Original Wagner Amerikanische Art Texas Testbericht

dl Vorwort:

Auch ich esse mehr oder weniger regelmäßig die Produkte des Pizzaherstellers \"Wagner\" und bin nach wie vor insgesamt sehr zufrieden. Die tiefgekühlten Produkte sind lange haltbar und können deshalb relativ schnell und komfortabel zuberreitet werden.
Seit einiger Zeit finden die Kunden im Handel die \"Original Wagner Pizza - Amerikanische Art\" und meine Mutter hat mir diesmal die \"Texas\" mitgebracht.
Die bringt es auf ein sattes Füllgewicht von 400g und liegt damit im vorderen Bereich mit vergleichbaren anderen Produkten



Orignal Wagner - Amerikanische Art - Texas


Die Verpackung:

Die Pizza selbst wird in eine leichte Plastikfolie eingeschweißt und dann in eine massive und gut transportable Pappschachtel
eingepresst.

Wir sehen links oben ein Markenemblem mit dem Wagner Star und einem roten-weiß gestreiften Hintergrund. Weiterhin einen nett gestalteten Schriftzug \"Pizza amerikanische Art\" und einen Slogan: luftig locker, super knusprig


Die Frontseite verleiht weiterhin Aufschluss über die Zutaten. Als Grundlage für das Bildmotiv dient eine Abbildung einer knusprig gebackenen Pizza. Die Orignal Wagner Texas wird mit Peperoniwurst belegt.

Auf der Rückseite finden wir einige Informationen zu der Herstellung. Die Pizzahersteller von Wagner verleihen ihren Produkten bewußt ein amerikanisches Flair und greifen mit dem Backverfahren offensichtlich auf die altbewährte Tradition der amerikanischen Kultur zurück

Es finden sich dort jedoch noch drei wesentliche Elemente, die tabellarisch angeordnet werden:

1) Wagner Qualitätsgarantie:

Diese Empfehlung läßt Rückschlüsse auf das hohe Qualitätsniveau der Wagner Produkte zu. Bei der Auswahl der Zutaten und Wahrung der Frische wird eine hohes Maß an Zuverlässigkeit garantiert.
Ich habe mit Sicherheit mehrere Hundert dieser Produkte genossen und habe wirklich keinerlei Grund zur Beanstandung. Die waren wirklich durchweg frisch, genießbar und wohlschmeckend.


2) Zuberreitungsempfehlung:

Sie finden eine allgemeine Empfehlung zur Fertigung dieser Pizza. Dabei greife ich jedoch auf meine persönlichen Erfahrungswerte zurück, die ich mit dem hauseigenen E-Backofen gesammelt habe. Ich backe diese Pizza mit etwa 180 Grad bei Umluft. Die bruzzt dann so etwa 12 Minuten.


3) Zutaten:

Weizenmehl, zerkleinerte Tomaten(24%), Wasser, Mozzarella (15%), Peperoniwurst (10%), Nitrit-Pökelsalz, pflanzlisches Öl, Backmittel,(Emulgator: Lecithin, Mono- und Digliceryt, Stabilisator, Guakernmehl, Hefe, jodiertes Speisesalz, Zucker, Gewürze

Nährwerte:
Brennwert kJ 998 (kcal 238); Eiweiß 9,4 g; Kohlenhydrate 23,6 g; Fett 11,8 g


dl - Geschmack:

Ich habe die knusprige Pizza nun auf den Teller gelegt und schneide Sie gewöhnlich in 6 Stücke. Die Pizza wird reich mit Pepperoniwurst Scheiben gedeckt und weiterhin sehen wir den tropfenförmigen Mozzarella. Der Geschmack wird im Wesentlichen vom Tomatenmark und der Würze der Wurst getragen. Ich mag normalerweise lieber Gouda oder Edammer. Dennoch schmeckt diese Pizza wirklcih feurig und entfaltet einen durchaus scharfen Nachgeschmack.




dl - Résumé
Die Forschungslabors des Pizza Herstellers \"Wagner\" haben offenbar ein eigenes Backverfahren zur Fertigung dieses besonders luftigen Pizza Teig entwickelt. In der Tat gelingt den Mitarbeitern damit die Entwicklung eines Teig mit einem sehr hohen Frischegrad und einer gleichbleibend hohen Konsistenz. Die Wagner Pizza Texas schmeckt wirklich gut und ich wünsche allen an dieser Stelle einen guten Appetit



Internetadresse:
http://www.wagner-pizza.de/ World Wide Wagner online