Schichtsalat Testbericht

Zutaten: 5 Scheiben Hinterkochschinken
5 gekochte Eier
1 Glas Sellerie in Streifen
1 Dose Mais
1 Dose Ananas in Stücken
1 Dose geschnittene Pilze
1 Glas Mirakel Wip
1 Stange Porré 1 größere Salatschüssel



Zubereitung:
Zuerst die Salatschüssel, Brettchen und Messer auf der Arbeitsplatte breit stellen.
Danach den Sellerie in ein Sieb geben und abtropfen lassen.
Dann die Eier im Topf ca. 6 Minuten kochen (beim Eierkocher auf hart einstellen) und abkühlen lassen.
In der zwischen zeit wird der Hinterkochschinken in kleine Würfel geschnitten und in die Schüssel gegeben.
Nachdem die Eier fertiggekocht sind, werden sie ebenfalls in Würfel geschnitten und auf dem Hinterkochschinken verteilt.
Den abgetropften Sellerie auf den Eiern schichten.
Mais, Ananas und Pilze nach einander abtropfen lassen und ebenfalls als Schichten stapeln.
Danach die Majonaise mit einem Löffel auf der Pilzschicht verstreichen.
Zum Schluss den Porré gründlich waschen, in Ringe schneiden und auf der Majonaise verteilen.



Serviervorschlag:
Der Schichtsalat eignet sich (aus eigener Erfahrung) besonders gut auf einer Grillparty, als Beilage zum Grillfleisch.
Nachdem der Schichtsalat aus dem Kühlschrank genommen wird, muss er noch einmal kräftig durch gerührt werden, so das sich alle Zutaten miteinander vermischen.
Als kleine hübsche Geste können noch kleine Petersilienblätter auf dem Schichtsalat verteilt werden.


Kostenpunkt:
Der Kostenpunkt dieses Salates schwankt in allen bekannten Supermärkten zwischen 6- 7 €. Aus dem Preis (6- 7 €) bekommt man locker 14- 15 kleine Salatschüsselchen gefüllt.



Fazit:
Ich bereite diesen Salat schon seit ca. 2 Jahren zu jedem Grillfest zu.
Er wird von den Gästen sehr gerne gegessen, ist zum warmen Grillfleisch ein frisches Nebendessert und ist unter anderem auch noch gesund. Nur zum Weiterempfehlen.



Viel Spaß beim Ausprobieren!!!!!!!!!!!!!!!