Rotstern Mokkabohnen - Zartbitter Testbericht

Hallo liebe Leser !!!


Diejenigen unter euch die meine Berichte regelmäßig lesen werden schon bemerkt habe, dass ich eine Vorliebe für Kaffee habe uns ihn nicht nur in flüssiger Form genieße. Ich komme ein kein Produkt vorbei was irgendwie mit Kaffee zu tun hat so ist es auch bei Schokolade.
Eigentlich wollte ich mir ein paar Tafeln Ritter Sport aus dem Spar holen, als ich diese Tüte im Regal liegen sah, und um was es sich dreht erfahrt ihr in diesem Bericht über:

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Mokka-Bohnen
Zartbitter
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Nun handelt es sich nicht um Kaffeebohnen die ich in eine Kaffeemühle gebe und pulverisiere, um sie dann mit kochendem Wasser zu übergießen, sondern dies sind Mokka-Bohnen aus Schokolade.
Und zwar bestehen sie zu 96 % aus Zartbitter-Schokolade diese wurde dann mit 3 % Kaffee verfeinert.


An der Tüte, in der die Bohnen verpackt sind, ist eigentlich nichts besonders dran. Die Farbe ist hauptsächlich Weinrot. Eine transparente Stelle erlaubt mir einen Blick in die Tüte.
Der eigentliche Blickfang ist aber für mich die wunderschöne Porzellan-Kaffeetasse die vorn auf der Tüte nicht gerade winzig abgebildet ist und solch ein Signum bringt mich sorgt bei mir für den nötigen Appetit und schon landet die Tüte im Korb.

Die Mokka-Bohnen heißen nicht nur Bohne, sondern sehen auch aus wie Kaffeebohnen nur etwas überdimensioniert ich schätze sie auf die doppelte Größe wie die echte durchschnittliche Kaffeebohne, auch der Schlitz in der Mitte wurde nicht vergessen.
Die Farbe dieser Bohnen ist sehr, sehr dunkelbraun dies ist kein Wunder, denn der Kakaogehalt in der Schokolade beträgt sage und schreibe 50 %.
Zusätzlich wurden diese Mokkabohnen glasiert, so dass die Oberfläche einen leichten Glanz aufweist.
Auch dem Geruch merke ich seinen hohen Kakaogehalt an, denn das Aroma ist schön kräftig schokoladig und ein leichter Hauch des Kaffees ist zu erkennen.
Für ihr Aussehen und ihren Duft erhält die Bohne schon mal 5 Sterne.

Der Geschmack ist einfach umwerfend schön, denn auch zeigt der Kakao seine Stärke und entfaltet sein Aroma auf beeindruckende Art und Weise und in Verbindung mit dem zarten bitteren Geschmack der Schokolade bilden sie eine super Geschmackskombination.
Nicht dominant aber spürbar anwesend zeigt sich auch das Kaffeearoma, das vor allem im letzten Drittel des Kauvorgangs sich etwas stärker zeigt und dann auch deutlich den Nachgeschmack prägt.
Erwähnenswert finde ich den Zuckergehalt der schön gering ist und somit die Schokolade angenehm gesüßt ist.
In Verbindung mit Bitterschokolade ist Kaffeearoma meist eine gute Wahl wie sich auch hier zeigt, denn der Gesamtgeschmack ist einfach super, so dass ich auch hier 5 Sterne vergeben kann.

Zum Inhalt nur soviel, gezählt hab ich die Bohnen nicht, daher kann ich die Anzahl nicht angeben, aber das Gesamtgewicht der Bohnen die in der Tüte sind beträgt genau 100 Gramm.
Im Spar habe ich für die Tüte 1,02 € bezahlt.


MEIN FAZIT
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Was soll ich noch schreiben, außer dass die Bohnen total lecker sind und ist die Tüte erst einmal auf dann ist es auch schon zu spät, denn oft mache ich erst Schluss wenn keine Bohne mehr drinne ist.
Ein rundum gelungenes schmackhaftes Produkt an dem ich keine Mängel feststellen konnte.
Einziges Manko ist der Preis, der doch recht stolz ist.
Empfehlen kann ich diese Mokka-Bohnen auf jeden Fall, denn sie sind einfach köstlich.

Daher 5 der 5 möglichen Sterne.



In diesem Sinne ….

Vielen Dank für Euer Interesse.

Mario




© marioh1 _ juli 2002 für ciao & yopi