicht künstlich rüberkommt und sehr intensiv ist. Es ist ein leicht säuerlicher Geruch am Anfang der sich aber mit etwas süßem vermischt. Es ist ein typischer, erfrischender Orangenduft und im Hintergrund findet man natürlich auch etwas das einen sofort an Marzipan erinnert. Dieser Marzipangeruch ist etwas intensiver als man es von den Sachen aus dem Süßwarenregal her kennt und man kann es eher mit dem Duft vergleichen, den diese Rohmasse zum backen hat. Es ist kein großer Unterschied, aber doch riechbar.

Im Geschmack muss ich sagen das man ruhig etwas mehr Pep hineinbringen könnte, denn der Geruch ist wesentlich intensiver als der Geschmack.
Die Orangen kommen fast nur im Hintergrund hervor, aber dafür nicht künstlich, aber hier hätte ich mir wirklich mehr Geschmack erhofft. Die Marzipannote ist bei den ersten Happen auch noch nicht so intensiv, aber wenn man wie ich gleich den halben Becher leert, dann ist der Geschmack absolut ausreichend und angenehm.
Die kleinen Stückchen allerdings sind etwas störend, denn die Masse ist sehr körnig und ich bezeichne es mal als sandig. Dieser Krümel im Mund sind wirklich etwas unangenehm und das lässt mich hier noch einen Punkt abziehen. Ebenfalls finde ich es sehr schade das der Quarkgeschmack so intensiv ist das er alles andere überlagert, wäre er ohne weiteren Geschmack, dann würde ich ihn schon als streng bezeichnen

Die Cremigkeit des Produktes kann da bei mir nicht mehr viel ausrichten. Sicherlich habe ich den Becher ausgelöffelt und es war mal etwas anderes, aber so richtig überzeugen konnte mich der Geschmack nicht. Auch ist die Süße hier angenehm gewählt und es ist nicht zu mächtig, aber trotzdem ist es für mich kein Produkt das ich noch mal kaufen würde.

3 Punkte kann ich gerade noch vergeben und empfehlen?... na ja.. sicherlich mal zum probieren und ich bin überzeugt das der ein oder andere daran gefallen finden wird, aber ich stehe dann doch eher auf Marzipan in Urform mit Schokolade und Orangen in einer anderen Form.



••• Gesamturteil: •••

Mir kann ja nicht immer alles von Onken 100 % ig gefallen, aber es war ja auch nicht so schlimm, das ich das Produkt wegwerfen musste. Alles ist Geschmackssache und es gibt ja noch genügend andere Artikel von Onken die mir einfach perfekt schmecken.
Probiert es einfach mal.. es gibt auch diverse Saisonbedingte Joghurtsorten und einer davon steht bei mir noch im Kühlschrank... vielleicht habe ich damit ja ein wenig mehr Glück.

In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady.