Pfanni süße Schmankerl - Quarkknödel Testbericht

Rezept für 2 Portionen:

Zutaten: -)1 Packung Quarkknödel-Mischung von Pfanni(1,95DM)
-)250g Magerquark(0,79DM)
-)etwas Puderzucker
-)1 Packung Vanillesoße von Dr.Oettker(0,79DM)

Zuerst wird der Magerquark und die Quarkknödel-Mischung in eine Schüssel gegeben. Dies wird gut miteinander verrührt und anschließend 2 Minuten stehen gelassen. Wenn die Mischung gegangen ist, werden 6 gleichgroße Knödel geformt und alle anschließend gleichzeitig in einen Kochtopf mit kochendem Wasser gegeben. Dann brauchen man die Knödel nur noch 10 Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen.
Wärend die Knödel ziehen, wird die Vanillesoße mit 250 ml Milch gut verrührt.
Die Vanillesoße wird auf 2 tiefe Teller versteilt. Wenn die Knödel fertig sind auf 2 tiefe Teller(je 3 Knödel) legen. Anschließend nurnoch den Puderzucker drüber treuen und schon ist das Essen fertig. Na dann guten Appetit!

Dauer der Zubereitung: ca. 20 Minuten.



Kleiner Tipp:

-)mit Schattenmorellen schecken die Quarkknödel auch sehr
lecker