Ritter Sport Erdbeer Joghurt Testbericht

Ritter Sport läutet den Sommer ein und zwar mit verführerischen neuen Schokoladentafeln. Dazu gehört auch die Sorte:

„Erdbeer Joghurt“

Gefüllte Vollmilchschokolade mit einer Creme aus Erdbeeren und Joghurt ist zwar keine Weltneuheit, aber dennoch ist die Tafel einen Versuch wert.

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Hersteller- und Produktinformation
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Quadratisch – praktisch - gut! So präsentiert sich eine riesengroße Schokoladenvielfalt von der Firma

Alfred Ritter GmbH & Co.KG
71108 Waldenbuch

www.ritter-sport.de

Für jeden Geschmack ist etwas dabei und stets gibt es neue Sorten.

So gibt es nun auch eine neue Sorte Vollmilchschokolade, die sich mit einer Füllung aus Erdbeer-Joghurt-Creme präsentiert. Das klingt sommerlich leicht und erfrischend lecker.

Zur Herstellung wurden folgende Zutaten verwendet:

Zucker, gehärtete pflanzliche Öle, Kakaobutter, Sahnepulver, Traubenzucker, Kakaomasse, Magermilchjoghurtpulver, Erdbeergranulat, Reis, Magermilchpulver, Süßmolkepulver, Milchzucker, Sojalecithin, Aromastoffe, Säuerungsmittel, Salz und Gerstenmalz.

Die Cremefüllung inklusive Reiscrisp machen einen Anteil von 45% aus. Die restlichen 55% sind feine Vollmilchschokolade.

Für solch eine 100gr-Tafel habe ich 69 Cent bezahlt, wobei der Preis von Geschäft zu Geschäft wohl wieder mal zwischen 60 und 80 Cent variert.

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Test
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Die Verpackung dieser Sorte ist zartrosa. Knackig frisch und in kräftigem Rot leuchten einige Erdbeerfrüchte darauf, sowie ein Stück der schokoladigen Köstlichkeit.

Öffnen läßt sich die Verpackung durch den berühmten Knack kinderleicht. Und alsbald kann man den ersten Blick auf die niedlichen hellbraunen Schokoladenstücken erhaschen. 16 sind es an der Zahl und sie sind von mundgerechter Größe.

Der Duft hält sich in Grenzen. Man kann lediglich eine feine süße Kakaonote mit der Nase erhaschen. Dafür hat das Auge umso mehr Freude, wenn es den Cremekern erblickt. Er ist weiß wie Joghurt. Darin tummeln sich kleine Granulatstückchen in roter Färbung und hellgelbe Knuspercrisps. Das sieht schon mal recht appetitlich aus.

Die Vollmilchschokolade, die den Cremekern umhüllt ist sehr mächtig. Kommt die Tafel frisch aus dem Kühlschrank, dann knackt es prima beim abbeißen. Die Schokolade ist von gewohntem zarten Schmelz, der Zunge und Gaumen gleichermaßen verwöhnt. Wunderbar ist der feine schokoladige Geschmack von typischer Vollmilchschoki.

Lutschender Weise stößt man dann auf den Cremekern. Unverkennbar schmeckt man das Fruchtaroma der Erdbeeren heraus. Es ist eindeutig Erdbeergeschmack, wenn er auch etwas künstlich daherkommt. Er ist sehr fein und wird vom dezenten Joghurtgeschmack noch ein klein wenig mehr gedämmt. So kann man sehr wohl die Erdbeeren und den Joghurt geschmacklich lokalisieren, jedoch sind beide Geschmackskomponenten eher schwach. Dominant spielt sich hier die Vollmilchschokolade in den Vordergrund, egal ob man die Schoki kaut oder lutscht.

Ein feines Nebenspiel ist das Knuspern der Crisps. Das gibt der Tafel noch einen zusätzlichen Kick.


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Fazit:
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Die Idee, Vollmilchschokolade mit einer Creme aus Erdbeeren und Joghurt zu füllen, ist nicht neu. Somit kann man hier auch kein neues Geschmackserlebnis erwarten. Allerdings hätte ich mir von Ritter Sport doch ein wenig mehr erhofft. Zu lasch kommen mir die Geschmäcker von Erdbeeren und Joghurt daher.

Kräftig fein und süß ist der Anteil der Vollmilchschokolade. Die ganze Tafel ist eh recht süß.

So hat man eine kleine erfrischende Naschfreude, wenn die Tafel direkt aus dem Kühlschrank kommt, jedoch ohne ein besonders lobenswertes Highlight.

Eine Empfehlung gebe ich, aber keine volle Sternenanzahl.


(25. Mai 2004)