Bosch MUZ4EB1 Testbericht

Ob nun zwischendurch oder als Krönung einer Mahlzeit, leckere Desserts sind bei vielen sehr willkommen, wobei eine Nachspeise mit Abstand wohl die einsame Spitze einnehmen wird.
Die Rede ist vom köstlichen Speiseeis in den unterschiedlichsten Varianten, das während der wärmeren Jahreszeit noch zusätzlich an Attraktivität gewinnt.
Wenn man es sich bei entsprechenden Gelüsten nicht an der nächsten Eisdiele holt oder auf tiefgekühlte Eisprodukte zurückgreift, dann bietet es sich an, sein Eis selbst zu machen.
Dafür benötigt man eine entsprechende Eismaschine, die es von zahlreichen Marken zu kaufen gibt.
Da ich selbst auch sehr gerne Eis esse, hatte ich mir vor längerem schon mal überlegt, solch eine Maschine zuzulegen, was ich jedoch erst mal wieder verwarf, da mir diese zu teuer waren. Als ich mich vor einigen Monaten wieder mal nach einer umschaute, da auch eine Bekannte total auf Eis abfährt, entdeckte ich unter anderem eine von Bosch, nämlich die MUZ 4EB 1. Bei Temeon war sie für 40,49 Euro im Angebot, was ich eigentlich gar nicht mal so teuer fand, sodass ich mir diese Eismaschine dann letztendlich doch besorgte.

- Art der Eismaschine -:
Die weiße runde Maschine aus stabilem Kunststoff hat eine schöne geschlossene Form. Sie besteht im einzelnen von oben betrachtet aus dem aufgesetzten transparenten Spritzdeckel mit Einfüllöffnung, der sich wiederum auf dem doppelwandigen Kühl- bzw. Thermobehälter befindet.
Dieser Kühlbehälter selbst sitzt auf einer Halterung mit Griffrand, sodass man ihn entsprechend platzieren kann. Im Inneren trifft man auf das Rührwerkzeug mit Sicherheitskupplung, mit welchem letztendlich das gewünschte Eis zubereitet wird.
Damit das Ganze einen sicheren Stand hat und die Eismaschine einfach handzuhaben ist,
krönt ein Behälterfuß, der auch abnehmbar ist, den Boden dieses Top-Geräts.

- Technische Daten -:
Die Eismaschine aus der MUM 4000 Serie hat eine Größe mit der Höhe von 180 mm, mit der Breite von 180 mm und mit der Tiefe von 180 mm. Das Gewicht beläuft sich inklusive Verpackung auf 2,6 kg. Pro Behälter und Arbeitsgang lässt sich maximal eine Menge von 500 Gramm Eis herstellen.

- Handhabung -:
Nachdem man den Eisbehälter zuvor in den Kühlschrank gestellt hat, überlegt man sich, welches Eis gemacht werden soll.
Entweder wählt man dafür ein Eis aus Rezepten aus oder ein bereits selbst kreiiertes.
Für das jeweilige stellt man dann die entsprechenden Zutaten zusammen, bearbeitet diese gegebenenfalls und gibt sie dann in den eisgekühlten Behälter.
Auf diesen setzt man nun den Spritzschutzdeckel mit der Einfüllöffnung und schaltet dann die Maschine ein. Je nach dem wie viel Eis zubereitet werden soll, dauert das Ganze zwischen 25 bis 40 Minuten.
Danach hat man ein super cremiges Eis, das man dann aus dem Behälter spachteln und in entsprechende Gläser oder Becher füllen kann.
Hat man das Gerät ausgebraucht, baut man dieses kurz auseinander und säubert den Behälter und vor allem das Innere im Spülbecken, bei den restlichen Teilen reicht ein Abwischen mit einem feuchten Lappen.

- Hersteller -:
Produziert wird das super Gerät von der Firma Robert Bosch GmbH, Rober-Bosch-Platz 1, 70839 Gerlingen-Schillerhöhe. Nähere Infos bekommt man telefonisch über 0711/811-0 oder über die URL www. bosch.de.

- Erfahrung -:
Was mir an dem Gerät recht gut gefallen hat, war die einfache und unkomplizierte Handhabung, durch die man letztendlich auch relativ schnell sein gewünschtes Eis herstellen kann.
Jedenfalls zögerte ich nach dem Aufstellen des Gerätes nicht lange, mir mein erstes leckeres Eis zu machen. Da sich Früchteeis ja immer gut macht, wollte ich mir diesbezüglich das eine und andere leckere mit diesem Gerät schaffen.
Als Grundlage kann man dabei entweder auf heimische Früchte oder Südfrüchte wie Kiwis, Mangos, Papayas, Ananas, Bananen usw. zurückgreifen.
Von der jeweiligen Menge einer bestimmten Frucht so gut 300 Gramm macht man ein Püree daraus oder eine Mischung, indem man einen Teil verflüssigt und einen Teil klein schneidet.
Zusammen mit 125 ml Sahne, 75 Gramm Zucker und gegebenenfalls einem Schuss passenden Likör, gibt man das Ganze dann in den Kühlbehälter, schließt und startet die Maschine.
Je nach Gusto besteht die Möglichkeit, während die Maschine läuft, durch die Einfüllöffnung noch entsprechende Zusätze hinzu zu geben wie Nüsse, Mandeln, Rosinen usw.
Bisweilen hielt ich es nach gut dreißig Minuten mit dem fertigen Eis so, dass ich es gleich zum Essen servierte, wenn generell Appetit auf cremiges Eis bestand. Dieses schmeckt normalerweise auch so was von lecker, dass man da nicht nur ein paar Löffelchen vertragen kann.
Ich selbst mag das Eis aber auch bei einem etwas festeren Zustand, indem man dieses unmittelbar nach der Herstellung noch gut 15 Minuten in den Kühlschrank stellt.

- Fazit -:
Obgleich man Eis sicherlich auch manuell in kleineren Mengen herstellen kann, geht es mit solch einer Maschine doch einfacher. Nicht nur dass man wesentlich größere Mengen zusammen bekommt, man hat auch irgendwie mehr Möglichkeiten beim Ausprobieren und Gestalten neuer Kreationen. Daher halte ich die Anschaffung gerade für Eisliebhaber mit Sicherheit für eine super gute Idee.