Penny Arktis Pfannengericht Bami Goreng Testbericht

••• Vorwort: •••

Seit ich den ‚alten’ ( gerade mal zwei Jahre ) Tiefkühlschrank meiner Mom ‚geerbt’ ( sie wollte ihn loswerden * g * ) habe, befinden sich nun viele Produkte in meinem Haushalt die ich zwar schon immer mal probieren wollte, aber aus Platzmangel nie in mein Haus kamen. Wenn man nur ein Tiefkühlfach hat und dort immer etwas Fleisch lagert passen große Portionsbeutel mit Tiefkühlprodukten einfach nicht mehr rein und 750 g Bami Goreng schaffe ich nicht mit einem Schlag, auch wenn ich ein Vielfrass bin ;o)

Nun habe ich schon verraten worüber ich sprechen möchte... Arktis Pfannengericht Bami Goreng ... ein asiatisches Nudelgericht mit Hähnchenfleisch und Gemüse. Die 750 g schwere Tüte ist bei Penny für 1,79 Euro zu kaufen und vom Preis her in meinen Augen wirklich angenehm, aber schmeckt es auch?
Lest selbst, was ich dazu zu schreiben habe, denn ohne die folgenden Zeilen werdet ihr es nicht erfahren ;o)



••• Verpackung: •••

Die bedruckte Plastiktüte fällt einem sofort auf. Einmal durch sein sehr großes Produktbild und der gelben Farbgebung die einem richtig ins Auge sticht. Eigentlich wollte ich nur TK – Gemüse kaufen, aber Bami Goreng zog mich einfach an. Schon als Kind habe ich es sehr gerne gegessen.. es gab dieses Gericht bei uns öfter aus der Dose, da außer mir es keiner essen wollte und ich bin schon lange auf der Suche danach gewesen, aber man hat es anscheinend nicht mehr nötig Dosenfutter herzustellen und ich muss sagen, das ich die Variante aus der Tiefkühltruhe auch besser finde, da man sie portionieren kann wie es einem gerade beliebt. Leider hat man diesen Umstand bei der Packung nicht bedacht und man kann sie nach dem ersten öffnen leider nicht mehr verschließen und ich würde mir wünschen das die Hersteller hier mal anfangen umzudenken... Zipper oder wie auch immer ;o) Ich persönlich behelfe mir mit einem Clip, den es dafür extra zu kaufen gibt, aber einfach wäre es, wenn der Hersteller seine Verpackungen Kundengerechter gestalten würde.

Da ich immer noch am abnehmen bin, fällt mein Augenmerk als erstes auf die Nährwertangaben und die sind recht happig, wenn man sich überlegt, das man das Gericht locker selbst machen könnte und dabei einiges an Fett sparen würde, aber für 100 g muss man hier mit 576 kj / 137 kcal und 5 g Fett rechnen. Es ist noch in einem Rahmen den man vertreten kann, aber Abnehmfreundlich ist es leider nicht.

36 % gegarte Bandnudeln, 33 % Gemüse ( Karotten, Bohnenkeimlinge, Zwiebeln, Porree, Wirsing, Weißkohl, Bambussprossen, Pastinaken ) 15 % gegartes Hähnchenfleisch, Black Fungus, pflanzliches Fett, Gewürze, jodiertes Speisesalz, Gewürzextrakte, Zucker, karamellisierten Zucker, Aroma und Maisstärke sollen mir nun den Hunger nehmen.

Ich gebe zu das ich nicht weiß was Pastinaken sind und habe sie auch bewusst nie wahrgenommen ( auch in diesem Gericht nicht ), aber sie sollen geschmacklich an Möhren und Petersilie erinnern, ein Wintergemüse sein und unter die Rübengewächse gezählt werden... ich nehme das einfach mal so hin und schmunzle weiter über meine Unwissenheit ;o)
Eine gelblich braune Riesenmöhre beschreibt eine Seite im Internet und da ich nicht einfach so klauen will, schreibe ich es als Kopie einfach mal hier rein, denn es gibt bestimmt noch mehr Unwissende auf dieser Welt, oder bin ich wirklich die einzige? ;o)

‚Die gelblichbräunliche Riesenmöhre zeichnet sich durch einen zart-süßen bis etwas nussigen Geschmack aus, der früher während der Fastenzeit die Strenge der Stockfische mildern sollte.
Ein kohlenhydratreiches Wurzelgemüse, das neben einem hohen Stärke- und Zuckeranteil auch nennenswerte Mengen Calcium, Kalium, Phosphor, Eisen und mehrere Vitamine liefert.
Durch den hohen Zucker- und Stärkegehalt wurden Pastinaken früher auch zur Herstellung von Wein, Marmelade und Mehl genutzt. Das ätherische Öl der Pastinaken diente als Tee gegen Magenschmerzen, Schlaflosigkeit und Fieber.
Im trockenen Keller können Pastinaken bis zu Frühjahr gelagert werden. Generell seien kleine Wurzeln zarter als große und feste Wurzeln aromatischer als weiche. In der Küche finden Pastinaken Verwendung als gewürfelte Gemüsebeilage, als Eintopfgrundlage oder in Scheiben geschnitten und paniert als Bratlinge.’

