Penny Jardinelle Rotkohl Testbericht

Nun möchte ich natürlich auch über den miserabelsten Rotkohl berichten, den ich jäh gekostet habe.
Die letzten Tage vor Weihnachten waren wieder mal knapp bemessen und so bat ich meine Tochter, mir doch 2 Gläser Rotkraut mit zu bringen. Im Eifer des Gefechtes vergaß ich ihr die Sorte zu nennen und so brachte sie mir aus dem Penny- Markt das „Jardinelle“- Rotkohl mit.




Verpackung/ Inhalt/ Herstellerangaben:


Es handelt sich hier um ein kleineres, gedrungenes Konservenglas mit einem weißen Schraubdeckel. Das Etikett in weiß und grün gehalten sagt aus, das sich in dem Glas ein tafelfertiger Rotkohl von „Jardinelle“ befindet.

Die Füllmenge beträgt hier 680 g.


Vertreiber ist laut Etikett:
Penny- Markt GmbH
D- 50603 Köln


Als Zutaten werden angegeben:
Rotkohl
Wasser
Branntweinessig
Zucker
Speisesalz
Natürliches Aroma


Die Haltbarkeit beträgt zum Zeitpunkt des Kaufes noch gut 2 Jahre.


100 g enthalten durchschnittlich:
1,1 g Eiweiß
4,5 g Kohlenhydrate
und weniger als 0,2 g Fett

Brennwert: 108 kJ / 25 kcal.


Zum Produkt selbst:
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Das Glas läßt sich relativ leicht öffnen.
Nach der Öffnung steigt mir ein leicht säuerlicher, aber nicht zu aufdringlicher Geruch in die Nase, es scheint alles noch soweit o.k. zu sein.

Das Kraut ist von einer frischen , lila Farbe, recht klein geschnitten und faßt sich auch schon recht weich an. Nach dem ersten Kosten würde ich auch sagen, es schmeckt nicht einmal auf Anhieb unangenehm, aber eben nur säuerlich und überhaupt nicht nach anderen Gewürzen.


Na ja das macht ja nichts, dachte ich mir, man kann das ganze ja verfeinern.
Ich habe das Kraut dreimal durch ein Sieb gekippt, es mit Wasser abgespült und dann wie gewohnt zubereitet.


Das heißt im Klartext, Wasser auffüllen, ca. 3 Nelken, etwas Pfeffer, kleingewürfelte Zwiebel- Apfel und Speckstückchen hin zu geben und noch einmal gut durchkochen lassen.
Zum Abschluß mit etwas Mehl binden.


Nun kam die Kostprobe, schon in Gedanken daran zieht es mir jetzt immer noch die Schnürsenkel zusammen. Der ekelhaft sauere Geschmack war immer noch vorhanden, man schmeckte den blanken Essig hindurch, was einfach widerlich war.
Dieser Rotkohl war für mich einfach unbrauchbar, ich konnte da auch beim besten Willen nichts retten und auch das zweite Glas landete sofort im Abfall. So etwas kann man keinem zumuten, es sei denn einer steht auf Essigkraut.



Mein Fazit:
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Dieser Rotkohl von „Jardinelle“ ist für mich absolut nicht empfehlenswert, es schmeckt außer „sauer“ nach absolut nichts!!!
Auch wenn ich bei dem Preis von ca. 0,60 € (so sagte mir meine Tochter) keinen großen Verlust gemacht habe, empfinde ich es doch als ärgerlich, so etwas überhaupt an zu bieten.
Man stelle sich nur einmal vor, jemand hätte Gäste geladen und bereitet diesen Rotkohl als einzige Beilage zu…welch ein Graus…



Also Hände weg von dieser Sorte!!!


Ich danke wie immer fürs lesen und nicht lesen und bewerten,
Euere Marina 