Pfanni Bauernfrühstück Testbericht

Hallo Leser,

zum Thema Bauernfrühstück mit herzhaftem Speck und Ei von Pfanni.

Verpackung:
In einer gelb-braunen Verpackung wird das Schnellgericht angepriesen.
Auf der Vorderseite ist eine Pfanne mit Bratkartoffeln, Speck und Gewürzen abgebildet.
Sieht echt lecker aus.
Aus frischen Kartoffeln - mit herzhaftem Speck und Ei - jetzt noch knuspriger
Dies sind Schlagworte die ins Auge fallen.
Auf der Rückseite befinden sich die Zubereitungshinweise.
Ebenfalls ist noch ein zusätzliches Rezept zum verfeinern abgedruckt.
Nach dem öffnen der Verpackung hat man einen silbernen flachen Beutel in der Hand der luftdicht verschlossen und sehr leicht zu öffnen ist.
Der Beutelinhalt beträgt 500g.

Inhaltsstoffe:
Nährwert je 100g:
Brennwert: 600 kJ – 144 kcal
Eiweiss: 3g
Kohlenhydrate: 10g
Fett: 10g
63 % Kartoffel
10 % Vollei
Trinkwasser
Pflanzliches Öl
3,5 % geräucherter Speck
Speisesalz
Milcheiweiss
Stärke
Disphosphat
Johannisbrotkernmehl
Kräuter, Gewürzextrakt, Pfeffer

Zubereitung:
Einen Esslöffel Öl in die heisse Pfanne und den Beutelinhalt gleichmässig in der Pfanne verteilen.
Dies ganze sieht erst mal ziemlich pappig und eintönig aus.
Auf mittlerer bis hoher Hitze ca. 4 – 5 Minuten anbraten.
Anschliessend das ganze Wenden und nochmals,je nach gewünschtem Bräunungsgrad, 4–5 Minuten anbraten.
Fertig
Ich habe schon etliche Bauernfrühstücke gebrutzelt, aber noch nie hat eins annähernd so gut
ausgesehen wie auf der Verpackung.
Hier finde ich übertreibt Pfanni mit seinem Bild auf der Verpackung.

Geschmack:
Ohne nachwürzen und ohne zusätzliche Zutaten nicht gerade der Renner.
Der Geschmack von Kartoffeln und Ei ist gut vorhanden.
Von Gewürzen und herzhaftem Speck merkt man so gut wie nichts.
In diesem Zustand eigentlich eine recht fade Angelegenheit.

Also auf zum „Verbessern“.
Ich persönlich nehme eine Paprikawurst oder Salami, schneide diese und gebe sie vorab zum
anbraten in die Pfanne.
Nach dem Braten mit dem Bauernfrühstück kommt erst mal einiges an Pfeffer und Paprika
zum Einsatz. Salz wird nicht benötigt.
Zum Schluss noch 2 Eier drüber – das ganze in der heissen Pfanne nochmals durchgemischt –
und siehe da - jetzt passt es.
Allerdings wurde jetzt aus den angegebenen 1-2 Portionen locker 3-4 Portionen - mit denen
ich aber keinerlei Probleme habe, da jetzt das ganze wie angegeben herzhaft würzig ist.

Fazit:
Als Bauernfrühstück kann man dies ganze ohne zusätzliche Zutaten wahrlich nicht bezeichnen.
Der Geschmack ist zu fade und das was ein Bauernfrühstück eigentlich ausmacht – Speck, Würze,.. ist viel zu wenig vorhanden.
Aber trotzdem:
Für mich ein Schnellgericht das nach dem „Verbessern“ (siehe oben) eine vollwertiges,
schmackhaftes Essen darstellt und sättigt.
Ebenfalls ist die Zubereitung, auch mit „Zusätzen“ sehr einfach.
Der Preis von 1,60 – 2,00 Euro ist allerdings für den Packungsinhalt eindeutig zu hoch.

Gruß und guten Appetit
webhq