Ritter Sport Alpenmilch Testbericht

Einleitung

In einigen anderen Berichten habe ich mich ja schon als Leckermäulchen geoutet. Und so kommt es, dass wir eigentlich immer etwas Schokolade im Haus haben, so ein kleiner Vorrat gehört einfach für mich dazu. Dabei wechseln die Sorten immer nach persönlichen Präferenzen, aber meist ist es Ritter Sport, da ich mir da ein nicht ganz so schlechtes Gewissen einreden kann, von wegen Kalorien und so weiter, da die Tafeln von Ritter Sport immer etwas kleiner wirken als die Tafeln von anderen Anbietern. Natürlich ist mir aber durchaus bekannt, dass 100 g immer 100 g sind.

Eine der Sorten die immer mal wieder den Weg in unseren Vorratsschrank findet ist die Alpenmilch. Diese Sorte ist eigentlich nichts anderes als Vollmilch von anderen Herstellern, aber Ritter Sport gibt an, das sie aus 100 % Alpenvollmilch hergestellt wird. Aber das geben so viele andere auch an, dass sich die Kühe eigentlich auf der Alm stapeln müssten, soviel Alpenmilch müsste benötigt werden.


Design

Wie es für Ritter Sport üblich ist, ist auch dieses Produkt in einer quadratischen Form gepresst. So ergibt es sich, dass die 100 g in 16 einzelnen Stücken enthalten sind.

Die Verpackung ist in einem sehr schönen und hellem Himmelblau gehalten und in der Mitte prangt das Logo von Ritter Sport. Früher waren im rechten unteren Teil zwei Schokoladenstückchen zu sehen, aber in letzter Zeit ist dort ein Milchbottich der mit bunten Blumen dekoriert ist, zu sehen.

Auf der Rückseite ist dann der obligatorische und sehr gute Knick-Knach-Öffnungsmechanismus untergebracht.


Inhaltsstoffe

Ebenfalls auf der Rückseite sind die Inhaltsstoffe verzeichnet. Diese sind im einzelnen: mindestens 30% Kakao, Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Sahnepuver, Magermilchpulver, Süßmolkenpulver, Milchzucker, Butterreinfett, Emulgator Sojalecithine, Aroma Vanille.


Geschmack

Kommen wir jetzt mal zum wichtigsten an der Schokolade, dem Geschmack. Dabei stehen drei verschiedene Inhaltsstoffe mit deren Geschmacksrichtungen im Vordergrund. Da wäre zum einen mal der Schokoladengeschmack durch den Kakao, zum anderen der Sahnegeschmack durch das Sahnepulver und zu guter letzt auch noch der Geschmack nach Milch. Diese drei Geschmacksrichtungen kann man auch sofort riechen, wenn man die Tafel öffnet.

Steckt man sich nun ein Stück der Schokolade in den Mund, so schmeckt man als erstes eigentlich erst einmal einen sehr schönen, nicht zu starken Schokoladengeschmack. Dieser ist nicht zu süß und auch nicht zu stark. Das kommt wahrscheinlich daher, dass sich direkt unter diesem Geschmack der Eindruck von Vollmilch mischt.

Durch die Sahne in der Schokolade ergibt sich beim zerkauen oder beim schmelzen eine richtig cremige Konsistenz.

Aber auch wenn man das Stück schon herunter geschluckt hat, so bleibt immer noch ein angenehmer Geschmack nach Schokolade im Mund zurück, der einfach danach giert, noch ein Stück hinterher zu schieben. Der Geschmack der Ritter Sport Alpenmilch ist einfach genial und perfekt abgemischt, nicht zu stark, nicht zu schwach aber auch nicht zu süß oder zu herb.


Fazit

Ein wirklich gelungenes Produkt was eigentlich perfekt im Geschmack ist. Das übliche was mal wieder stört ist der Preis von etwa 0,69 Euro pro Tafel, aber der ist fast überall gleich.

Was ich aber nicht so ganz glauben kann, ist das Versprechen von Ritter Sport, dass die Tafel nur aus Alpenmilch hergestellt ist. Das versprechen so viele Hersteller, so viele Kühe gibt es gar nicht in den Alpen, oder? Aber mir ist es eigentlich auch egal, aus was für Milch die Schokolade hergestellt ist, Hauptsache sie schmeckt.

Und da gibt es keine Frage, sie schmeckt richtig gut. Daher gibt es die volle Wertung und natürlich eine Empfehlung von mir.