Ruf Soßenpulver Vanille-Geschmack Testbericht

Wie versprochen folgt nun heute mein Bericht über die Vanillesoße, die ich zu der RUF Götterspeise serviert habe. Es handelt sich hierbei auch um ein Produkt der Firma RUF und diese Soße ist zum Kochen. Es macht zwar etwas mehr Arbeit, geschmacklich hat man hierbei aber viel mehr Vergnügen als bei einer Soße ohne Kochen.

Die Verpackung

Das Soßenpulver gibt es im Dreier-Pack. Die Papiertütchen mit dem Pulver sind jeweils etwa 10 x 7 cm groß und umhüllt von einer durchsichtigen Folie.

Die Grundfarben der Vorderseite sind gelb/orange. Es ist eine Glasschale mit einem Schoko-Dessert und Vanillesoße abgebildet, im Hintergrund eine Karaffe mit Soße.

Es ist groß in blau zu lesen „Soßenpulver“ und in gelb „Vanille-Geschmack“. In einem roten, ovalen Feld erfährt man, dass diese Soße „Zum Kochen“ ist.

Auf der Rückseite der Tütchen wird die Zubereitung erklärt. Außerdem erfahren wir hier die Zutaten und den Hersteller des Produktes.

Haltbar ist das Pulver bis Juni 2004.

Der Hersteller

RUF Lebensmittelwerk KG
49610 Quakenbrück

www.ruf-lebensmittel.de

Die Zutaten

Stärke, Aroma, Farbstoffe (Riboflavin, Norbixin).

Die Zubereitung

Laut Angaben auf den Tütchen geht das so:

Den Beutelinhalt mit Zucker (30 g = 2 Esslöffel) in einer Tasse mischen. Von 500 ml (1/2 l) Milch 6 Esslöffel abnehmen und damit das Soßenpulver anrühren.

Die übrige Milch in einem Kochtopf zum Kochen bringen. Die Milch von der Kochstelle nehmen.

Das angerührte Soßenpulver hinzugeben und unter stetigem Rühren nochmals gut aufkochen lassen.

Die Soße während des Erkaltens ab und zu umrühren, damit sich keine Haut bildet.

Ich halte diese Anleitungen nicht so genau ein und meine Soße wird auch immer gut.
Ich nehme von den 500 ml Milch eine mir angemessene Menge ab und gebe die in den Mix-Fix von Tupperware. Dann gebe ich den Zucker und das Soßenpulver dazu, schließe den Behälter und schüttle alles kräftig durch. (Mix-Fix ist der mit dem Rädchen, wo alles schön vermixt wird.) Früher hab ich eine Tasse und einen Quirl genommen.

Das angerührte Soßenpulver gebe ich auch nicht erst dazu, wen die Soße kocht, sondern wenn sie ziemlich heiß ist. Das funktioniert auch und man braucht auch nicht den Topf von der Kochstelle zu nehmen.

Liebe Leute von Ruf, ihr mögt euch jetzt vielleicht die Haare raufen, aber mir schmeckt die Soße auch, wenn ich sie so „schlampig“ zubereite!

Geschmack

Wir erhalten hier eine schöne Soße, die nicht zu dünn und nicht zu dick ist. Sie hat eine schöne gelbe Farbe und riecht lecker nach Vanille. Sie schmeckt leicht cremig und natürlich nach Vanille. Wenn sie zu süß ist, habt ihr zu viel Zucker dran. Meine war genau richtig.

Diese Vanillesoße verwende ich zu Schokopudding, Götterspeise oder Roter Grütze. Man sollte eigentlich immer welche im Haus haben, vor allem, wenn man oft Pudding kocht...

Vanillesoße wurde früher (jetzt auch noch?) bei Kindergeburtstagen manchmal den Kindern als Eierlikör oder Kinderschnaps angedreht. Also, sie schmeckt jedenfalls auch ohne was dazu.

Wir haben auch als Kinder „Familiensoße“ dazu gesagt...

Vom Preis her ist dieser Dreier-Pack sehr günstig. Ich habe dafür 0,25 Euro bezahlt. Fertige Soßen oder die Varianten ohne Kochen sind wesentlich teurer.

Probiert sie mal aus,

Tweety30.