Schichtsalat Testbericht

Nachdem ich auf jede Party immer meinen Schichtsalat mitbringen muss, habe ich beschlossen hier nun das Rezept für jeden frei zugänglich zu veröffentlichen. Vielleicht bleibe ich dann wenigstens hin und wieder von dieser Arbeit verschont.

Zutaten
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3 Stangen Lauch
1 Dose Mais
1 Glas Sellerie
1 Apfel
1 Glas Miracle Wip
1 Dose Ananas
1 Packung geriebenen Käse
5 Scheiben Schinken
5 gekochte Eier

Vorbereitung
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Zunächst ist der Apfel zu schälen und zu raspeln. Danach den Lauch waschen und in kleine Scheiben Ringelchen schneiden. Anschließend noch die 5 Scheiben Schinken und die Ananas in kleine Würfel und die Eier in Scheibchen schneiden. Jetzt noch die Dosen öffnen und schon kann es mit der Zubereitung losgehen.

Das Schichten
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Begonnen wird mit den Apfelraspeln, die gleichmäßig auf dem Boden einer Schüssel verteilt werden. Darauf wird der Sellerie (ohne Saft) geschichtet. Anschließend folgen die Ananasstückchen. Nach der Ananas kommt noch der Mais und darauf wird 1/3 des geschnittenen Lauchs über diese verteilt. Darauf die Schinkenwürfelchen gegben und wieder ein 1/3 Lauch draufgeschichtet. Jetzt werden die Eierscheiben gleichmäßig auf den Lauch gelegt. Hierrüber wird die letzte Schicht lauch gestreut. Jetzt noch schnell das Miracle Wip auf dem Lauch verteilen und den Goudakäse darüberschütten. Schon fertig!

Damit der Lauch besser durchziehen kann, kann die Schicht mit Käse und Miracle Wip vorsichtig etwas nach unten gedrückt werden.

Jetzt muss der Salat nur noch 24 Stunden ziehen und schon kann er mit Hochgenuß verzehrt werden.

Geschmack
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Schichtsalat schmeckt durch Apfel und Ananas etwas süßlich und durch das Obst und Gemüße sehr erfrischend. Dadurch passt er sehr gut zu Gegrilltem. Aber auch im Winter ist er bei uns der absolute Star.

Einfach Ausprobieren. Guten Appetit