Quelle Brotbackmaschine Testbericht

Zum Abendbrot brauche ich was herzhaftes zu essen. Wo sich andere mit Müsli oder warmem Essen begnügen, heißt es bei mir, eine Stulle mit Wurst oder Käse.

Natürlich schmecken solche belegte Brote am besten auf frischem warmen Brot. Die knusprige Kruste und das warme gutriechende Innere geben so einem belegten Brot doch einem ganz anderen, bessern Geschmack.

Nun, meistens hat es meine Arbeit nicht zugelassen, mir beim Bäcker noch ein frisches Brot zu kaufen, und so beschloss ich eines Tages mir eine Brotmaschine zuzulegen, damit ich mir nach Lust und Laune mein Brot selber backen kann.

Eine geeignete Maschine sah ich in der Privileg Brotmaschine, die gerade mal 99,-DM kostete.

Mit der Brotmaschine ist es kinderleicht Brot zu backen, entweder nimmt man eine Backmischung, die es inzwischen fast überall zu kaufen gibt, oder man geht nach einem Rezept vor. Einige Rezepte sind bei dem Kauf der Backmaschine dabei, aber ich muss anmerken, das die eignen Rezepte noch immer die besten sind. Einfach mal nach Herzenslust etwas ausprobieren!

Das frisch gebackene Brot ist auf jeden Fall eine Wucht, und wie schnell dieses in den Magen wandert, ist schon enorm. Aber jeder, der frisches Brot schon mal gegessen hat, wird mich hier drin verstehen.

Was nicht so schön, an dem frisch gebacknen Brot ist, ist das Loch im Brot, das durch den Knethaken in der Maschine entsteht. Aber dieses kann man mit einem Augenzwinkern hinnehmen.

Die Reinigung der Privileg Brotmaschine ist auch nicht schwer, dank der beschichteten Backform, ist es leicht alles wieder sauber zu bekommen.