Original Wagner Pizza Peperoni Testbericht

Als ausgesprochener Fan der Wagner-Steinofen Pizzen, will ich mal wieder von einer Pizza berichten, die ich erst kürzlich vertilgt habe, nämlich die die Peperoni Pizza, die geschmacklich richtig klasse ist und die ein absolutes Muss für einen Steinofen-Pizza-Fan darstellt, vor allem dann, wenn er oder sie es darüberhinaus gerne scharf mag.
Man bekommt diese tolle Pizza wie beispielsweise auch die mit Salami, Schinken oder Thunfisch mitunter bei Real, wo man dafür in der 350 Gramm Kartonage 2,19 Euro bezahlt.


- Verpackung -:

Auch hier wird man schon vom Bild der Vorderseite entsprechend appetitlich auf Hochtouren gebracht, wenn man sich zum einen das fertig knusprige Teil betrachtet, auf welchem sich mitunter die leckeren Rädchen der Peperoniwurst befinden, von der linker Hand gleich drei Stangen platziert sind, in die man am liebsten gleich bis zur Mundsperre reinbeißen würde.

Die Rückseite gestaltet sich auch hier wie bei allen anderen Verpackungen der Steinofen Pizzen, indem eben die Angaben gemacht werden, die man zur vollständigen Information des Produktes benötigt, angefangen beim Lob über die vorbildliche Fertigung und dem Geschmack und schließlich der weiteren Angaben wie Zutaten, Nährwerte, Haltbarkeit usw.


- Zutaten -:

Für die Zubereitung dieses geschmacklich scharfen Teilchens werden folgende Zutaten verwendet, die da wären Weizenmehl, 28 % zerkleinerte Schältomaten, 18 % Edamer, Vollmilch, 9 % Peperoniwurst, Nitritpökelsalz, pflanzliches Öl, Hefe, jodiertes Speisesalz, Zucker, Backmittel wie der Emulgator Lecithin sowie Gewürze und Kräuter.


- Nährwerte -:

Auf 100 Gramm dieses scharfen Teils fallen 968 kJ bzw. 231 kcal, wobei der Anteil der Kohlenhydrate sich auf 21,8 Gramm beläuft.


- Haltbarkeit -:

Auch hier gibt es vergleichsweise mit den anderen Pizza-Kolleginnen keine Unterschiede. Die scharfe Runde lässt sich in der Tiefkühltruhe bei – 18° C etwa 8 Monate aufbewahren, wird sie hingegen nur im Kühlfach, Eiswürfelfach oder schlicht im Kühlschrank gelagert, dann staffelt sich das Ganze von drei Wochen bis zu 4 bzw. 1 Tag.


- Erfahrung -:

Immer bevor ich mir dieses scharfe Rundchen gönne, schieb ich diese Pizza wie auch andere von Wagner ohne Vorheizen bei 200° C Umluft in die Röhre. Dort lasse ich diese auf einem Blech dann etwa 20 Minuten backen bis der Rand des Bodens eine leicht bräunliche Form angenommen hat und der Käse sichtbar verschmolzen ist.

Da die Pizza im Rohzustand schon richtig wurstig lecker riecht, war ich schon aus Erfahrung von den anderen Pizzen davon überzeugt, dass auch diese Pizza mit Sicherheit recht lecker aus dem Rohr kommen würde.

Tja und das tut sie auch, wobei der Geruch auch wieder entsprechend zum Vollstopfen animiert.
Wenn ich mir nach dem Zuschneiden das erste Stück genehmige, schmeckt man gleich die Schärfe, die allerdings von der "Dosis" gerade richtig ist. Und da ich gut gewürztes scharfes Essen sehr mag, ist mir diese Pizza natürlich dann sowieso sympathisch. Diejenigen die es noch einen Tick schärfer mögen, können auch noch ein paar Peperonischoten aus dem Glas nehmen, auseinanderschneiden und auf der Pizza verteilen.


- Fazit -:

Bei dieser Pizza konnte ich nichts Negatives feststellen, was sich darin widerspiegelt, dass ein Gebrauch sich eben schon mehrfach wiederholt hat. Daher kann ich diese scharfe Runde problemlos weiterempfehlen.