Quelle: aerzte-seite.de

Das reicht nun aber als Information und ich wende mich wieder dem eigentlichen zu... dem Pfannengericht Bami Goreng.



••• Aussehen: •••

Im gefrorenen Zustand sieht alles irgendwie seltsam aus, aber in der Pfanne soll das ganze nun was werden und dafür gibt man ca. eine Tasse Wasser noch mit dazu und art das ganze so ca. 8 Minuten unter ständigem umrühren und wenn das Wasser verdampft ist, kann man endlich essen.

Die Nudeln machen einen ordentlichen, Bissfesten Eindruck und das Gemüse ist reichlich und knackig. Manches sieht sogar aus, als hätte man es frisch hineingeschnitten.
Das Fleisch hatte mich auch positiv beeindruckt, da man recht große Fleischwürfel in das Gericht getan hat und man es auch als solches gut erkennen kann. Es schaut zwar mit seiner grauen Farbe nicht gerade sehr appetitlich aus, aber gekochtes Huhn macht auch nicht den besten Eindruck.

Alles in allem stören mich nur die winzigen Stücke des Black Fungus ( Pilz ) ich mag diesen Pilz nicht sonderlich, aber diesmal habe ich mir nicht die Mühe gemacht die Stücke herauszufischen... ich habe es auch überlebt ;o)



••• Geruch + Geschmack: •••

Der Geruch der einem beim garen in die Nase zieht ist einfach lecker und wunderbar würzig. Sicherlich ist fast alles lecker, wenn man einen knurrenden Magen hat, aber mir wäre der Appetit sicherlich vergangen, wenn es nicht so gewesen wäre ;o)

Geschmacklich muss man aufpassen das man das ganze nicht fest anbrät. Mir ist es beim zweiten mal passiert und dann schmeckt irgendetwas sehr bitter durch, aber wenn man sich ganz genau an die Anleitung hält ist dieses Fertiggericht wirklich sehr schmackhaft und ich verrate nicht zuviel, wenn ich jetzt schon sage, das ich mir dieses Bami Goreng auf alle Fälle noch mal kaufe.

Als erstes muss ich sagen das dieses Essen nicht großartig schrumpft in der Pfanne. Ich hatte mir ungefähr die Hälfte herausgefischt und die stellte eine Hauptmahlzeit ohne etwas dazu, für mich dar und ich wurde richtig gut satt. Ein Happen mehr und ich wäre geplatzt.

Die Nudeln sind wunderbar Bissfest und schmecken sehr nach Gewürz, so das der Eigengeschmack kaum noch durchkommt, aber wirklich stören tut es mich nicht und bisher habe ich noch kein Bami Goreng gegessen wo dies nicht der Fall gewesen wäre.

Das Gemüse schmeckt frisch und jede Sorte kann man gut erkennen. Kein verfälschter oder künstlicher Geschmack und vor allem nicht fad. Ich habe versucht diese Pastinaken zu finden, aber dabei war ich recht erfolglos, was mich allerdings auch nicht stört. Ich hatte einige Bedenken dem Zucker gegenüber der enthalten ist, aber man schmeckt ihn nicht heraus, da die Würzung recht ordentlich ist und schon ein wenig ins scharfe geht. Für mich war die Würze perfekt, aber ich könnte mir vorstellen das sich der ein oder andere dran stören wird, da sie doch einiges abdeckt, wenn man das Essen einfach nur herunterschlingt.

Der Salzgehalt ist für mich gerade noch in einem grünen Bereich, aber es dürfte keine Messerspitze mehr drin sein, denn es ist wirklich schon hart an der Grenze für mich.

Ich habe mit Genuss gegessen und sogar das Huhn schmeckt natürlich und ist wunderbar zart. Ich habe mir wirklich nicht viel versprochen, aber ich bin positiv überrascht gewesen und würde dieses Produkt sogar einem Gast anbieten.. leckeren frischen Salat dazu und ein Mahl ist fertig. Einfach, schnell und lecker.. mehr kann man gar nicht verlangen.

Sicherlich wird frisches Bami Goreng um Ecken besser schmecken und ich werde mich auch bald mal an eine Kreation wagen die ich in einem Kochbuch gefunden habe, aber bis dahin, würde ich jederzeit wieder zu diesem Fertiggericht greifen und kann daher ohne Bedenken 5 Punkte und eine dicke Empfehlung vergeben.



••• Gesamturteil: •••

Ich vernarre mich gerade in einige Tiefkühlfertigprodukte und bin froh drum, das ich nun endlich gerade solche Sachen auch etwas auf Vorrat kaufen kann dank des ‚neuen’ Tiefkühlschranks in meinem Haushalt und jeder der so was bei sich lagern kann, sollte es mal versuchen. Ich hatte zwei leckere Mahlzeiten zu einem sehr angemessenen Preis und viel Arbeit macht es auch nicht. Mehr als eine Kaufempfehlung kann ich hier wirklich nicht abgeben und ich hoffe es stört niemanden, das ich mich ein wenig an dem mir nicht bekannten Gemüse festgehalten habe ;o)

In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady.