Ruf Soßenpulver Vanille-Geschmack Testbericht

Hallo, in meinem heutigen Bericht schreibe ich über ein Produkt, das für mich zu einigen Puddingssorten oder anderen Desserts einfach dazugehört.
Ich spreche von dem Soßenpulver Vanille-Geschmack von RUF.
RUF ist in meinem Haushalt eine gern genommene Marke, da ich bisher noch von keinem Produkt von RUF enttäuscht war und auch der Preis im Gegensatz zu anderen Marken echt angenehm ist.

Aussehen:
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In einer Packung RUF Soßenpulver Vanille-Geschmack befinden sich immer 3 Päckchen für je einen halben Liter Milch (500 ml).
Die Verpackung ist im Gegensatz zu manch anderen Verpackungen relativ einfach auf zu bekommen.
Außen ist eine durchsichtige Klarsichtfolie, die die 3 einzeln verschlossenen Päckchen (Tüten) zusammenhält.

Auf den Tütchen (ca. 6,5 x 10 cm) sieht man vorne drauf einen Schokoladenpudding mit Vanillesoße abgebildet und daneben steht ein Glaskrug mit Vanillesoße. Oben auf der Packung steht das RUF-Logo in weiß und rot. Darunter in dunkelblauen Buchstaben Soßenpulver. Unter der Aufschrift Soßenpulver sieht man in gelben, etwas kleineren Buchstaben Vanille-Geschmack. Die komplette Vorderseite der Tüten ist in orange gehalten. Auf der Rückseite der Tüten stehen alle Angaben über das Soßenpulver.

Preis:
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Für eine solche Packung habe ich im Famila 0,29 EUR bezahlt. Den Preis finde ich echt in Ordnung.

Zutaten:
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Stärke, Aroma, Farbstoffe (Riboflavin, Norbixin)

Zubereitung:
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Für die Zubereitung der Vanillesoße benötigt man nur einen halben Liter Milch, etwas Zucker (2 EL), einen Topf (das ist klar), einen Schneebesen (zum Einrühren des Soßenpulvers und Umrühren) und selbstverständlich einen Herd.
Den Beutelinhalt mit Zucker in einer Tasse mischen, von 500 ml (1/2 Liter) Milch 6 EL abnehmen und das Soßenpulver anrühren, die übrige Milch in einem Topf zum Kochen bringen. Die Milch dann von der Kochstelle nehmen, das angerührte Soßenpulver hinzugeben und unter Rühren nochmals gut aufkochen lassen. Die Soße während des Erkaltens ab und zu umrühren, damit sich keine Haut bildet.
Aber einer genaue Anleitung ist auch auf jedem Päckchen auf der Rückseite zu finden, man kann also gar nichts falsch machen bei der Zubereitung der Vanillesoße.

Die Soße schmeckt schön nach Vanille, aber für mich irgendwie nicht süß genug, daher mache ich immer etwas mehr Zucker ran.
Noch intensiver schmeckt die Soße übrigens, wenn man sie mit Vanillezucker, statt mit normalem Zucker macht.
Das Soßenpulver Vanille-Geschmack von RUF ist eine tolle Erfindung und auch preislich gesehen echt angenehm.
Die fertige Vanillesoße hat eine leicht gelbliche Farbe, ähnlich wie auf der Packung abgebildet, nur etwas heller.

Ich verwende meistens fettarme Milch mit 1,5 % Fett, damit schmeckt sie schon echt gut. Verwendet man aber fettere Milch oder gibt sogar etwas Sahne dazu, wird die Soße super sahnig und schmeckt noch viel toller.
Optimal passt die Soße zu Schokoladenpudding, Erdbeerpudding, Rote Grütze, Wackelpudding, Apfelmus oder ähnlichem. In manchen Kucherezepten wird auch Vanillesoße beim Backen verwendet.

Meine Mama hat gesagt, dass ich als kleines Kind, also eigentlich fast noch Baby, auch öfter mal Vanillesoße im Fläschen bekommen habe. Wahrscheinlich liegt es daran, dass ich die Vanillesoße heute noch gerne warm trinke.

Probiert sie auch mal, sie ist wirklich einfach herzustellen.

Es gibt übrigens von RUF auch Vanillesoßen-Pulver ohne Kochen, d.h. dass das Soßenpulver (schon fertig gesüßt) einfach in die kalte Milch eingerührt wird, aber die habe ich probiert und die schmeckt nicht so toll. Ist aber für schnelleres Essen optimal, da man nicht erst den Herd anwerfen muss.

Hersteller:
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RUF Lebensmittelwerk KG
D-49610 Quakenbrük

www.ruf-lebensmittel.de

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