Quarktorte Testbericht

Heute möchte ich Euch einmal eine schnell zubereitete Torte vorstellen, die vor allem Kindern sehr gut schmeckt.

ZUTATEN

1 Obsttortenboden
250 ml Schlagsahne
250 g Sahnequark
100 g Zucker
3 TL Vanillezucker
1 kleine Dose Mandarinen oder Ananas
evtl. 1 Btl. klarer Tortenguß

ZUBEREITUNG

Die Sahne mit dem Vanillezucker schlagen.
Den Quark mit dem Zucker verrühren. Dann die geschlagene Sahne unter den Quark heben. Das geht am besten vorsichtig mit einem Schneebesen oder mit dem Handmixer auf kleinster Stufe.

Diese Masse dann auf den Tortenboden streichen und 1 Stunde kühl stellen, am besten im Kühlschrank.

Danach das Obst aus der Dose nehmen und sehr gut abtropfen lassen und auf dem Tortenboden verteilen.

Wer will kann dann noch einen Tortenguß nach Packungsangabe zubereiten und über die Torte geben. Das muß aber nicht sein. Ich selbst mache dies meistens nicht.

Schon ist die Torte fertig.

MEINE ERFAHRUNGEN

Ich nehme gerne den Obsttortenboden von Aldi. Dieser eignet sich sehr gut dafür, da er nicht so weich wie ein Bisquittortenboden ist.
Der Geschmack ist frisch und fruchtig.
Egal wo ich die Torte bisher servierte, sie war in kürzester Zeit aufgegessen.
Diese Torte ist die Lieblingstorte meiner Familie.

Eine Tasse Kaffee schmeckt am besten dazu.

Ich wünsche guten Appetit!