Quarkdessert Testbericht

Ich esse wirklich gerne Pudding, nur ist er mir im allgemeinen ein wenig zu süss. Eine leckere Variante, etwas frischen Geschmack in den Pudding zu bekommen, ist Quarkpudding mit Nusschokolade.

.:_Zutaten_:.

- für 3-4 Personen -

2 handelsübliche Pck. Puddingpulver Vanille, z.B. Dr.Oetker
1 Pck. Magerquark (250g)
Milch
1/2 Tafel Nusschokolade

.:_Zubereitung_:.

Den Pudding wie auf der Packung beschrieben zubereiten. Aufpassen, das der Pudding beim Kochen nicht anbrennt. Wenn Zucker zugegeben werden soll, diesen erst relativ spät zugeben. Nach dem Aufkochen vom Herd nehmen und in eine Schüssel geben.
Jetzt in den noch warmen Pudding 1/2 bis 1 Packung Quark unterheben und gut verrühren.
1/4 bis 1/2 der Schokolade über eine Reibe kleinraspeln und ebenfalls unter den Pudding heben. Vorsichtig umrühren und kaltstellen.

.:_Servieren_:.

Wenn der Pudding ausgekühlt (oder je nach Geschmack noch lauwarm) ist, in kleinen Schälchen mit einem Tupfer Schlagsahne obenauf servieren.

.:_Bon Appetit_:.

Dem Pudding wird etwas von seiner Süsse genommen, er bekommt einen frischen Geschmack und eine besondere Note durch die Nusschokoladenstücke. Allerdings wirkt er durch den zugegebenen Quark auch sehr sättigend.

.:_Preis_:.

Der Preis beläuft sich, je nach dem wo ihr die Zutaten kauft, auf ca. 3,- Euro.


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