Original Wagner Amerikanische Art Texas Testbericht

Sonntag abend, was macht man noch so großes? Das Wochenende ist vorbei und man hat wieder ein wenig Zeit, einen Bericht zu schreiben. Nun möchte ich ihnen die recht leckere Texas von Wagner vorstellen.


Kommen wir als erstes, wie immer zur Verpackung. Die Pizza ist in einem ca. 26cm langen, 26cm breiten und 5cm hohen Karton aus Pappe eingepackt. Auf der Vorderseite sieht man schon eine wirklich gutaussehende Pizza mit Salami und Käse erkennen. Oben links in der Ecke befindet sich das Firmenlogo der Firma Wagner. Unten, fast rechts in der Ecke findet man die Sorte dieser Pizza; in diesem Fall Supreme. Diese ist auf ein Dieser Name steht auf einen Straßenschild o.ä. Rechts in der Ecke wird auf ein im Moment laufenden Gewinnspiel hingewiesen.
Auf der Rückseite der Verpackung findet man weitere Informationen zu diesem Gewinnspiel, sowie Zutaten, Zubereitungsempfehlung, Kontaktadresse und Füllgewicht.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum findet man auf einer der Seiten. Auf den anderen Seiten kann man das \"Teigprofil\" und den Namen der Pizza lesen. Im großen und ganzen ist der Karton sehr anschaulich und farbenfroh gestaltet.

Die Handhabung dieses Kartons ist wirklich sehr gut. Der Karton lässt sich kinderleicht an einer Eindruckstelle, die sich unteren rechten Seite befindet öffnen und die Pizza lässt sich ebenso einfach diesen entnehmen. Natürlich ist auch ein Öffnen an einer anderen, beliebigen Stelle sehr einfach. Die Plastikflolie, in der die Pizza noch einmal zusätzlich eingepackt ist, lässt sich ebenfalls sehr einfach einreißen und entfernen, was ich sehr gut finde.

Nun zum Inhalt des Kartons. Nach meinem Wissen gibt es diese Pizza in den verschiedensten Sorten. Hawaii, Texas oder eben diese Texas. Jede der Pizzen hat glaube ich ein etwas anderes Gewicht. Bei dieser Pizza beträgt es 400g. Schon dan dieser Gewichtsangabe kann man erkenne, dass die Pizza schön dick und gut belegt sein muss. Die Eigenwaage von der Peperoniwurst beträgt 40g.

Diese Pizza hält sich knapp 6 Monate, was natürlich sehr unterschiedlich sein kann, da ich nicht weiß, wie lange sie schon im Kühlregal gelegen hat. Im * Fach oder Eiwürfelfach hält sich diese 4 Tage, in **-Fach 3 Wochen und im ***-Fach oder in der Tiefkühltrue bei -18°C mindestens eben diese oben genannten 6 Monate.

Wagner Pizza Texas enthält Weizenmehl, zerkleinerste Tomaten (24%), Wasser, Mozzarella (15%), Peperoniwurst (10%), (Nitritpökelsalz), pflanzliches Öl, Backmittel (Emulgator: Lecithin, Mono- und Diglycerid, Stabilisator: Guarkernmehl), Hefe, jodiertes Speisesalz, Zucker, Kräuter Gewürze.

100g Pizza enthalten durchschnittlich einen Brennwert von 998 kJ (238 kcal), 9,4g Eiweiß, 23,6g Kohlenhydrate, einen Fettgehalt von 11,8g und 2,0 BE.
Was das Letztere bedeutet, kann ich leider nicht sagen.

Kommen wir nun aber zu der Frage, warum ich mich für diese Pizza entschieden habe. Nun; ich kenne ja schon viele dieser Pizzen von Wagner wie Supreme und Hawaii, die mir sehr gut gefallen haben. Also wollte ich auch mal etwas neues testen und kaufte mir diese Sorte. Der Geschmack ist recht gut; deshalb werde ich diese Pizza auch sicherlich weiterhin kaufen.

Nun zum Wichtigsten - dem Geschmack der Pizza.
Der Teig ist sehr lecker und schmeckt sehr knusprig nach Weizenmehl. Besonders gut gefallen haben mir die leckeren Tomaten, die wirklich einen recht großen Anteil haben. Auch der Käse schmeckt lecker und angenhehm, besonders, wenn er schön verlaufen ist. Was ich an dieser Pizza überhaupt nicht mag, sind sie äußerst scharfen Salamistückchen. Es handelt sich ja bei diesen auch um Peperonisalami; ist eben eine Geschmackssache. Ich auf jeden Fall habe diese heruntergesucht und musste erst einmal etwas trinken, weil ich immer noch einen sehr scharfen Geschmack im Mund hatte. ie kleinen Kräuter und Gewürze geben der Pizza nach meiner Meinung einen noch besseren Geschmack. Im Großen und Ganzen ist die Pizza aber auf jeden Fall zu empfehlen.
Auch das Aussehen der Pizza ist super. Tiefgekühlt sieht diese ja noch nichtssagend aus - ein harter Boden mit Salamistücken und Käsekrümel. Nach dem Backen allerdings sieht diese sehr schmackhaft und lecker aus. Man erkennt gleich eine leckere Tomatenschicht, einzelne Salamischeiben und einen gutaussehenden, zerlaufenden Käse.
Der Geruch ist ebenfalls sehr gut. Öffnet man die Ofentür, steigt einem gleich ein leckerer und angenehmer Pizzaduft in die Nase. Die Pizza riecht sehr frisch nach leckeren Tomaten, Wurst und Käse.
Die Anwendung ist ebenfalls sehr gut. Einfach die Pizza zum Backen im nicht vorgeheizten E-Herd bei Über- und Unterhitze bei 200°C 20-25 Minuten backen lassen und bei Heißluft (190°C) ebenfalls 20-25 Minuten backen lassen. Im Gasherd mit Stufe 3-4 auch 20-25 Minuten backen lassen. Diese Angaben stimmen wirklich gut mit der Backzeit überein, denn nach meinen Erfahrungen muss die Pizza schon wischen 20 und 25 Minuten backen. Tipp: Pizza einfach in Achtel scheiden, so ist sie viel handlicher und kann auch aus der Hand prima verspeist werden. Was mich etwas stört ist, dass der Belag schnell von der Pizza fällt.

Fazit / Eigene Meinung
Nach meiner Meinung ist diese Pizza (Texas) von Wagner gut; wenn auch nicht gerade sehr gut, denn ich ziehe einen Stern wegen der äußerst scharfen Salami ab; dies ist sicherlich aber auch eine Geschmackssache. Im Großen und Ganzen ist diese Pizza aber super und besonders die kinderleichte Zubereitung hat mir besonders gut gefallen. Auch das Preis- Leistungsverhältnis ist akzeptabel. Für diese Pizza habe ich um die 2 Euro bezahlen müssen, was ich für angemessen halte. Auf jeden Fall werde ich aber diese Pizza wieder einmal kaufen, auch wenn mir die Salami nicht gerade so gut schmeckt.

Vielen Dank fürs Lesen & Bewerten und einen schönen Start in die neue Woche noch.

cince, 23.03.2003