Ritter Sport Erdbeer Joghurt Testbericht

Liebe Leserinnen und Leser,

Schokolade wird von mir in der Hauptsache als so genannte „Nervennahrung“ genutzt und hin und wieder gelüstet es mich förmlich nach einem Stück Schokolade. So kam es mir gerade recht das Ritter Sport ein neues Produkt in den Regalen der diversen Supermärkte plazierte welches Namen *Erdbeer Joghurt* trägt und zum Preis von 0,65 € erhältlich ist.

Allgemeine Produktinformationen:
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Wie sämtliche Ritter Sport Schokoladensorten ist auch diese quadratisch und mit einem Inhalt von 100g versehen. Das optische Aussehen der Verpackung entspricht schon fast dem Inhalt da sich auf dem rosa-weißen Umhüllungspapier 6 Erdbeeren tummeln. Das rechts unten sitzende Stück Schokolade gibt Einblicke auf das Innere der Süßigkeit so das ich als unvoreingenommener Kunde direkt weiß was mich erwartet. Alfred Ritter GmbH & Co. KG, 71108 Waldenbuch setzt bei diesem Produkt auf folgende Zutaten die den Geniesser einen würdevollen Schokoladengenuss bieten sollen:

Die gefüllte Vollmilchschokolade (55 %) mit Erdbeer-Joghurt-Creme (42 %) und Reis-Crisp (3 %) besteht aus:

Zucker, gehärtete pflanzliche Öle, Kakaobutter, Sahnepulver, Traubenzucker, Kakaomasse, Magermilchjoghurtpulver (3%), Erdbeergranulat (2%), Reis, Magermilchpulver, Süßmolkepulver, Milchzucker, Sojalecithin, Aromastoffe, Säuerungsmittel, Salz sowie Gerstenmalz.

Zum Genuss:
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Die geschmackliche Mischung dieser Schokolade wird anfänglichst durch die Vollmilchschokolade bestimmt die unmittelbar nach dem ersten Biß ihr Aroma verstreicht. Der Schmelzgrad ist dabei recht schnell wobei ich die Schokolade im Mund mit Gaumen und Zunge förmlich in ihre Bestandteile zerlege wobei man getrost auf die Kaumechanismen verzichten kann.

Nach dem recht schnellen Schmelzvorgang der äußeren Hülle aus Vollmilchschokolade entwickelt sich erst der sehr cremige Erdbeergeschmack der zunehmend einen heftigen süßlichen Beigeschmack bekommt. Die kleinen Granulatstückchen aus Erdbeere sowie die Crisp-Stückchen laßen sich beim zergehen im Mund deutlich herausfiltern was mich trotz der geringen %-Anteile etwas verwunderte.Der eigentliche Erdbeer-Joghurtgenuss steigert sich zwar im Verlaufe des zergehens im Mund wobei er den Schoko-Vollmilch Geschmack allerdings nicht verdrängen kann. Somit kann sich ein elitärer Geschmack entfalten der sich zu keinster Zeit auf nur eine bestimmte Hauptzutat beschränkt.

Wer Schokolade ißt muss mit einem hohen Süßungsgrad rechnen, so auch bei der *Ritter Sport Erdbeer Joghurt*. Besonders gegen Ende des Schmelzvorgangs steigert sich der Grad der Süße enorm so das hier sehr schnell ein hohes Durstgefühl auftritt.

Mein Fazit zum Ende
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Mir persönlich ist diese Schokolade von Ritter Sport einfach zu süß. Zwar konnte mich der Geschmack ansonsten begeistern doch grade diese hohe Süße verhinderte den Verzehr der ganzen Tafel so das ich mich dringends nach einer geschmacklichen Veränderung im Mund sehnte ( Mettbrötchen mit Zwiebeln). Somit gibts 3 Sterne für Alfred Ritter\'s *Neue* wobei ich mir einen Sternabzug wegen des deftigen Süßungsgrades vorbehalte.

Superbiene und Pitter