Original Wagner Steinofen Diavolo Testbericht

Vorwort
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Ein gutes Mittagsessen ist eigentlich Luxus, den ich mir nicht immer leisten kann. Schul- und sonstiger Zeitstress erlauben es einfach nicht. Allerdings bin ich auch ein kleiner Fresssack, d.h. ich hab eigentlich immer Hunger. Tja, und dann brauch ich mittags etwas für zwischendurch, das warm, schnell zu bereitet und sättigend ist. Pizza ist so etwas.
Hier habe ich auch schon umfangreiche Versuche und Proben gestartet um meine ultimative Pizza zu finden. Besonders haben es mir die Pizzen von Wagner angetan. Salami und Peperoni sind meine bevorzugten Teigteller. Ich mag es eben scharf ;)
Vor wenigen Tagen ist mir die neue Pizza Diavolo, wohl abgeleitet von „Diablo“, in die Hände gefallen. Und prompt mitgenommen.

Die Pizza
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Wie gesagt, die Pizza ist neu. Was mich besonders neugierig gemacht hat, ist das äußerst leckere Bild auf der Pappschachtel. Frische Zutaten und ofenfrische Pizza – da läuft einfach jedem das Wasser im Mund zusammen.
Ja, aber was ist denn nun so Besonderes in der neuen Pizza aus dem Hause Wagner? Im Grunde nichts – nur die Mischung macht’s.
Das gute Stück kostet stolze 2,09€ im Kaufland. Ziemlich happig, aber kann sich gegen Döner und Co. doch noch gut halten.

Zutaten
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Weizenmehl, zerkleinerte Schältomaten (22%), Vollmilch, Käse (17%) (Edamer, Provolone), Peperoniwurst (7%) (Nitritpökelsalz), Peperonischoten (5%), Zwiebeln (4%), pflanzliches Öl (Raps), Hefe, jodiertes Speisesalz, Knoblauch, Zucker, Backmittel (Emulgator: Sojalecithin), Kräuter und Gewürze

Nährwerte je 100g durchschnittlich
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Brennwerte 903 kJ (216 kcal)
Eiweiß 9,3g
Kohlenhydrate 21,4g
Fett 10,3g

Füllgewicht: 350 g

Zubereitungsempfehlung von Wagner
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Ober- und Unterhitze 230°C 8-10 Min. Backzeit
Umluft 200°C 8-10 Min. Backzeit
Gas Stufe 4-5 8-10 Min. Backzeit

Geschmack & Fazit
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Also nach dem man das tiefgefrorene Etwas aus der Plastikschutzfolie herausgefriemelt hat, schmeißt man es am besten in den Ofen und hält die oben angegebenen Backzeiten ein. Lieber etwas mehr Zeit nehmen, dann sonst ist die Pizza vielleicht noch nicht ganz durch in der Mitte. Man kann den Ofen auch Vorwärmen, aber ich finde die Methode witzlos, da es Energieverschwendung ist.
Öffnet man nach etwa 12 Minuten den Ofen, machen sich in der gesamten Küche wohlriechende Düfte breit. Die Peperonischoten tragen eindeutig zum Geruchsaroma bei. Ganz so wie auf der Verpackung sieht es zwar nicht aus, aber welches Produkt kann das von sich behaupten? Lecker sieht es auf jeden Fall aus und das Auge isst ja schließlich auch mit.
Der erste, heißersehnte Biss war allerdings nicht so wirklich ein richtiges Fest für die Sinne. Vielleicht bin ich auch schon zu viel gewöhnt durch Chili Döner und Peperoni Pizza. Doch der zweite Biss war schon intensiver. Die Peperonischoten sind zwar nicht scharf (leider), dafür ist es die Wurst. Gut erhitzt, verfügt das Ganze schon über einen angenehmen Schärfegrad, welcher auch nicht zu intensiv ist. Den Knoblauch konnte ich leider nicht herausschmecken, aber wenn er soweit hinten aufgeführt wurde, wird nicht viel drin sein.
Schöne Zusammenstellung, allerdings nichts wirklich außergewöhnliches. Ich bin auch kein Freund von Grünzeug und deswegen sind die Peperoni zwar schönes Beiwerk, aber mehr auch nicht. Sie bringen Farbe ins Essen.
Satt bin ich schon, jedenfalls für die nächsten 2 Stunden und für mal schnell zwischendurch ist Pizza sowieso gut geeignet.
Eine Warnung noch: Wer scharfes nicht gut verträgt, sollte vielleicht doch die Finger hiervon lassen und auch wer eine meckernde Frau daheim hat, die sich über den ein oder anderen Duft im Bad aufregt, der sollte vielleicht auch lieber sich eine Alternative suchen. Ansonsten haut rein Leute!! Mir hat’s geschmeckt. Ist ja auch Wagner ....

Für weiterführende Informationen www.wagner-pizza.de oder

Wagner Tiefkühlprodukte GmbH
D-66620 Braunshausen

Service-Hotline: 01805/277772 (12 Cent/min.)