Pizza Margherita Testbericht

Zu dieser (siehe auch mein Bild) Pizza bin ich wirklich gekommen wie die Jungfrau zum Kinde. Ursprünglich stand mir der Sinn nämlich nicht nach einer Pizza Margherita, sondern nach einer mit vier Sorten Käse. Die hätte ich auch gekauft, wenn es sie denn beim Discounter des stetig etwas mehr schwindenden Vertrauens gegeben hätte.


Statt des Gesuchten gab’s aber nur einen Zettel, der mich darüber aufklärte, dass es aus Anlass irgendeines Firmenjubiläums jetzt drei Pizzen zum Preis von zweien gebe – bzw. gäbe, denn hier entspricht der Unterschied zwischen Konjunktiv I und Konjunktiv II dem zwischen einer richtig schlechten und einer gar nicht mal so schlechten Pizza.


Weitgehend geschmacksneutral

Die gar nicht mal so schlechte gab’s, wie gesagt nicht. Weil ich aber nicht unverrichteter Dinge den Heimweg antreten wollte, habe ich mir einen Dreierpack Teig-Rohlinge unter den Arm geklemmt und inzwischen zwei der drei Exemplare auch schon im heimischen Brenner getestet. Das Ergebnis: enttäuschend, da weitgehend geschmacksneutral.

Im übrigen haben wir es bei dieser Pizza natürlich mit einem klassischen Fall von Etikettenschwindel zu tun: „Casa Domani“ – das soll wohl den Eindruck erwecken, diese Pizza sei in Italien zu Hause. Auf einer auf die Pappschachtel aufgedruckten Banderole steht dann allerdings „Tomate & Queso“, und das kommt mir dann doch eher Spanisch vor. Ein Blick auf die Rückseite der Verpackung bestätigt denn auch den Verdacht: Produziert werden die Tiefkühlpizzen der Marke „Casa Domani“ offenbar tatsächlich in Spanien („Fabricado en la UA para“ steht da im Kleingedruckten vor einer Adresse in Madrid). Und transportiert werden sie dann wohl in einem der Lkw, über deren Raserei ich mich immer aufrege, wenn ich auf der Autobahn unterwegs bin: ein Grund mehr, nicht noch einmal zum Margherita-Tripelpack Marke „Casa Domani“ zu greifen.


Am Tatort: Spuren von Käse

Packt man die Ware aus, fällt zunächst einmal der nicht gerade großzügige Umgang mit Käse auf: die wenigen Späne, die man über den Teigboden gehobelt hat, sind in meinen Augen zu wenig für eine anständige Margherita. Ehrlicher wäre es wohl gewesen, auf der Verpackung einen Warnhinweis für alle Zeitgenossen anzubringen, die keine Milchprodukte vertragen: „Achtung! Kann Spuren von Käse enthalten.“

Was dafür reichlich vorhanden ist, ist Tomatenpulp. Der ist zwar im Übermaß vorhanden, sieht aber anders aus als auf der Verpackung. „Tomaten fein zerkleinert“ lese ich in der Inhaltsangabe auf der Rückseite. Im Klartext heißt das, dass wir es hier mit einer unerfreulich breiigen Masse zu tun haben, der es merklich an Konsistenz und Würze fehlt. Leider ist der Tomatenbrei dann aber auch das einzige, was der Pizza Geschmack verleiht: der Geschmack der Käse-Hobelspäne beschränkt sich auf eine leicht salzige Anmutung, die er der Tomaten-Pülpe verleiht. Darüber, dass zu einer Margherita ursprünglich einmal Basilikum gehörte, wollen wir diskret ein Mäntelchen des Schweigens breiten. Dass im Verständnis der spanischen Pizzabäcker aber auch Oregano auf einer Pizza nichts zu suchen hat, sei aber nicht verschwiegen: Wer keines der beiden Kräuter zu Hause hat, wird sie beide schmerzlich missen, so er denn zum „Casa Domani“- Tripelpack gegriffen hat.

Gekostet hat mich der Spaß 1,99 – das sind exakt 50 Cent weniger, als ich für zwei bzw. drei (Aktionspreis! Jubiläum! Drei zum Preis von zweien!) der Vier-Käse-Pizzen bezahlt hätte. Wenn ich den Geschmack einmal außer Acht lasse, ergibt sich sogar ein ganz vernünftiges Preis-Leistungs-Verhältnis: Eine von den Schindeln kostet mich im Rohzustand rund 66 Cent, und das ist für eine warme Mahlzeit, die nicht schmecken muss, sondern nur sättigen soll, wahrscheinlich gar kein schlechter Preis.


N ä h r w e r t

Jede der drei Pizzen hat laut Herstellerangabe ein Gewicht von 300 g, pro 100 g hat das Produkt 196 Kalorien.


Z u t a t e n

Die Zutatenliste liest sich für mich insofern interessant, als an erster Stelle der Posten Wasser erscheint – klar, für einen hohen Wasseranteil sorgt wahrscheinlich allein schon der hohe Anteil an Tomatenbrei. Danach folgen dann noch Weizenmehl, „Tomaten fein zerkleinert“, Edamer (Farbstoff Carotine [sic]), Öl pflanzlich, modifizierte Stärke, Speisesalz, Hefe, Zucker, Kräuter, Gewürze.


R e s ü m e e

Um aus einer genießbaren Pizza der Marke „Casa Domani“ eine zu machen, die man wirklich genießen kann, wird man aber nicht umhin kommen, den spärlich belegten Rundling mit eigenen Zutaten aufzuwerten. Da das aber das Konzept „Fertiggericht“ ad absurdum führt, kommt der Dreier der Marke „Casa Domani“ in meiner Gesamtwertung leider nicht besonders gut weg. Beim nächsten Einkauf werde ich, Preis hin, Leistung her, die „Casa Domani“ schön da stehen lassen, wo sie ist. Die darf dann jemand anders kaufen, ich verzichte dankend.

In diesem Sinne: 3 x und nie wieder!